Pijte tugu
Tang kiselo mlijeko napitak je napravljen od kravljeg ili kozjeg mlijeka s posebnim kvasac i slanu vodu. To je gazirana i ne-karbonirana i smatra se najboljim gašenjem žeđi. Tan je sličan na recept za airan i najčešći je u Kavkazu i središnjoj Aziji. Rodno mjesto ovog korisnog pića je Armenija, gdje je njegov tajni recept prenio iz generacije u generaciju, koji je došao u Rusiju tek u 19. stoljeću.
Kiselo mlijeko napitak tan: zla i koristi
Za početak, mi ćemo definirati, od napitka je koristan? Ovaj proizvod sadrži mnoge mliječne kiseline i proteine koji pomažu normalan rad svih organa. Zbog toga se naročito preporučuje da ga upotrijebite za osobe koje se bave teškim fizičkim radom i sportašima. Tan također ima baktericidna svojstva i pomaže u ubijanju štetnih mikroflora u crijevima. Ovo piće je vrlo dobro u liječenju mamurluka. To savršeno vraća ravnotežu soli i soli u ljudskom tijelu, uklanja glavobolju i povećava snagu. Tan pomaže poboljšanju probave i povećava apetit. Uz stalnu upotrebu, zbog aktivnih mikroorganizama koji ulaze u sastav pića, tretiraju se gastrointestinalni poremećaji. Liječnici preporučuju dnevno piti do pola litre fermentiranih mliječnih proizvoda, što će vam pomoći zaboraviti na probleme s crijevima, želudac i jačanje imunološkog sustava. Tan će pomoći u očuvanju mladosti kože, budući da je protein koji sadrži sadrži glavni građevinski materijal u tijelu. Potrošnja ovog pića kiselog mlijeka pomoći će izgubiti težinu, jer je u njoj samo 21-26 kcal na 100 ml.
Međutim, tang također može naškoditi tijelu. Nije preporučljivo piti za one koji imaju povećanu kiselost u želucu. A zbog prisutnosti soli u njemu, ne smiju ih zlostavljati osobe s visokim krvnim tlakom i bolesti bubrega.
Kako popiti piće?
Nudimo vam klasični recept piće Tan.
sastojci:
- jogurt ili katyk (ili drugi fermentirani mliječni napitak, na primjer kefir ili jogurt);
- mineralna ili kuhana voda;
- sol;
- začinjeno bilje (izborno).
priprema
Sipati matsoni ili katyk u posudu, postepeno dodati mineralnu vodu, ne zaboravite li se sve promatrati. Soli za okus i dodavanje začina. Piti tan, napravljena prema klasičnom receptu je spremna!
Ostale opcije kuhanja za tanPostoji nekoliko drugih načina kako bi obrijati kod kuće. Sastav sastojaka i začina možete mijenjati po želji. Naravno, ovo će piće biti različito od onoga što se prodaje u trgovini, jer svaki proizvođač ima svoj recept.
Tan - prvi recept
sastojci:
- bifidobakterizirani kefir - 0,5 1;
- hladna voda - 300 ml
- sol i začini na okus.
Sipati bifidobactivated kefir u posudu, dodati hladno kuhana voda, sol okusiti i tuku s miješalica. Umjesto obične vode, možete uliti mineralnu vodu. Ovo tan mora biti tekućina. U piću za okus dodajte razne začinsko bilje: timijan, origano, kopar, peršin ili bosiljak. Oni samo pojačavaju baktericidna svojstva. Neki dodaju piti svježe ili ukiseljeno krastavac i češnjak.
Tan - drugi recept
- kefir-1 l;
- hladna mineralna voda - 1 l;
- sol, mentu i ostale začinjene okuse.
Kefir se razrijeđuje hladnom mineralnom vodom u omjeru 1: 1, dodati sol na okus i svježi metvicu, tuku se s miješalicom. Umjesto uobičajene sol tablice, bit će još korisnije dodati pročišćenu morsku sol.
Tan se može konzumirati odmah, možete dati malo štanda, ali preporuča se da ga pohranite u hladnjak za najviše tri dana. Koristi se kao osnova za paprikaš i dodati tijesto od palačinke , Okroshka s tanom jednostavno je prekrasna, osim što se dokazuje da je rezanje povrća bolje napuniti kiselim mliječnim proizvodima!