Filet Alaska Pollock
Svatko zna da je riba zdrav proizvod, apsorbira se brže i lakše nego meso, a vitamini, mikroelementi sadrže veliku količinu. Pollock se također odnosi na prehrambene sorte, jer sadrži malo masnoća. Osim toga, ova riba je vrlo pristupačna, tako da može biti prisutna na našem stolu prilično često. Reći ćemo vam danas recept za pripremu pollock fileta u multivarijatu. Ako imate takav kuhinjski pomoćnik kuhanje hrane će se pretvoriti u odmor, jer dok priprema jelo, možete odmoriti bez brige da može izgorjeti.
Pollock filet u sporom štednjaku - recept
Kuhanje ovog jela će vam donijeti dosta vremena, ali okus će biti ugodno zadovoljstvo.
sastojci:
- fileti od pollocka - 1 kg;
- kiselo vrhnje od 20% masti - 450 g;
- maslac - 20 g;
- salata luk - 1 komad;
- suncokretovo ulje - 30 ml;
- voda 100 ml;
- kopar i peršin - 50 g;
- ribani sir - 100 g;
- sol, začini - okus.
priprema
Pollock fileti su prethodno odmrznuti, operirani, sušeni papirnatim ručnikom i izrezani na kriške otprilike 3-4 cm. Odrežite luk na pola prstena. Ulijte biljno ulje u tavu multikookera, širite pripremljeni filet, luk na vrhu i sve malo dodajte. Sada pripremamo umak, u kojem će naš pollock biti ukopan. Da biste to učinili, u dubokom spremniku pomiješajte kiselo vrhnje s vodom, dodajte sjeckani kopra i peršin, sol i svoje omiljene začine, sve dobro izmiješajte. Ispunite rezultirajuću masu ribe. U načinu rada "Prigušivanje" pripremite 40 minuta. Na kraju kuhanja dodajte maslac i ribani sir. Poslužuje se s pire krumpirom, kuhanom rižom i povrćem. Ako je vaš spori štednjak zauzet pripremanju još jednog jela, možete kuhati fileti pollack u pećnici ,
Pollock filet u dvostrukom kotlu
sastojci:
- pollock filet - 500 g;
- voda - 500 ml;
- sol, začini, sok od limuna.
priprema
Utrljajte prethodno oprani i sušeni filet soli i začina (možete uzeti gotove začine za ribu), pospite sokom od limuna. Ostavite filete u ovom obliku 15-20 minuta, tako da je imao vremena za mariniranje. 
Ubaci 500 ml vruće vode u posudu s više kaveza (možete ga hladiti, ali u ovom slučaju proces kuhanja bit će nešto duži). Na rešetki, koji je namijenjen za parenje, položiti filet, izrezati na komadiće. Postavite način rada "Steaming" i vrijeme je 15 minuta. Kao što možete vidjeti, pollock filet za par je spreman vrlo brzo i jednostavno, ali, ipak, ispada ukusna i jednostavna. Da bi takvo jelo bilo više prehrambeno, to možete učiniti bez začina, dovoljno je samo soli i sok od limuna. Poslužite ovu ribu može biti s krumpirom i svježom salatom od povrća. Želite li znati još više ribljih recepata? Molimo: šaran u sporom štednjaku , bakalar u multivarhu ,