Flounder u multivarijatu
Flounder je lako pripremiti, jer gusti i sočan meso ne propada i ne smanjuje se. Kuhanje lignje u multivarquetu je još lakše i mi ćemo vam to dokazati u sljedećim receptima.
Recept za pržene koplje u sporom štednjaku
sastojci:
- filet flounder - 1 komad;
- sol - 1/2 tsp;
- crni papar - 1/4 tsp;
- brašno - 1 tsp;
- maslac - 3 tbsp. žlice;
- sok od 1 limuna;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- svježe zelje.
priprema
Ispustite obje strane fileta s papirnatim ručnikom i pospite solom i paprom. U zdjelu multivarke zagrijavamo biljno ulje u načinu "Pecite" ili "Fry". Stavimo riblji filet u brašno i stavimo ga u multivar. Pecite krdo na obje strane 2 minute, nakon čega stavimo mali komad maslaca u zdjelu i držimo ribu u sporom kuhalištu još 2 minute. Stavite koplje na tanjur i ulijte mješavinu rastopljenog maslaca, sok od limuna i sjeckani zelje.
Kopriva, pečena u sporom štednjaku
sastojci:
- filet skuta - 500-750 g;
- sol - 1 tsp;
- papar - 1/2 tsp;
- maslac (rastopljen) - 1/4 stoljeća;
- sok od 1 limuna;
- luk - 1 kom .;
- svježi peršin;
- paprika - okus.
priprema
Flounder fileti se provjeravaju za kosti i po potrebi uklanjaju. Ispraznite filete papirnatim ručnicima i sezoni s mješavinom soli i papra. Stavite koplje u zdjelicu s više kaveza.
Luk sitno sjeckani i pomiješani s rastopljenim maslacem, sokom od limuna i biljem. Ulijte riblja filet s mješavinom i pospite paprikom. Uključite sporo kuhalo u načinu rada "Pečenje" i zatvorite poklopac. Kuhanje kokosa u sporom štednjaku trajat će 10-15 minuta.
Kako kuhati lignje u višenamjensku pećnicu?
sastojci:
- sezamovo ulje;
- Flounder filet - 2-3 kom .;
- rižin ocat - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar;
- slomiti češnjak - 2 tbsp. žlice;
- slomiti đumbir - 1 1/2 tbsp. žlice;
- sjeckani luk - 1/4 tbsp.
priprema
Podmažite foliju sa sezamovim uljem. Riblji filet osušite papirnatim ručnikom, solom, paprom i ulijte rižin ocat. Širimo krdo na limu folija i rasporedimo ribani đumbir, češnjak i luk na površinu ribe. Na vrhu, ribu ulijte s sezamovim uljem i zamotajte foliju. Stavite ribu u zdjelicu s više kaveza i uključite način rada "Steaming" 20-25 minuta.
Punjena kokošja krmača u Redmondovom multikookeru
sastojci:
Za punjenje:
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- luk (slomiti) - 2 tbsp. žlice;
- celer - 1 stabljika;
- Bugarski papar - 1/2 kom .;
- škampi - 200 g;
- govedina juha - 2 tbsp. žlice;
- Worcestershire umak - 1/2 tsp;
- zeleni luk, kopar - okus;
- sol, papar;
- krušne mrvice - 1/2 Art.
Za ribu:
- filet flounder - 2 kom .;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žličice.
- peršin.
priprema
U višeslojnoj zdjeli, rastopi maslac i pržite isjeckan luk, papriku i celer na njemu. Čim je povrće mekano, dodajte škampi i nastavite kuhati dok ne budu 
neće postati ružičasta. Ispunite sve govedina juha sezona s umakom, solju i paprom, dodajte zelje. Čim se tekućina gotovo potpuno isparila, položite punjenje na tanjur i pomiješajte s krušnom hranom.
Na radnoj površini stavlja se filet od lignjenog kora od kože i kostiju, a na vrhu ćemo distribuirati punjenje naših škampi, kotrljati filet u valjak i omotati foliju. Stavite filet na roštilj za parenje i uključite odgovarajući način rada. Nakon 25-30 minuta, valjci će biti spremni.