Riba s krumpirom
Ako nemate vremena dugo stajati na štednjaku, preporučujemo da odmah kuhate ribu krumpir ukrasiti , Krumpir se može kuhati unaprijed, a zatim ga treba peći u pećnici samo 20 minuta. Posuda je vrlo ukusna i nježna. Pokušajte ga kuhati prema receptima opisanim u nastavku i provjerite jesu li moje riječi u pravu!
Recepti za ribu s krumpirom
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- dorada - 1 kom .;
- začini, ružmarin
- biljno ulje;
- sok od limuna - okus.
priprema
Dakle, očistite krumpir, operite ih, osušite ih ručnikom i izrežite ih u velike komade. Prebacimo ih na tavu, sol, papar, dodamo malo biljno ulje i dobro se miješamo. Obradimo ribu, uklonimo škrge, prerežemo peraje sa škarama i isperemo. Zatim ga obrišite sa svih strana začinima, po volji i prskajte ružmarinom i pospite svježim sokom od limuna. Prebacujemo ribu u zdjelu otporne na toplinu, postavimo krumpir na vrh i pecimo jelo u pećnici 20 minuta na 200 stupnjeva. 5 minuta prije kraja kuhanja, uključite način rada roštilja kako biste stvorili ukusnu koru. Nakon toga pažljivo pomaknite ribu i krumpir na veliko jelo i poslužite je za stolom.
Crvena riba pečena krumpirom
sastojci:
- losos odrezak - 6 kom .;
- začini, začina za krumpir;
- krumpir - 6 kom .;
- limun - 1 kom .;
- peršin i kopar.
priprema
Pogledajmo još jedan način kuhanja ribe u peći s krumpirom. Pripremite i izrežite list folije unaprijed. Očistimo krumpir, operi ih, izrežemo u tanke slojeve debljine 1 cm, stavimo ih u jedan sloj na foliju i posipimo začinima i začinima. Toplo polagano odmrznuto losos odrezak , sezoni na okus s solom, sipati s limunovim sokom i položiti nekoliko grančica peršina i kopra.
Sada pažljivo pričvrstite rubove folije, postavljajući nekoliko malih rupa na vrhu kako bi se omogućilo da pare izbjegnu. Ponovite cijeli postupak sa svim ostalim komadićima ribe i ispirajte preforme u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta. Zatim stavite svaki komad na foliju na tanjuru i poslužite ga na stolu.
Riba pečena u foliji s krumpirom
sastojci:
- riblji filet - 800 g;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- krumpir - 1 kg;
- zelje - po volji;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Postavite rezani list folije na lim za pečenje s marginom na džepu. Zatim ga temeljito presvučemo biljnim uljem i stavimo na stranu. Peeled krumpir pržiti prstenove, sol i staviti na foliju. Odrezati luk ne previše fino, posipati ih s krumpirom. Peeled mrkvi mljevene na rešetku i pokriti jednolični sloj lukova. Oprati filet ribe, isjeckati u obrocima, dodati sol, papar i staviti na povrće. Sve uredno pakirane u foliju i poslati obrazac u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta. Pažljivo zamijenimo gotovu posudu na tanjur i pospite svježim biljem.
Riblji filet pečen krumpirom
sastojci:
- riblji filet - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 ml.
priprema
Čistimo povrće, operi ih, izrežemo krumpir na kriške i nasjeckali luk na prstenove. Trljati smo sir na malom terochku. Prosijite prstenove od luka na ploči za pečenje, masiranim maslacem, pokrijte sve s slojem krumpira, dodajte malo soli, paprike i stavite komade ribe na vrh, začinite ih okusom začina. Riblji filet lagano podmazan majonezom, ulijte malo vode u posudu za pečenje i prskajte posudu s ribanim sirom. Sad pokrijte foliju i pecite 50 minuta u vrućoj peći.