hrana Gospodarici bilješke

Posude od lavaha - ukusni recepti za brze zalogaje i pečenje za svaki dan

Posude od pita kruha pripremaju se brzo i jednostavno, imaju mnogo recepata koje svatko može lako reproducirati. Osim jednostavnih peciva, kao što je shawarma, kuhaju sve vrste pite, pizza, khachapuri, pa čak i strudel neće biti gore od klasičnog.

Što mogu kuhati od pita kruha?

Tanki armenski plosnati kolač dokazao se u pripremi svih vrsta brzih i laganih zalogaja. Recepti iz lavash jednostavni i beshohlotnye, stvoriti nešto za snack, čak i školarac može.

  1. Snacks od pita kruha s punjenje - najjednostavniji, da možete kuhati iz malog broja sastojaka. U kolačima omotanim povrćem, mesom, ribom ili kobasicama.
  2. Pite, omotnice ili khachapuri izrađeni su s različitim punjenjem i pečeni na ružičaste strane u pećnici ili pečeni u tavi.
  3. Peciva iz lavaha pripada kategoriji "lijenih" jela. Uz pomoć sitnih kolača možete stvoriti gruzijsku tortu, lazanje, pizzu ili strudel.

Recept za lavash roll

Recept za lavash roll

Najjednostavniji i najčešći način korištenja Armenske tortile - napunite lavash s lososom. Ovaj izvrsni snack poslužuje se na stolu za švedski stol i dijeli snop punjenja u segmente. Poslužuje se takva jela od lavaha nakon impregnacije i hlađenja jedan sat. S ribom, kombinirajte krastavce, krem ​​sir i zelje.

sastojci:

  • lavash - 1 list;
  • mascarpone - 200 g;
  • kopar - 50 g;
  • losos - 200 g;
  • lisnatog lišća - 50 g.

priprema

  1. Pomiješajte mascarpone s odrezanim kopčom.
  2. Ulijte lavash kremu.
  3. Prosijite lišće salate.
  4. Postavite ribu, odrežite kriške.
  5. Roll roll.

Pita od pita kruha u pećnici

Pita od pita kruha u pećnici

Pizza od lavaha je ukusna jela, u kojoj glavnu ulogu igra punjenje. Budući da ova poslastica nije sasvim tradicionalna, punjenje se također može učiniti neobičnim - umjesto kobasica ili drugih sastojaka mesa, koristite škampi i zamjenu za tvrde sireve. Škampi kuhati unaprijed u slanoj vodi.

sastojci:

  • tanak lavash - 1 veliki list;
  • feta - 150 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • Škampi mali (kuhani) - 200 g;
  • umak od rajčice - 150 ml.

priprema

  1. Na limu za pečenje proširite pita kruh, maskirajte pola ploče s komadom umaka i suzite s tvrdim sirom, pokrijte drugu polovicu.
  2. Podmažite preostali umak, podijelite škampi i ukrotite fetu.
  3. Pečenje jela iz tankog lavaha trajat će 15 minuta na 200 stupnjeva.

Lazu od pita kruha s mljevenim mesom - recept

Lazu od pita kruha s mljevenim mesom - recept

Ako niste mogli kupiti tijesto - lavash s mljevenim mesom spasiti situaciju. Osnova tradicionalnog okusa stvara pjenušac, koji svatko može učiniti. Uzimajući u obzir pripremu umaka za stvaranje jela, potrebno je oko sat vremena. Tako da pita ne bude zgnječena, nemojte pretjerivati ​​umakom, bolje je dodati više sira.

sastojci:

  • tanak lavash;
  • mast - 400 g;
  • rajčica - 2 kom .;
  • luk - 1 komad;
  • češnjak - 1 zub;
  • tvrdi sir - 300 g;
  • kopar, bosiljak - 50 g;
  • sol, papar;

Za umak:

  • brašno - 1 tbsp. l;
  • mlijeko - 200 ml;
  • maslac - 50 g;
  • Maska, sol.

priprema

  1. Zamotajte posudu u tavi dok ne postanu kremaste.
  2. Bacite maslac, rastopite, ulijte u mlijeko, dodajte sol i muškatni oraščić.
  3. Kuhajte dok ne postane zgušnjavano, stavite na stranu.
  4. Spasseruyte luk, dodati mljeveno meso, sol, papar i bacanje češnjaka, pirjati dok ne kuha.
  5. Lavash je izrezao u segmente, jednako obliku za pečenje.
  6. Postavite sve sastojke, širite pita kruh sa umakom, razmjenjujući punjenje i sir.
  7. Pokrijte gornji sloj pita kruha sa umakom i smeđi sir.
  8. Pecite 30 minuta na 200 ° C.

Kruh s trakom od pita

Kruh s trakom od pita

Pita kruh s jabukama u pećnici - vrijedna i brza zamjena klasičnih poslastica. Dodajte više vrsta oraha, učinit će vam poslastica nezaboravnim ukusom. Za samo pola sata, uzimajući u obzir pripremu punjenja, bit će spremna izvrsna svitnja koja je dovoljna za šest ljubitelja slatkog pečenja.

sastojci:

  • lavash tanki - 1 kom .;
  • krušne mrvice;
  • maslac - 70 g;
  • jaje - 1 komad;

punjenje:

  • jabuke - 3 komada;
  • bademi, lješnjaci, kikiriki i orasi - svaki po jedan;
  • cimet - 2 žličice;
  • šećer od šećerne trske - 2 žlice. l.

priprema

  1. Izrežite jabuke s kockicama i spremite ih u tavu.
  2. Dodajte šećer, pričekajte dok se ne otopi.
  3. Bacite zdrobljene matice, cimet, pomiješajte, stavite na stranu.
  4. Lavash mast za ulje, smeđa s breading.
  5. Distribuirajte punjenje, namotajte valjak, stavite ga u oblik.
  6. Podmažite jaje i pecite 20 minuta na 200 ° C.

