Ukusna riža ukrašena
Riža je jedna od najstarijih i najčešćih žitarica na svijetu. Ljudi su počeli uzgajati rižu prije oko 9000 godina.
Sustavno konzumiranje riže ima blagotvoran učinak na opće stanje tijela, uklanja toksine iz tijela, poboljšava probavni trakt, vaskularne i živčane sustave.
Može se razlikovati bijelo polirano, neuglađeno, neparan, smeđe, crveno, okruglo zrno, srednje zrno i dugo zrno. Korisnost različitih vrsta nije ista. Proizvod s trgovačkim imenom "crna riža" uopće nije riža, iako je također korisna kultura.
U svakom slučaju, možemo kuhati ukusno jela s rižom ili kuhati svoje omiljene žitarice kao pomoćno jelo posebno.
Reći ćemo vam kako kuhati ukusnu rižu za ukrašavanje i kakve žitarice izabrati za različite jela.
Osnovna opća ideja kuhanja ukusna riža za ukrašavanje je kako slijedi: ona je oprana i kuhana, ponekad oprana. Alternativno, kruškice prvo pržene u masti, zatim se doda voda (ponekad i drugi tekući proizvodi) i kuhana. Vrijeme kuhanja žitarica različitih vrsta je različito, obično se kuha od 8 do 20 minuta.
Kako kuhati ukusnu rižu za pileći ukras - recept
Ovisno o tome kako se piletina kuha, odaberite rižu. Za pirjano pileće curry ili pržena piletina s povrćem u tajlandskom stilu, najprikladnija jasmina ili basmati riža. Neobrađena dugog zrna i crvena riža također su dobre - to je obično zasebna pjesma, super je korisna. za pileća gulaš u gljiva ili laganom umaku, kao i za pečenu ili pržena, svaka sorta će biti prikladna, ponajprije one koje nisu previše kuhano meke i lijepe zajedno (kao što su ribe).
sastojci:
- riža - 2 čaše kapaciteta 250 ml;
- vodu - 6 ili više čaša.
priprema
Mjerimo rižu staklom u neprekidnoj radnoj zdjelici, nekoliko puta ga isperemo hladnom vodom, uz snažno miješanje. Napunite rižu s kipućom vodom 3-5 minuta, operite ga hladnom tekućom vodom nekoliko puta, izlijte je, nakon čega možete odbaciti žitarice na sito.
U tavi, loncu ili loncu za umake ulijte ispranu žitaricu s određenom količinom vode, kuhajte i kuhajte do željenog stupnja (okus). U postupku kuhanja, ni u kom slučaju ne miješajte rižu, osim ako ne želite da kuhati mekom i držati se zajedno. Do vremena: polirano bijelo - 8 minuta, neobloženo zlato - 12-16 minuta, crveno - do 20 minuta, ponekad malo više.
Kada je, po vašem mišljenju, riža kuhana do željenog stupnja, pokrijte posudu s poklopcem tako da se formira mali razmak, samo nekoliko milimetara, čvrsto držeći posudu s obje ruke pomoću ručnika i nježno isušujući vodu. Možete sipati kuhanu vodu (to jest, isprati) i iscijediti.
Možete se isprati s sitom, to je mnogo prikladnije.
Pa, ovdje je mrvica riža za ukrašavanje spreman, odmah ga položiti na posluživanje jelo, pored ili na vrh - kuhana piletina i poslužiti ga na stol. Ako nakon toga imate neku gotovu rižu, poželjno je dodati malo ulja i pomiješati kako ne biste zalijepili.
Ukusna riža na ukras na ribu
Sve vrste riže bit će prikladne za ribu, ali najbolje je brzo bijelo i malo ljepljivo.
sastojci:
- riža bijela - 2 šalice;
- voda - 6 čaša.
priprema
Kuhajte rižu dobro isprati u hladnoj vodi 8-10 minuta nakon vrenja. Suvišna voda je ispražnjena, možete isprati. Slika lijepo staviti na tanjur kroz poseban oblik (prsten ili drugi). Zatim stavite ribu, ulijte sav umak.