Voćni čaj
Mješavina ili mješavina različitih voća, bobičastog voća, cvijeća i lišća je voćni čaj. Ne sadrži listove čaja, tako da u piću nema kofeina, a zbog ljekovitih svojstava sastavnih sastojaka vrlo je korisno za odrasle i djecu.
Voćni čajevi s iznimnim, suptilnim aromama izvrsna su alternativa kompotima voća. Oni također imaju tonicna svojstva na ljudskom tijelu i mogu ih se konzumirati i vruće i hladno.
Postoje mnoge vrste voćnog čaja, koje se razlikuju samo u sastavu sastojaka sastojaka i umijeću miješanja.
Kako napraviti voćni čaj s vlastitim rukama?
Osnovu za voćni čaj mogu biti listovi i mladi izbojci jabuke, kruške, trešnje, šljive, maline, te listove jagode i jagode. Mogu se uzimati i svježe i sakupljati za zimu fermentacijom i daljnjim sušenjem. U čaju možete kombinirati voćne listove s bobicama i voćem, što će vam dopustiti dodatno okus i korisna svojstva.
Da bere čaj od lišća voćaka, zagrijavamo posuđe u kojoj će se skuhati i stavimo lišće u nju, dodavajući bobice, svježe ili sušene, po želji. Voda se zagrijava do kuhanja i napuni je s komponentama za čaj. Pustite da se pere za deset do dvadeset minuta.
Da bi voćni čaj iz grančica, prelijte kipuću vodu iznad njih, kuhajte deset do petnaest minuta i ostavite sedam do osam sati. Zatim zagrijte željenu toplinu, ali ne kuhajte i jedite med.
U nastavku nudimo nekoliko recepata za izradu voćnog čaja.
Žitarica voćni čaj
sastojci:
- lišće od rogača - 2-3 kom .;
- ribu ili bobičasto voće - 1 tsp;
- granulirani šećer - okus.
priprema
Nasjeckali smo mlada lišća ribnjaka i stavili ih u grijani čajnik. Pound svježe ribizle bobica sa šećerom i dodati lišće. U njihovoj odsutnosti, možete učiniti s jamom ribizla ili dodati suhe bobice. Napunite kipuću vodu i pustite da se skuha petnaest minuta.
Voćni čaj od suhih jabuka s cimetom
sastojci:
- suhe jabuke - 1 tbsp. žlica;
- suhe marelice - 2 kom .;
- cimet - prstohvat;
- med - okus.
priprema
Osušene jabuke i suhe marelice oprati su i sjeckani fino. Stavite je u čajnik ili čašu, dodajte cimet i ulijte kipuću vodu. Pokrijte poklopcem, inzistirajte petnaest minuta i poslužite gotov voćni čaj s medom.