Skučen pita kruh s kravlji sir

Skučen pita kruh s kravlji sir

Pepeljasto pita kruh je brza jela, koja je više nalik tavi. Uz sir, možete ispečiti poslasticu u desertnoj verziji iu snack baru, ovisno o tome koju priliku želite stvoriti poslasticu. Za bogatu tortu trebat će mnogo različitih zelenila, tvrdog sira i češnjaka.

sastojci:

  • lavash - 3 lišća;
  • jaje - 1 komad;
  • sir - 300 g;
  • kopar, peršin, zeleni luk - 70 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • češnjak - 1 zub;
  • sol.

priprema

  1. Pomiješajte sir sa sjeckanim biljem i češnjakom, soli.
  2. Prosijite jedan lavash na pladanj za pečenje.
  3. Pirjajte preostala dva pita kruhom proizvoljno.
  4. U obliku se distribuiraju slojevi punjenja, pokrivajući sloj nejasnih tortila. Ponovite slojeve dok se sastojci ne iscrpe.
  5. Završna faza jela je sloj pita kruha, zalijepite ga jaje, smeđi sir i pecite 30 minuta na 200.

Pita kruh

Pita kruh

Prikladno je uzeti ukusne trokuta lavaha s punjenjem za snack. Posuda je pripremljena brzo, a kao punjenje možete koristiti svoje omiljene proizvode: kobasice, sir, mljeveno meso ili slatko voće ili svježi sir. Oni su zasušeni u pećnici ili u tavi, što je rezultiralo hrskavom školjkom.

sastojci:

  • lavash - 1 list;
  • šunka - 200 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • jogurt - 2 tbsp. l.

priprema

  1. Šunka izrezana u kocku, rešetke za sir.
  2. Izrežite kruh od pita u dugačke trake široke 10 cm, maskirajte svaki s jogurtom.
  3. Na rubu trake, povlačeći se s vanjskog kuta, rasporedite žlicu pršuta i sira.
  4. Pokrijte punjenje kutom, nastavite s preklapanjem u trokutu, koristeći cijelu traku pita kruha.
  5. Zamračite u tavi.

Lijen achama iz lavaha

Lijen achama iz lavaha

Za one koji se ne vole zamarati pri pripremi tijesta, akacija od pita kruha baš kao i ona. Posuda je bogata, ukusna i vrlo slična klasičnoj gruzijskoj pita. Od jednostavnih sastojaka bit će ukusna, priprema koja neće trajati više od sat vremena. Poslužuje jelo jako vruće.

sastojci:

  • lavash - 2 lišća;
  • suluguni, brynza, tvrdi sir - 150 g;
  • jaja - 3 komada;
  • kefir - 150 ml;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • kopar - 20 g;
  • maslac - 50 g.

priprema

  1. Tri vrste sira, rešetke.
  2. Pomiješajte dva jajeta s jogurtom, sjeckanim zelenjem, češnjakom i sirom. Promiješati.
  3. U obliku, širite pita kruh jedan sloj tako da rubovi objesiti.
  4. Podijelite dio punjenja, pokrijte s rezanim listom drugog lavaha. Nanesite slojeve do punjenja.
  5. Pokrijte s rubovima koji vise.
  6. Pomiješajte jaje s kiselim vrhnjem i ulijte površinu kolača.
  7. Spread komada maslaca i peći za 25 minuta na 200.

Shawarma iz lavaha kod kuće

Shawarma iz lavaha kod kuće

Shawarma iz lavaha - omiljeno jelo većine obožavatelja brze hrane. Možete napraviti rulete s punjenjem kod kuće, uključujući korisne sastojke u sastavu. Ostavite tradicionalno pileće meso, mali izbor povrća i umak za sebe, bit će vrlo korisna poslastica. Dva lišća će biti izrađena od jednog lista.

sastojci:

  • lavash - 1 list;
  • piletina - 400 g;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • salata luk - 1 komad;
  • suluguni - 200 g;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • ketchup, majoneza - 2 žlice;
  • sol, papar, curry, hops-suneli.

priprema

  1. Kuhajte prženu piletinu soli i curry.
  2. Pomiješajte ketchup i majoneze, hops-suneli.
  3. Ulijte lavash umak.
  4. Prosijite piletinu, papriku i krastavac, pola prstena luka i ribani sir.
  5. Roll valjak i smeđe u tavi.

Khachapuri pita kruh sa sirom

Khachapuri pita kruh sa sirom

Vrlo je lako kuhati khachapuri iz lavaha. U ovom jelu, glavna stvar je punjenje. Izrađen je od nekoliko vrsta sira uz dodatak sir i obilje raznih zelenila: kopar, korijandar, bosiljak. Četkajte proizvode u tavi ili u pećnici i poslužite vruće. Ako želite, možete posipati površinu sjemenom od sezama.

sastojci:

  • lavash - 2 lišća;
  • suluguni - 100 g;
  • sir - 100 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • zelje - 50 g;
  • sjemenke sezama;
  • žumance.

priprema

  1. Lavash se dijeli na 4 dijela.
  2. Svi su sirevi rešetkani, pomiješani s zelenilom.
  3. Rasporedite punjenje na svakom listu pita kruha, preklopite omotnicom, mastite žumanjcima i suzama od suhe.
  4. Pecite khachapuri 15 minuta na 200 ° C.