Posuđe od bundeve - zanimljive recepte juhe, pečenje i pekmez
Pumpkin jela su hranjive, korisne i zadivljuju svoju maštu svojom raznolikošću. Svježi plod ne okusa, ali je u mogućnosti da se zajedno s bilo kojim proizvodima: meso, ribu, povrće, tijesto i voće, što vam omogućuje kuhanje prvog, drugog i desert od njega. Takva hrana obogaćuje vitaminima i izvor je živahnosti i dugovječnosti.
Što kuhati od bundeve?
Recepti iz bundeve variraju, budući da se korisno voće savršeno kombinira sa sastavima od mesa, mliječnih proizvoda i povrća, a također omogućuje i drugačiju toplinsku obradu. Bundovsko meso je pečeno, pečeno, prženo, kuhano na roštilju i pečeno. Kao rezultat - popularna krem juha, mlijeko kašu, hranjiva strana jela i mirisne kolače.
- Bez obzira koje opcije nisu obiluje ukusnim receptima iz bundeve, svaka od njih ima niz mogućnosti. Prije svega, trebate očistiti bundu od kora i sjemena, i tek onda početi raditi.
- Bundeva juha će dobiti živopisan okus ako se meso peče u pećnici ili kuha za par.
- Ista metoda obrade prikladna je za punjenje u pečenje ili za dječju hranu.
- Ako je za salate ili pite potrebna kuhana bundeva, onda je kuhana pola sata. Prikladan je za tople salate s mesom i plodovima mora.
- Pečena bundeva je dobra i kao nezavisno jelo, i kao prilog za meso. Da biste dobili osloboditi od suvišne vlage, komada bundeve su slani i ostavi pola sata, a nakon prženja.
- Da biste napravili bundeve, pomiješajte pire od bundeve s brašnom i sirom i kuhajte.
Sok od bundeva kod kuće
Sok od bundeva zauzima vodeću poziciju u prazninama. Razlog popularnosti leži u njegovom okusu, boja i vitaminskoj rezervi, koji su potrebni zimi. Jedna čaša pića može ojačati imunitet i nadopuniti živahnost. S obzirom na činjenicu da je voće svježe i ima specifičan okus, sokovi se dodaju agrumima, mrkvom, bobicama ili medom.
sastojci:
- pulpa bundeve - 5, 5 kg;
- voda - 3 1;
- med - 80 g;
- limunska kiselina - 40 g.
priprema
- Izrežite meso i kuhajte 30 minuta.
- Cool i obrišite kroz sito.
- Vratite se u vatru, dodajte med i kiselinu.
- Kuhajte 7 minuta.
- Sipati preko sterilnih staklenki.
Kuhana bundeva kod kuće
Pumpkin marmelada je rijedak desert s puno korisnih svojstava. Vitaminovainty može se stvoriti ručno, što nije teško, s obzirom na nisku cijenu i sve sezone dostupnost bobica. Priprema će trajati najviše jedan sat, a stvrdnjavanje ovisi o odabranoj temperaturi i prisutnosti ili odsustvu želatine.
sastojci:
- Muscat bundeva - 500 g;
- želatina - 40 g;
- šećer - 120 g;
- vanilija šećera - 10 g.
priprema
- Izrežite bundu i pecite na 180 stupnjeva pola sata.
- Razbiti u miješalici, obrišite.
- Dodajte šećer, šećer od vanilije i želatinu. Zagrijte smjesu.
- Posude marmelade iz bundeve u obliku i stavite na zamrzavanje.
Bundeva s ladicama
Desert od bundeve u obliku kućnog lonca, dodati će zbirku korisnih i hranjivih delicija. Natječajna aromatska pulpa pulpa i proteinski bogati sir su savršena kombinacija koja ne zahtijeva dodatke. Jelo, kuhano na sat vremena, predstavlja kategoriju zdravih i ukusnih jela koja mogu dopuniti dječja i odrasla jela.
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- manga - 150 g;
- pulpa pulpe - 1 kg;
- ulje - 60 g;
- jaje - 4 komada;
- sir - 500 g;
- šećer - 70 g.
priprema
- Ulijte mango u mlijeko i kuhajte 3 minute.
- Pomaknite bundu i pržite.
- Dodajte grmu, 3 jaja, sir i šećer. Promiješati.
- Stavite u kalup, ulje s jajima. Takva jela od bundeve peći za 30 minuta na 180 stupnjeva.
Kremo-juha od bundeve - recept
Kremna juha od bundeve s vrhnjem - jelo bez kojih ne postoji jedan restoran, a sve zahvaljujući spektakularnom izgledu i izvrsnom ukusu. Vruća ima nježnu kremastu teksturu, neuobičajenu aromu i visok sadržaj hranjivih tvari, od kojih je većina bolje očuvana interakcijom s mliječnim proizvodima.
sastojci:
- bundeva - 600 g;
- krem - 100 g;
- češanj češnjaka - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- kipuća voda - 1 l;
- ulje - 40 ml.
priprema
- Izrežite luk, bundu i mrkvu. Pržite u ulju.
