sposobnost Pravilna prehrana

Osušene jabuke - prednosti i štete

Jabuke su jedna od najčistije hrane. Kompleks vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari poboljšava zdravlje i pomaže tijelu da se bore protiv bolesti. Međutim, nakon dva mjeseca jabuke Lokalni usjevi počinju gubiti korisna svojstva. Za kupnju uvezenih proizvoda, oko kojih se skandali vezani za sigurnost plodova periodično prelijevaju, mnogi se ne usuđuju. Da biste zadržali jabuke u svim hranjivim tvarima i hranili ih tijelom tijekom cijele godine, možete koristiti jednostavan način sušenja. Osušene jabuke, čije su prednosti i štete dugo vremena proučavali nutricionisti i liječnici, izvrstan su proizvod za suzbijanje sezonskog nedostatka vitamina, bolesti i lošeg raspoloženja.

Jesu li suhe jabuke korisne?

Tijekom sušenja, jabuke gube tekućinu, a sve korisne tvari ostaju netaknute. Štoviše, sve kiseline, minerali i vitamini mogu se pohraniti u takav proizvod do sljedeće berbe. Osušene jabuke sadrže sljedeće supstance:

  1. Šećer (fruktoza, glukoza, saharoza) - čine oko 12% proizvoda. Takva količina šećera pomaže da se brzo saturira tijelo, oporavi nakon teškog fizičkog ili mentalnog stresa. No, ta komponenta zbunjuje nutricioniste koji ne preporučuju da se uključe u suhe jabuke tijekom dijeta.
  2. Organske kiseline - čine oko 2,5%. U sušenju se nalaze jabučne, limunske, arabinske, vinske, klorogene kiseline, koje pomažu u održavanju ravnoteže između kiselina i baze u borbi protiv infekcije.
  3. Polisaharidne pektinske tvari potrebne za prolaz metaboličkih i probavnih procesa, smanjujući razinu kolesterola.
  4. Tanini koji imaju antibakterijska i protuupalno svojstva.
  5. Mineralne tvari. Osušene jabuke su skladište željeza i magnezija, koje su nužne za poboljšanje kvalitete krvi i funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Jod koji se nalazi u sušenju pomaže poboljšanju metabolizma i podržavanju aktivnosti hormonskog sustava.
  6. Flavanoidi se nalaze u ognjištu suhih jabuka. Ove supstance odupiru se oštećenju stanica neutralizirajući učinke slobodnih radikala.
  7. Phytoncides, čija je svrha suzbijanje razvoja patogenih bakterija i gljivica.

Osušene jabuke za mršavljenje

Sva sušena voća se koriste tijekom prehrane u ograničenim količinama. Razlog tome je visok kalorijski sadržaj sušenog proizvoda. Na primjer, svježa jabuka ima kalorijsku vrijednost od oko 40-50 jedinica po 100 g težine. Osušene jabuke gube vodu, ali sadržaj kalorija ne nestaje nigdje. Dakle, suhi proizvod je pet puta kalorija svježeg. Ako sušeno voće prije posluživanja natapanje, onda njegov kalorijski sadržaj će se smanjiti.

Oni koji žele izgubiti težinu s prehranom na suhim jabukama morat će biti strpljivi. Takva prehrana uključuje prehranu kompleksa. suhe jabuke za mršavljenje sušeno voće i orasi za 5 dana. Za jedan dan, trebate uzeti 200 grama sušenog voća i onoliko nuts. Podijeljeni su na 10 dijelova i svakodnevno se konzumiraju. Osim toga, morate piti puno vode i zelenog čaja.

Osušene jabuke mogu se koristiti za gubitak težine iu normalnoj prehrani. Vrijedi ih samo zamijeniti jednim obrokom, po mogućnosti večernjim obrokom.

Šteta suhih jabuka

Veliki broj šećera čini suhe jabuke nisu najbolji proizvod za prehranu bolesnika s dijabetesom i gojaznost , Osim toga, gastroenterolozi ne preporučuju korištenje ovog proizvoda u razdoblju akutnog ulkusa želuca. Tijekom dijeta, suhe jabuke treba konzumirati u ograničenim količinama.