hrana Ukusni članci

Posuđe od pilećih nogu

Pileće meso odavno je redovito u našem jelovniku. Jeftin meso, koji se s vremena na vrijeme može kuhati na nov način - pravi trag za ljubavnicu. Sveopća piletina ponovno će dokazati odgovore na pitanje o tome što se može kuhati od piletina. Raznolikost recepata zaista iznenađuje.

Pileće noge u vrećici tijesta

Unatoč zamršenoj pojavi, pileće noge u tijestu pripremaju se iznenađujuće jednostavno. Posebno recept pojednostavljuje upotrebu gotovih proizvoda lisnato tijesto.

sastojci:

  • piletine noge - 480 g;
  • lisnato tijesto - 480 g;
  • mlijeko - 540 ml;
  • sok od limuna - 15 ml;
  • Temeljni korijander, paprika, kumin - 1 čajna žličica;
  • jaje - 1 kom.

priprema

Kombinirajte mlijeko i sok od limuna, a zatim umočite piletinu u smjesu. Stavite pticu u hladnjak na jedan sat, i nakon nekog vremena, osušite svaku od nogu i posipajte začinskim mrljama. Izvucite sloj od lisnatog tijesta i izrežite ga u trake. Svaka traka je omotana oko pileće noge i podmazana jaje prije stavljanja u pećnicu. Prekrasno jelo od pilećih nogu u tijestu treba peći oko pola sata na 180 stupnjeva.

Juha od piletine

Ne bismo trebali zaboraviti na piletinu i kao izvrsnu juhu bazu, dajući na putu bogatu i mirisnu juhu. Juha po receptu ispod je izravni dokaz: zasićen, zagrijavanje, hranjiv i pun okusa.

sastojci:

  • luk - 140 g;
  • češnjak zubi - 5 kom .;
  • mrkva - 110 g;
  • Indijska kurkuma, kumin - 1 čajna žličica;
  • dimljena paprika - 2 tsp.
  • leće - 1 predmet;
  • tijesto od rajčice - 45 g;
  • voda - 1,2 l;
  • piletina noge - 3-4 kom.

priprema

Juha od piletine

Zgušnjite povrće i spremite ih u debelu zidnu posudu ili brašno, u kojoj će se kuhati. Dodajte pečeni češnjak s češnjakom i začinima, stavite piletinu i dopustite da ptica smeđe. Dodajte tijesto rajčice i razrijedite je s malo vode. Ulijte u preostalu vodu i ostavite juhu s povrćem da kuhate pola sata. Nakon prolaska vremena, stavite u opranu leća i nastavite kuhati dok se grah omekša. Naše jelo od piletina je gotovo spremno, ostaje samo izvaditi piletinu i rastaviti ga na vlakna prije nego ga stavimo u juhu.

Recept ovog jela od pilećih nogu može se ponoviti iu multivarhu: pržiti povrće i perad u načinu "Pečenje", a nakon dodavanja tekućine prebaciti na "Juhu". U sredini pripreme ulijte leće.