- Ulijte kipuću vodu i kuhajte 20 minuta.
- Povrće kruške, dodajte vrhnje i zapalite.
- Prva su jela iz bundeve odmah posluživala na stolu.
Pivo bundeve s povrćem
Bund je savršeno kombiniran s povrćem i dostupan je u bilo koje doba godine, što znači da gulaš od bundeve može postati čest gost stola. Nevjerojatno lagana i hranjiva hrana, jednostavno pripremljena i možete eksperimentirati s bilo kojim sastojcima, svaki put kad promijenite okus i okus. Zdjelica može postati i neovisna drugo, i bočno jelo za meso.
sastojci:
- pulpa bundeve - 450 g;
- krumpir - 3 kom .;
- luk - 1 komad;
- slatki paprika - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- tikvice - 1/2 kom .;
- kurkuma - prst;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- ulje - 80 ml.
priprema
- Krumpir, bundeva, paprike i luk.
- Dodajte rajčice, češnjak i kurkuma. Pirjajte 10 minuta.
- Pošaljite pečenu bundu u pećnicu 15 minuta na 180 stupnjeva.
Kolačići bundeve i zobene pahuljice
Kolačići bundeve - domaći kolači, koji se razlikuju od klasičnih proizvoda s prirodnom bojom, aromom i osjetljivom teksturom. Kolačić je jednostavno pripremljen i sastoji se od dostupnih sastojaka, koji omogućavaju pečenje u bilo koje doba godine. Zdravi desert zobene pahuljice i bundeve ima prehrambene osobine i može napraviti dnevni jelovnik.
sastojci:
- Bundovsko meso - 200 g;
- zobene pahuljice - 70 g;
- ulje - 120 ml;
- brašno - 200 g;
- voda 120 ml;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo - 20 g.
priprema
- Kuhajte bundu u 120 ml vode. Pyuriruyte.
- Dodajte pahuljice, maslac i šećer i ostavite na stranu 30 minuta.
- Stavite u brašno i prašak za pecivo.
- Oblikujte kolačić i pošaljite ga u pećnicu. Takva jela od bundeve peći na 180 stupnjeva 25 minuta.
Pumpkin torta
Biskvit tijesto je nedavno bio osobito popularan, osobito s obzirom na bogatu vitaminski sastav i ljekovita svojstva ovog voća. Kolač je jednostavna domaća delicija i dostupna je za kuhanje čak i do neiskusnih kuhara. Vi samo trebate napraviti biftek kvasac, dodajte klasične sastojke za pečenje i poslati ga u pećnicu za četrdeset minuta.
sastojci:
- pulpa bundeve - 800 g;
- brašno - 80 g;
- jaje - 4 komada;
- šećer - 40 g;
- ulje - 200 ml;
- oguliti limuna;
- prašak za pecivo - 40 g.
priprema
- Pumpa komad bundeve i pijeska.
- Probudite ostalo.
- Namjestite jaja s šećerom, dodajte pire krumpir, maslac.
- Stavite brašno, prašak za pecivo, zest i prženu bundu.
- Pecite na 200 stupnjeva 40 minuta.
Bundev džem s narančinom
Odstranjivanje bundeve s narančastom bojom i limuna - odličan način za recikliranje pulpe bundeve u obliku slatkog zrnca. Univerzalna bobica nema izražen okus i često se kombinira s plodovima ili agrumima. Uobičajeni limun i narančasto prilično su prikladni za ovaj recept i omogućuju varen karakterističan ukus i miris citrusa.
sastojci:
- pulpa bundeve - 900 g;
- šećer - 900 g;
- narančasto - 1 komad;
- limun - 1 komad;
- vanilin - 20 g.
priprema
- Ulijte meso, dodajte šećer i ostavite 12 sati.
- Uklonite kora od citrusa, iscijedite sok i dodajte pulpu.
- Ovo jelo će se kuhati od aromatične bundeve 40 minuta.
Bundeva kaša u višesmjerni
Bundeva kašica s proso - klasični ruski kuhanje. Hranjiva, ukusna i jednostavna jela su raznovrsna: može se poslužiti kao slatki doručak ili bočica za ribu i meso. Kuh možete kuhati i na vodi, ali mlijeko pruža ugodnu teksturu, a kada kuhati u multivarquetu, jelo će postati sočno, mirisno i mrvljivo.
sastojci:
- pulpa bundeve - 400 g;
- šećer - 150 g;
- mlijeko - 900 ml;
- proso - 150 g;
- ulje - 50 g.
priprema
- Izrežite bundu, isperite proso.
- Stavite u zdjelu, dodajte mlijeko, šećer i kuhajte 20 minuta u "Kasha" načinu.
- Uključite "Grijanje" još 20 minuta.