Kukuruzni fritters

Gotovo svatko voli pamtiti sebe i svoje voljene sa vrućim pahuljastim palačinkama za doručak. Ovo jelo je dobro jer se kuha vrlo brzo, izuzetno je zadovoljavajuće i možete poslužiti palačinke sa širokim izborom aditiva.

hoće li napraviti palačinke od kukuruza, oni će se pokazati osobito bujnim i mirisnim, a njihova konzistencija će biti blago porozna, tako da će biti prikladno razbiti ih u komade s vilicom. Takvi tekući aditivi kao med ili kondenzirano mlijeko savršeno će im pristupiti.

Kukuruzne palačinke

Zahvaljujući kukuruznom tijestu, fritters postaju bogati žuti i savršeno se uklapaju s javorovim sirupom.

sastojci:

kukuruzno brašno - 120 g;
pšenično brašno - 200 g;
šećer - 60 g;
sol - 1 tsp;
mlijeko - 300 ml;
jaje - 1 kom;
biljno ulje - 20 ml;
prašak za pecivo za tijesto - 7,5 g

priprema

Za početak, pomiješajte obje vrste brašna i dodajte ih solom, šećerom i praškom za pecivo. Beat jaja s mlijekom i dodati biljno ulje na njih. Sve dobro izmiješajte. U mješavini mlijeka i jaja, ulijte u suhu smjesu brašna i drugih sastojaka i pomiješajte smjesu s gustom krema. Dobro promiješati kako biste izbjegli grudice.

Zatim zagrijte maslac u tavi i, kuhajući tijesto sa žlicom, pržite preko srednje topline s obje strane. Poslužite fritters od kukuruznog brašna odjednom, sa svojim omiljenim aditivima i ukusnim čajem.