Posude od lignje - izvorni i ukusni recepti za mršav izbornik, a ne samo!
Lignje jela odlikuju se visokom prehrambenom vrijednosti i izvrsnim okusom, uz niski sadržaj kalorija i impresivan udio korisnih lako probavljivih proteina. Kuhanje može biti kao svečana gozba i za večeru ili za ručak radnim danom.
Što kuhati iz lignje?
Posude od lignje su recepti dostupni svima. Glavna stvar je odlučiti o temi ukrašavanja obroka, odabrati prikladnu opciju za izvršenje i slijediti jednostavna preporučena pravila. Kao rezultat toga, možete dobiti ukusni hladni ili vrući snack, salata za usta ili mirisnu bogatu juhu.
- Posude od lignje ne podnose produženu obradu topline, stječu "gumeni" okus.
- Prije nego što koristite karku napunjenu kipućom vodom, a zatim umočite u ledenu vodu i očistite ih od kože, akorda i hrabrosti.
- Razumijevanje recepata iz lignje, svaki od njih može se prilagoditi vašem ukusu, dodajući druge komponente i komponente. U tom slučaju ne možete mijenjati vrijeme kuhanja, prženje ili pečenje.
Punjena lignja u pećnici
Lignje punjene gljivama - ukusna i ukusna poslastica, dostojna bilo kojeg stola. Za dizajn, srednje veličine trupova odabiru se i pripremaju ispravno, uklanjajući filmove i unutarnju stranu. Gotovo snack može biti poslužen vruće odmah nakon kuhanja ili u hlađenoj formi, izrezati u male dijelove.
sastojci:
- lignje - 4 komada;
- šampinjoni - 300 g;
- luk - 1 komad;
- šunka - 100 g;
- kuhana jaja - 2 komada;
- sir - 140 g;
- majoneze i ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak zubi - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- sol, papar, kopar.
priprema
- Kuhati, čistiti i rezati jaja, pripremite lignje.
- Sipite luk u ulju s gljivama, pržite pršut, mljevene sira i češnjak.
- Pomiješajte pripremljene sastojke i pržene gljive, dodajte kopar, sol, papar, majoneze.
- Napunite sirove trupove s masom, stavite ih u kalup i ulijte začinjeno kiselim vrhnjem.
- Pecite hranu na 180 stupnjeva 30 minuta.
Lignje juha
Ljubitelji plodova mora biti ludi zbog degustacije juhe kuhane za večeru na sljedećem receptu. Kao i sva jela od lignje, vruće je pripremljena uzimajući u obzir zahtjeve za promatranjem minimalnog vremena kuhanja originalnog proizvoda. Morat će biti dodan u završnoj fazi nekoliko minuta prije isključivanja ploče.
sastojci:
- lignje - 300 g;
- škampi - 300 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- riža - 80 g;
- Maslac - 40 g;
- sol, papar, začina, ljekovito bilje.
priprema
- U slanoj vodi riža je kuhana do pola pripravka.
- Dodajte slani luk s mrkvom, ljuskanim škampima, začinima, začinima.
- Stavili su sjeckani lignje i zagrijali nekoliko minuta.
- Poslužuje se s lignjama i škampom juhom, nadopunjenim zelenilom.
Salata od konzervirane lignje
lako slaba salata od lignje neće dodati više kilograma i istodobno će savršeno zadovoljiti glad i zadovoljit će im veličanstvenim ukusom. Posebno je ukusno i korisno dopuniti sastav uljem od ulja od lanenog ulja umjesto suncokreta ili maslinovog ulja, a listovi salata zamijenjeni su Pekinese kupusom, ledenim bobom ili rucumom.
sastojci:
- lignje konzervirano - 1 mogu;
- rajčice - 2 kom .;
- veliki krastavac - 1 komad;
- lisnatog lišća - 1 hrpa;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 1,5 tbsp. žlice
- sol, papar, biljke.
priprema
- Rezan povrće i lignje, pomiješani u zdjelicu salate s lišćem salate, raskomadajući ih rukama.
- Ulje, sok od limuna, sol i papar se kombiniraju u posudi, a komponente salate se pomiješaju s mješavinom, pomiješaju.
- Posebno je spektakularan zalogaj lignje na stolu, ukoliko ga ukrašavate zelenilom.
Slatkiši od lignje - recept
Neka jela, ukrašena lignjem, savršeno nadopunjuju ukras jela od pire krumpira ili bilo koje druge koje možete izabrati, postajući hranjiv i hranjiv zamjena za mesne skladbe. Jedna od njih je rumen odreska, pripremljena od plodova mora jednostavnim i pristupačnim receptom.
sastojci:
- lignje - 800 g;
- luk - 2 komada;
- jaja - 3 komada;
- bijeli kruh - 150 g;
- sol, papar, biljno ulje, krušne mrlje.
priprema
- Ljušteno ljušteno je uvijao u mlinu za mljevenje uz kruh i luk.
- Dodajte u dvije žumanjke, napunjene bjelančevine, sol, papar i mješajte.
