Riblji Jam

Krastavci se smatraju neuobičajeno korisnim bobom zbog visokog sadržaja vitamina C, B, P i K. A jamstvo ribizla nije samo ukusno ukusno, već cijelu godinu obogaćuje ljudsko tijelo s esencijalnim sastojcima. Od jabukovača, zajedno s džem od malina , dodaje se čaju, a koristi se kao punjenje i ukrašavanje proizvoda od tijesta, svaka kućanica treba znati kako kuhati ribu.

Postoji ogromna količina raznovrsnih recepata za kuhanje džemera, crnog i crvenog ribizla. A u ovom materijalu naći ćete različite načine pripremiti ovu delikatnost.

Klasični recept za zagubljenje crnog ribizla

килограмм черной смородины , 1,5 килограмма сахара , 1 стакан воды . Da biste napravili zastoj, trebate: 1 kilograma crnog ribizla , 1,5 kilograma šećera , 1 čašu vode .

Crne ribice treba sortirati, ukloniti zgužvane i trulene bobice i temeljito isprati. Čiste bobice trebaju se umočiti u kipuću vodu 3 minute kako bi ribizli bili mekši.

Pomiješajte šećer vodom u posudi za caklinu, stavite na srednje topline i kuhajte 10 minuta. Dodajte pripremljene breskve ribizla u kipuće sirup i kuhajte cijelu masu 10 minuta uz stalno uklanjanje pjene. Nakon toga, smanjite vatru na najslabije i kuhajte pekmez još 20 minuta, stalno miješajući. Hot zagrljaj širiti na bankama, uviti i okrenuti naopako da se ohladi.

Džem od crnog ribizla "Pet minuta"

килограмм черной смородины , 1,5 килограмма сахара , 1,5 стакана воды . Za pripremu jamstva "pet minuta" od crnog ribizuka su potrebni: 1 kilograma crnog ribizla , 1,5 kilograma šećera , 1,5 šalice vode .

Bobice crnog ribiza trebale bi se razvrstati, odvojiti od lišća i grančica i dobro oprati.

Sipati sirup iz vode i šećera, dodajte crni ribiz na njega i kuhati cijelu masu 5 minuta, a zatim ukloniti iz topline. Bez čekanja da se meku zagrijava, ulijte je u pripremljene sterilne posude i odmah se vrti.

Recept šalice

килограмм красной смородины , 1,8 килограмма сахара , 1 литр воды . Da biste dobili jamac crvene ribizla, trebat će vam sljedeći sastojci: 1 kilograma crvene ribizle , 1,8 kilograma šećera , 1 litru vode .

Crvene bjelanjak za sortiranje, uklanjanje trulih i razmaženih, dobro isperite.

Šećer pomiješan s vodom u posudi od emajla, stavite u vatru i kuhajte 10 minuta. Hot sirup prelijte crvene ribizle i ostavite 8 sati. Nakon toga, ulijte sirup, kuhajte i ohladite. Hladni sirup sipati plod, staviti cijelu masu na sporo vatru i kuhati za 30 minuta, uz miješanje žlicom.

Vruće jamstvo crvenog ribiza proširilo se na obalama i spin.

Recepti za crni ribizli bez kuhanja

килограмм смородины необходим 0,6 килограмма сахара . Da biste pripremili ovo jamstvo za 1 kg ribizla, trebate 0,6 kilograma šećera .

Ribare se trebaju prati, sortirati i osušiti. Stavite šećer na dno od enamelware, stavite ribizle i napunite ga preostalim šećerom. Posuđe s ribu treba staviti na hladno mjesto 12 sati, tako da ribizli staviti sok. Nakon toga, slatki sok od roda se treba isušiti, kuhati i uliti plodove na njih. Dobiveni pekmez proširio se na banke, steriliziran 20 minuta (za posudu od litre), a potom vrtjeti.

Ribizle Jelly Jam

килограмм черной смородины , 700 граммов сахара , 1 стакан воды . Za pripremu jamske žele potrebne su: 1 kilograma crnog ribizla , 700 grama šećera , 1 šalicu vode .

Ribice treba prati, sortirati, dodati vodu i staviti na srednje topline. Bobice treba zagrijati na temperaturu ne više od 70 stupnjeva, a zatim trljati kroz sito. Dodajte šećer na masu, stavite na vatru i kuhajte 10 minuta. Jam treba uliti preko čistih posuda, na vrhu s papirom i hladnim.