Pečena patka u foliji - Recept
Ako odlučite ispeći mirisnu patku u foliju u pećnici za večeru, predlažemo da upotrijebite ovaj recept i napravite ovaj prekrasni jelo! Meso postaje nevjerojatno nježno, sočno i nevjerojatno ukusno, a božanski okus zdjelice ispunit će cijeli stan.
Recipe patku u pećnici u foliji
sastojci:
- patka - 1 kom;
- home senf - okus;
- maslinovo ulje - okus;
- začini.
priprema
Prije kuhanja ukusne patke u foliji u pećnici, temeljito operite trupla i osušite ga ručnikom. Pomiješajte senf s maslinovim uljem, bacajte začini i uklopite ptičicu iznutra i izvana s tom smjesom. Pomiješajte meso oko sat vremena, a zatim ga čvrsto omotajte u foliju i pošaljite ga u zagrijanu pećnicu. Nakon 1,5 sata provjeravamo spremnost piercingom mesom nožem: ako se pojavi čista tekućina, sve je spremno.
Patka s jabukama u foliji u pećnici
sastojci:
- patka - 1 kom;
- zelene kisele jabuke - 350 g;
- začini.
priprema
Oprati se patka, preraditi, trljati ga s mirisima i okusiti i dodati malo soli. Jabuke su oguljene i izrezane u male komadiće. Prije smo uključili pećnicu i zagrijali ga do 160 stupnjeva. Napunite patku s jabukama, čvrsto se zaglavi u foliju i pecite u pećnici 2 sata. Nakon toga, pažljivo uklonite, razvodite ga, prelijte na vrh odabranog soka i pržite jelo sve dok se ne pojavi crvena ukusna kora.
Patka i krumpira u foliji u pećnici
sastojci:
- patka - 2 kg;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- začini i začini.
priprema
Nudimo vam još jedan zanimljiv i jednostavan recept za kuhanje patke u pećnici u foliji. Zato temeljito operite trupla, suhu ručnik i kaput 
vanjski i unutarnji začin. Obrađujemo češnjak, mljeveno ga kroz tisak, odrežemo pticu s tom smjesom i marinirani nekoliko sati, uklanjajući je u hladnjak. Luk se prerađuje, kuhamo grubo, a krumpir je oguljen i izrezan na kriške. Pomiješajte povrće u tavi, sezoni za okus i začinite suhim biljem po želji. Punjena kiseljena patka s maslinom i omotana u foliju. Proširimo posudu na limu za pečenje i pekujemo u pećnici koja se zagrijava na temperaturu od 185 stupnjeva oko 2 sata. 15 minuta prije spremnosti jela, pažljivo uklonite pticu, razvijte ga i smeđe dok se ne formira lijepa kora u bistrom.