Kobasica s roštilja
Ako imate mali komad kobasice ostavljen u frižideru, možete napraviti kompletnu, zadovoljavajuću i ukusnu jelu iz nje. Ne vjeruješ? Zatim vam upozoravamo zanimljive i jednostavne recepte za kuhanje pržene kobasice.
Fried kupus s kobasicama
sastojci:
- polu-pušena kobasica - 500 g;
- kupus - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- voda - 0,5 stupnjeva;
- tijesto od rajčice - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar - okus;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Luk je čist i rastrgan. Oprati moje mrkve, oguliti i utrljati na nit. Izrežite kobasicu u male kocke ili trake. Uz kupus, uklonite gornje listove i sitno nasjeckajte, te preskočite češnjak kroz češnjak. Pripremljeno povrće passeur preko srednje topline u velikoj količini biljnog ulja. Nakon toga dodajte komade kobasice, pržite oko 3 minute i položite kupus. Sve mješavinu i kuhati jelo na umjerenu toplinu, stalno miješajući dok ne kuhamo. Na kraju svega, sezoni sa začinima, soli na okus, stavite rajčicu i češnjak. spreman kupus s kobasicama Pospite sa biljem i poslužite.
Salata s kobasicom na žaru
sastojci:
- kobasica - 300 g;
- repa - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- senf - okus;
- sol - okus;
- Zeleni - za ukras.
priprema
Izrežite kobasicu u male kocke i pržite u maslinovom ulju. Zatim uklonite od vrućine, prebacite na tanjur i dodajte senf. Kuhajte mrkve uz kuhanje dok ne kuhate u slanoj vodi. Nakon toga, kul povrće, oguliti, nasjeckati i pomiješati s kobasicama. Dodajte sol okusom, sezonom domaća majoneza i miješati. Pomaknemo gotovu salatu u duboku zdjelu, pospite ljekovitim biljem i ulijemo kiselo vrhnje.
Pržena krumpir s kobasicama
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- kuhana kobasica - 500 g;
- luk - 3 kom .;
- biljno ulje;
- sol, papar - okus.
priprema
Očistite krumpir, izrežite na kriške, širite na prethodno zagrijanu posudu, dodajte sjeckani luk, sol, papar za okus i pržite dok se ne učinite. Zatim je položi na tanjur i pržite kobasicu, odrezanu na kriške. Posluživanje jelo s bilo kojim umakom.