hrana Ukusni članci

Ribice od oslića

Uzmimo s vama kako kuhati natječaj i samo se topi u ustima, riblji rezovi od oslića.

Riblji oslićni recept

sastojci:

  • mljevena riba - 500 g;
  • bijeli kruh - 2 kriške;
  • luk - 1 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • mrkve - 1 kom .;
  • mrvice kruh;
  • svježi kopra - 1 hrpa;
  • začini.

priprema

Spremna mljevena riba je prethodno odmrznuta, izlivena višak vode i dodavanje kruha natopljenog mlijekom. Očistite žarulju, odrežite je i rastrgnite dok zlatno u tavi u biljnom ulju. Zatim postavite mrkvu ljuštenu i rešetu na rešetku, pomiješajte i kuhajte povrće još 3 minute. Dodajte mljeveno koprcano, piletno jajete, peći na mljevenu ribu i pomiješajte temeljito, dodajte sol i papar po ukusu.

Zatim, s mokrim rukama, oblikite ribu od mljevenog mesa, utisnite ih krušne mrvice stavite na pladanj i stavite u hladnjak 30 minuta. Nakon što je vrijeme završeno, pržite patties u grijanoj tavi s biljnim uljem s obje strane. Da bismo dovelo do spremnosti, stavili smo ih na lim za pečenje i poslali ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Pa, to je sve, ukusni riblji patuljci su spremni. A kao prilog za njih je savršena riža ili kuhani krumpir.

Ribice od oslića u umaku od rajčice

sastojci:

  • riblji fileti - 600 g;
  • bijeli kruh - 150 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • mlijeko - 0.5 st .;
  • luk - 2 kom .;
  • biljno ulje - 0,5 artikala;
  • začini.

Za umak:

  • luk - 1 kom .;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • voda 400 ml;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • začini.

priprema

Mi umiješamo mekani bijeli kruh u toplom mlijeku. Očistite luk, isperite i nasjeckajte u male kocke. Izrezati odrezak, zakrenuti zajedno s kruhom i lukom kroz meso za mljevenje. Dodajte jaja na ribu, dodajte brašno, sol i papar okus. Umijesite homogeni rezan meso. Zatim zagrijte tavu, ulijte malo biljno ulje, oblikujte male kruške i pržite ih dok ne budete spremni na srednje topline.

S ovim vremenom upalimo pećnicu i ostavimo da se zagrije do 180 stupnjeva. Zatim prebacimo ribu na tavu i ulijemo umak. Da biste to napravili, prelijte nasjeckani luk u tavu, dodajte malo brašna, stavite tijesto od rajčice, ulijte u vodu i miješajte. Sol, umak od papra, okusite, kuhajte i natočite kolače s mješavinom rajčice. Pokrijte posudu s poklopcem i pošaljite peciva ribljeg kamenja u pećnicu. Pecite jelo 10-15 minuta, a zatim poslužite sa svojim omiljenim bočnim jelom.

Recept za kolače od soka u sporom štednjaku

sastojci:

  • maslac - 20 g;
  • ležaljka - 1 kom;
  • luk - 1 t;
  • mrkva - 0,5 kom .;
  • začini;
  • jaje - 1 kom;
  • bakalar - 400 g

priprema

pelud burger

Mi očistimo ribu od kostiju, uklonimo kožu i izrežemo nožem u vrlo male komadiće. Žarulja i mrkva su očišćeni, isjeckani i raslojeni u mljevenom mesu. Dodajte kokošje jaje, posolite sol i papar. Da biste kruške ostavili osjetljivim kremastim okusom i juiciness, lagano podmazati silikonske posude s maslacem.

U svakom kalupu postavite punu žličicu riblje smjese, napravite malu udubljenju, stavite komad maslaca, pokrijte s ribljim mljevenjem i pažljivo podignite. U čaši multivarka izliti čašu vode, baci laurel leaf i mirisan papar. Stavili smo kalupe u posebnu košaru za kuhanje hlače, uključili program "Steaming" i označili 20 minuta. Nakon signala spremnosti izvadimo posudu, pažljivo izvadimo kolače od kalupa i poslužimo jelo na stol.