- Slane jaja, dodajte žlicu vode, umutite.
- Kljunovi su pripremljeni, umočeni u jajašku masu, krušeni u krušnim mrvicama.
- Piletkice od lignje u biljnom ulju, smeđe s dvije strane.
On je iz lignje na korejskom
On je od lignje je ukusan, ukusan snack sa korejski naglasak. Jelo se jednostavno priprema i brzo se jede i apetitom. Količina vruće paprike, po želji, može se smanjiti za pola ili potpuno bez ovog dodatka. Dodatna komponenta je sjemenke sezama, koje se dodaju po želji.
sastojci:
- lignje - 1 kg;
- mrkve na korejskom - 200 g;
- češnjak - 4 zuba;
- luk - 1 komad;
- Octena kiselina (70%) - 3 tsp.
- sezam - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 80 ml;
- crveno mljeveni papar - ¼ tsp;
- mljeveni paprika i korijander - za ½ tsp;
- sol - 1 čajna žličica.
priprema
- Kandidi se očistiti, kuhati na trenutak, izrezati u trake, sipati kiselinom i umotati rukavicama u rukavicama.
- Nakon 30 minuta, sokovi se ispuštaju iz lignje, dodaju sve ulja, zajedno s uljem, sve začine, mrkve, češnjak i luk.
- Pospite sezamom, ostavite da stojite oko sat vremena i poslužite.
Šiške lignje na roštilju
ukusan zalogaje od svježeg lignja možete kuhati ne samo na štednjaku. Nakon što je izabrao prirodu, ljubitelji plodova mora mogu uživati u ukusnoj delikatesi kuhani na drvenom ugljenu. Marinada se može nadopuniti aromatičnim suhim biljem ili sjeckanim svježim travom koje možete izabrati.
sastojci:
- lignje trupla - 4 komada;
- jabučni ocat - 6 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 4 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, papar.
priprema
- Lignje se čiste, izrezane na široke trake.
- Pomiješajte sastojke marinade i ulijte mješavinu morskih plodova.
- Nacrtajte komadiće na ražnjacima ili kosuljima i pržite kebab od lignja preko ugljena par minuta na svakoj strani.
Umak od Calamari - recept
Umak od lignje napravljen je u samo 10-15 minuta, ali je nevjerojatno ukusan i aromatičan. Može se učinkovito dopuniti bilo kojim ukrasiti krumpir , tjestenina, žitarice, nakon čega je za drugu dočekala obilnu večeru ili večeru. Sastav zdjele može se proširiti dodavanjem mrkve i drugog povrća pri pečenju lukova.
sastojci:
- lignje - 3 komada;
- luk - 3 komada;
- tijesto od rajčice - 100 g;
- kipuća voda - 1 l;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- šećer - okus;
- peršin i kopar - 1 hrpa;
- lovor - 1-2 komada;
- paprika - 3 kom .;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Calamari se čiste, kuhaju na trenutak, izrežu u prstene.
- Na ulje pržiti polu-prstenovi ili luk, stavite brašno, pržite na minutu, dodajte rajčicu i kipuću vodu.
- Slane sa sadržajem, sezonom, kuhati, miješajući, nekoliko minuta, dodajte zelje.
- Uklonite umak iz vatre, položite lignje.
Kako kuhati komadiće od lignje?
Ukusna crvena rumenka kravljeg marelice bit će izvrsna alternativa jelima od mesa tijekom posta ili jednostavno diversificirati dosadni svakodnevni jelovnik. Pripremanje hrane za nekoliko minuta: ruševine trebaju biti samo očišćene od kože i unutrašnjosti, odrezane na dva dijela i brzo pržiti u tijesto za minutu na svakoj strani.
sastojci:
- lignje - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- tvrdi sir - 50 g;
- brašno, sol, papar, začini, biljno ulje.
priprema
- Pripremljene, premlaćene polovice trupova lignje skupe se solom, paprom i začinima.
- Pretučeno jaje pomiješano je s ribanim sirom i brašnom do konzistencije kiselog vrhnja.
- Plitvići lignja najprije su umočeni u brašno, zatim u tijesto i šire se u žarulje sa žarnom niti.
Roll slanog lososa i lignje
Valjka lignje s lososom, kuhanim prema sljedećem receptu, je univerzalni snack, koji se može oboje poslužiti na proslavi, i uzeti s njima na piknik. Za ukrašavanje jela trebat će vam tanki armenski lavash, u kojem će se punjenje zamotati. Lignje se može uzeti svježe i kuhano ili kupiti gotove pušeno.
sastojci:
- lavash tanki - 2 kom .;
- Dimljeni lignje i losos filet - 250 g;
- sir s fuzijom - 300 g;
- kuhana jaja - 5 kom .;
- zeleno - 1 hrpa.
priprema
- Izrežite lignje, losos i jaja, pomiješajte s zelenilom i podijelite na podmazanim pita kruhom.
- Preklopite proizvod valjkom, pustite da se natapri filmom i izreže u dijelove.