Ukusno novogodišnje salate
Unatoč činjenici da će uz predjela na novogodišnjem stolu također biti vruće, a neki poslužuju desert u završnom obroku, ukusne novogodišnje salate uvijek su vrhunac blagdana. Osim činjenice da jelo, naravno, mora biti ukusna, također treba izgledati sjajno i atraktivno. Imajući u vidu sve ovo, pokupili smo neke zanimljive recepte koji mogu biti vaše spasenje u posljednjim danima pripreme za blagdan.
Ukusna novogodišnja salata - recept
Počnimo s sljedećom varijacijom poznate Caesar salate, čija je glavna promjena preliminarna naginjanje i prženje piletine u hranidbi. Kao osnova, možete koristiti sve dostupne zelene salate, zaustavili smo se na glavi salate.
sastojci:
- Salata od salate;
- piletina - 340 g;
- mlijeko - 65 ml;
- mrvice kruha - 85 g;
- tvrdi sir - 45 g;
- slanina - 80 g;
- rajčica - 130 g;
- jaja - 2 kom .;
- majoneza - 55 g;
- sok od limuna - 25 ml;
- maslinovo ulje - 25 ml.
priprema
Slice pile (bijelo meso) u trake, sezona, umočiti u mlijeko i posipati krušnim mrvicama. Prženi komadići piletina pržite u posudu za kuhanje s grijanim uljem dok ne posušite, a zatim pustite da višak masnoća namoči na papirnate ručnike.
Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Pecite slaninu da se zgnječi i nasjeckajte na mrvicu.
Operite salatu, prije rastavljanja na listovima. Odvodite i narvite svaki od listova, zatim stavite u zdjelicu za salatu i pomiješajte s polovicama rajčice i sječivima od sira. Dodajte rajčice s rajčicama, kuhane jaje, slanine i pileće trake. Beat majoneze s limunom i maslinovim uljem, ulijte jelo prije posluživanja.
Jednostavna i ukusna novogodišnja salata
Samo pet sastojaka može se pretvoriti u hranjivi snack za blagdanski stol. Umjesto piletine u ovom receptu, možete upotrijebiti puretinu, govedinu ili uzeti gotove pršut.
sastojci:
- piletina - 180 g;
- pregršt oraha;
- celer - 1 stabljika;
- pregršt sušenih brusnica;
- majoneza - 135 ml.
priprema
Kuhajte pile, pustite da se ohladi, a zatim rastavite pticu u vlakna. Pomiješajte celer. Pomiješajte celer s piletinom, dodajte sjeckani orasi i sušene brusnice. Začinite našu ukusnu salatu na novogodišnjem stolu i ostavite da se ohladite.
Nova godina salata "Olivier"
sastojci:
- govedina - 620 g;
- krumpir - 420 g;
- mrkva - 310 g;
- celerna stabljica;
- zelene grašak - 80 g;
- ukiseljeni krastavac - 160 g;
- paprike - 65 g;
- majoneza - 155 g;
- luk - 45 g
priprema
Kuhajte govedinu, ohladite i podijelite u kocke. Analogno, radite s krumpirom i mrkvom. Pomiješajte celitarnu stabljiku i ukiseljeno povrće. Pomiješajte sve sastojke salate zajedno, dodajte zelene grašak i sitno sjeckani luk. Sezona se s majonezom.
Novogodišnja blagdanska salata je brza i ukusna
Ako želite zadovoljiti sve zaljubljenike na stol s neobičnim snackom, ova salata dovršit će vašu potragu za savršenim receptom. Za njegovu pripremu trebate jednostavne sastojke koji, kada se kombiniraju zajedno, pretvorite u središnje jelo na banket ili švedski stol.
sastojci:
Za salatu:
- tartlets - 24 kom .;
- piletina - 260 g;
- ljubičasti kupus - 45 g;
- Kineski kupus - 45 g;
- mrkva - 70 g;
- luk perja, pregršt peršina.
Za umak:
- maslac od kikirikija - 55 g;
- med - 30 ml;
- soja umak - 30 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- rižin ocat - 20 ml;
- voda - 15 ml.
priprema
Nasjeckajte obje vrste kupusa. Lagano utrljajte mrkve i pomiješajte s kupusom i zelenim. Kuhajte piletinu i rastavite u vlakna. Pripremite pripremljene salate na tartletima.
Pomiješajte sve sastojke za umak i ulijte ga preko salate.