hrana Ukusni članci

Jaja punjena sirom

Dok postoji na zemlji punjena jaja - ostali zalogaje na svečanom stolu samo će se okupati u zraku njihove popularnosti. Istina, je li se to dogodilo nakon ozbiljnog obroka, u hladnjaku pored pijanih zuba "Olivier" i napunjena prženim jajašcima? Teško. Stoga izvršavamo vitezni potez i pripremamo se za sljedeću proslavu još jednu verziju ovog jednostavnog snacka uz sudjelovanje sira.

Recept za punjena jaja s sirom

sastojci:

  • jaja - 10 kom .;
  • Dijon senf - 1-2 žlice. žlice;
  • krem sir - 150 g;
  • slanina - 8 komada;
  • bilje - hrpa;
  • sol, papar - okus;
  • vrući umak - okus.

priprema

Kuhajte jaja 10-12 minuta, a zatim pustite da se potpuno ohlade u ledenoj vodi. Nakon pilinga, jačamo jaja na pola i izvadimo žumanjke od njih. Zgušnjava žumanjke s kremastim sirom, lukom i kriške pržene slanine (ili šunke). Za okus, dodajte mali pikantni umak, sol, papar i senf. Napunite rezultirajuću šupljinu mješavine u jajašcima.

Jaja punjena s rastopljenim sirom i češnjakom

sastojci:

  • jaja - 10 kom .;
  • majoneza - 2-3 tbsp. žlice;
  • češnjak - 1 češnja;
  • paprika - prst;
  • sol, papar - okus;
  • prerađeni sir - 50 g

priprema

S kuhanim i ljuštenim jajašcima odrezali smo vrh i pažljivo, koristeći čajnu žličicu, izvadili žumance od njih. Pogađajte žumance s majonezom, prošli kroz češnjak, sir i čipku paprike. Rezultirajuća masa je začinjena okusom soli i crnog papra. Stavili smo pripremljenu masu u tijesto pomeranian ili jednostavnu gustu celofansku vrećicu, i napunimo ga šupljim bijelim jajima.

Prije posluživanja, jaja punjena od sira i češnjaka, bolje je držati 30-40 minuta u hladnjaku.

Jaja punjena sirom

sastojci:

  • jaja - 10 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • tvrdi sir - 60 g;
  • majoneza - 1/3 st .;
  • Umak od Worcestershire - 1 čajna žličica;
  • sol, papar - okus.

priprema

Paprike se probode s vilicom i ispeče na plameniku dok se koža ne pere. Spaljena ljuštena koža i suha pulpa i pranje.

Kuhajte jaja jaja, hladna, čista i uklonite žumanjke. Stavite papriku, žumanjke, tvrdi sir, umak, sol s paprom i majonezom u zdjelu miješalice (možete ga zamijeniti maslinovim uljem, ako to želite). Sve crijevo do formiranja homogene mase, koja se zatim postavlja u bjelanjke pomoću vrećice za tijesto ili jednostavne čajne žličice.

Jaja punjena sirom i gljivama

sastojci:

  • kuhana jaja - 6 kom .;
  • Mascarpone sir - 2 tbsp. žlice;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • senf - 1 tsp;
  • sol, papar - okus;
  • maslac - 1 tbsp. žlica;
  • gljive - 100 g;
  • timijan - štipanje.

priprema

Kuhana jaja na polažu se i izvadite iz njih žumanjci. Stavite žumanjke u zdjelu s mekim mascarpone kremsom, majonezom, senfom i solom s paprom. Odmašćite masu do homogene.

Izrežite gljive što je moguće finijim, čak ih možete pobijediti s miješalicom. Zagrijte ulje u tavi i pržite gljive na njoj, začinite ih solom, paprom i timijanjem. Pripremljene gljive dodane su žumanjcima trljanima od sira, a dobivena misa puna bjelanjaka.

Jaja punjena sirom i avokadom

sastojci:

  • kuhana jaja - 6 kom .;
  • krem sir - 3 tbsp. žlice;
  • avokado -1 pc;
  • sušene rajčice - 2-3 kom .;
  • peršin -1 grupa;
    • jaja punjena sirom i avokadom
  • slanina - 2-3 trake
  • sok od limete - okus;
  • sol, papar - okus.

priprema

Bacon se pržiti i probiti u mrvicu. Pobrite bjelanjke s avokadnim sirom i pulpom, dodajte smjesu nasjeckani peršin, sok od limete, sušene rajčice i sol i papar okus. Stavite vjeverice i pospite sve mrvice slanine.