Ukusna salata jetre
Jetre jetre - proizvod je vrlo koristan, jer sadrži veliku količinu ribljeg ulja i druge važne za tijelo vitaminima i elementima u tragovima. Dalje ćemo vam reći kako kuhati ukusnu salatu konzervirane bakalene jetre.
Salata s pušenjem jetre bakalara
sastojci:
- Jetra bakalara - 1 jar;
- mrkva - 250 g;
- krumpir - 300 g;
- 3-4 jaja;
- ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
- zeleni luk perja - 6 kom .;
- tvrdi sir - 50 g;
- domaća majoneza.
priprema
Pažljivo iscijedite sve ulje iz konzervirane hrane. Mi prebacujemo jetru u zdjelu i dobro s vilicom. Kuhano kuhano mrkva i krumpir. U zasebnim zdjelicama, trljajte krumpir na grubu rešetku i mrkvu na finom grater. Kuhana tvrdo kuhana jaja čisti se od ljuske, a bijela i kisele mrkve troje su na grubo reznoj, a žumanjak i tvrdi sir dobro. Zelene pernate perje su nasjeckane. Ova salata izgleda vrlo lijepo u staklenim šalicama sladoleda. Na dnu svakog kalupa položiti sloj krumpira, zatim - bakalar, zeleni luk i majoneze. Sljedeća dolazi na vrh ukiseljenog krastavaca, bjelanjka, ribanih mrkve i ribanog sira. Sada dodajte sloj majoneze. Top zelena salata zaspi s naslonom svinjskog žumanjka. Odozgo možete staviti i malo majoneze i ukrasiti salatu po volji.
Salata jetre s rižom
sastojci:
- konzervirana bakalena jetra - 240 g;
- riža - 110 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- luk - 110 g;
- kopar - okus;
- majoneza.
priprema
Kuhajte rižu dok ne kuhate u slanom okusu vode. Kako bi se zgrbio, bolje je kuhati u velikoj količini vode, a zatim ga saviti u cjedilo. Kuhana jaja i luk izrezani u male kocke. Prosijite jetkicu u zdjelici, prethodno iscijedite tekućinu i protrljajte vilicom. Kombinirajte rižu, luk, jaja, jetra bakalara, dodajte majoneze i pomiješajte. Prije posluživanja, ukrasite salatu s zelenom kopricom.
Najjednostavnija i ukusna salata jetre bakalara
sastojci:
- limfna jetra - 1 može;
- jaja za prepelice - 8 kom .;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- Zelena salata - 1 glavu;
- rajčice - 2 kom .;
- trešnja celera - 1 kom .;
- sol.
priprema
Jetoljka od mesa uredno se razbije. Kvasnja jaja kuhati, cool, čist i rezati na pola. Oprati mi luk i rasturati. Celer izrezati na tanke kriške, krastavac - kriške, rajčice - kriške. Salata ostavlja komadiće suza. Najprije stavite salatu na jelo, a zatim celer, krastavac, rajčice i na vrh - bakalarna jetra i prepelice. Pospite zelenim lukom i ulijte konzervirano ulje.