Pripremanje jela bez mesa u višenamjenskom žaru će biti poželjan od strane svakog kuhara koji posjeduje ovaj čudo naprava. Bilo koji tradicionalni recept lako se može prilagoditi sposobnostima ovog štednjaka i pretvoriti čak i najveći dosadan domaći obrok u srdačan i ukusan ručak.
Korizmeni recepti u sporom štednjaku
Kuhana mršava hrana u multivarteru će biti bogata i zadovoljavajuća, ako slijedite dobar recept i potvrđene preporuke, čak i juha bez mesa razlikovati će se s bogatim bujonom, a pečenje bez mlijeka i jaja će postati bujna, meka i porozna.
- U pravilu, juhe u sporom štednjaku se kuhaju po načelu: preuzeti sve proizvode, odabrati odgovarajući način i kuhati vrijeme. Posuda će biti ukusnija i bogatija ako se kuha u zdjelici na "Fry" u povrće, a zatim samo učitajte ostatak proizvoda.
- Korizmena glavna jela u sporom kuhalištu hranit će se ako dodate gljive i grah u kompoziciju. Začini će pomoći da bogate poslastice: oregano, timijan, suhi bosiljak i paprika dobro se kombiniraju s povrćem.
- Za kuhanje kaše za ukrašavanje, gotovo sve marke aparata opremljene su posebnim uređajem. Zamijenite maslac može biti kokos, maslinik ili kuhati istovremeno s aditivima: gljiva, bundeva ili povrće peciva.
- Lagano pečenje u sporom štednjaku priprema se na poseban način, ako nije, zamjenjuje se načinom "juha", "kašu od mlijeka" ili "prženje" s namještenim vremenom od 40 do 55 minuta.
Slatka juha graha u sporom kuhalištu
Juha od juhe brzo se priprema u multivarijatu, uopće nije uznemirujuća, ali grašak je još uvijek potrebno natopiti, ako se koristi sitnim mahunarkama, nekoliko puta se peru i natopi u kipućoj vodi 30 minuta, a za to vrijeme se mogu pripremiti sve druge komponente. Poseban pikantnost ovom tretmanu bit će dodan pahuljice od chili i malo kurkuma.
sastojci:
- grašak - 1 predmet;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve, luk - 1 kom .;
- chili - ½ tsp;
- kurkuma - 1 tsp;
- voda - 2 1;
- sol, crni papar i zelje.
priprema
- Isperite i namočite grašak.
- Na "Hot" spasserovat slomiti luk i mrkva. Bacite čili, kurkuma.
- Stavite nasjeckani krumpir, grašak, sol i papar, ulijte u vodu.
- Prve posude s lentežima kuhajte u laganom štednjaku u "Soup" načinu 1 sat.
Sitnice krumpira u sporom štednjaku
Pire od brzog krumpira s gljivama u laganom štednjaku je brzo i hranjivo jelo koje se može kuhati na bilo koji prikladan način. To će biti ukusnije ako prvo pržite luk i gljive u "Fry" za 20 minuta, samo onda učitajte komponente povrća. Od začina možete dati prednost timijanici, dimljenoj paprini i svježim biljem.
sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- krumpir - 600 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- slatki paprika - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- paradajz paste - 1 tbsp. l;
- sol, timijana;
- crvena paprika - 1 tsp;
- zelje - 30 g
priprema
- Sjeckani gljive odrežite lukom sve dok tekućina isparava.
- Dodajte slamke krumpira i mrkve, slatke paprike i narezane rajčice.
- Uvedite tijesto od rajčice, bacajte u začine i sol.
- Ulijte u vodu da biste pokrili krumpir.
- U načinu "Prigušivanje", kuhajte 1 sat.
- Nakon signala bacajte sjeckani zeleno polje, ostavite na "Držite toplo" 20 minuta.
Nagnuti pilaf s gljivama u sporom štednjaku
Od gruda i povrća, lagana jela pripremaju se u sporom štednjaku. Primjerice, možete napraviti klasični uzbekski pilaf sa suhim voćem ili napraviti domaću inačicu jela od ječma. Važno je primijeniti tradicionalne začine i koristiti unaprijed instaliran način "Pilaf", to je u gotovo svim uređajima.
sastojci:
- pari riža - 1 žlica.
- voda - 2 žlice;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- gljive - 300 g;
- češnjak - 2 češnja;
- čili - ½ pod;
- Korito od ulja - 3 tbsp. l;
- začinski mješavina za pilaf, sol.
priprema
- U zdjelu na "Fry" spasserovat luk i pržiti gljive dok se tekućina isparila.
- Na vrhu pržite rižu, ribani mrkvu.
- Fino isjeckajte češnjak i čili, stavite ga na vrh mrkve.
- Ulijte u ulje i posipajte začinima i solima.
- Izlijte vodu.
- Kuhajte pijavicu u multivarhu na odgovarajući način 1 sat.
- Nakon signala, pomiješajte, ostavite "Održavajte toplinu" 30 minuta.
Korizmeni kupus u sporom štednjaku
Korizmeni pirjani kupus u laganom štednjaku je srdačna jela koja se može poslužiti samostalno ili sa bočnom jelom od krumpira ili kaše. Osim tradicionalnog povrća, možete dodati gotovu smrznutu smjesu, koja uključuje grašak, kukuruz i paprike. Ako želite, možete dodati i gljive, ali svježa potreba za pržiti unaprijed, i slana bacati 10 minuta prije signala.
sastojci:
- bijeli kupus - 1 kg;
- smrznuta "meksička mješavina" - 200 g;
- -1 mrkvu;
- luk -1 kom .;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. l;
- ulje - 1 tbsp. l;
- voda - ½ st .;
- sol, paprika crvena.
priprema
- U zalijepljenoj zdjeli prelijte isjeckan kupus, ulijte vodu.
- Sol, sezoni sa začinima. Kuhajte na "Gašenje" 45 minuta.
- Ulijte smjesu povrća, prebacite na "pečenje" 25 minuta.
Kosturni proso kaša s bundom u sporom štednjaku
Koruci u sporom štednjaku pripremaju se u prikladnom načinu rada, vrlo je prikladan jer će sama oprema odrediti vrijeme i temperaturu, stoga ne treba slijediti i neprestano promiješati jelo. Za ukras nije raditi tradicionalno dosadno dodati sve vrste povrća, u ovoj izvedbi, bundeva će tretira više ukusna i zanimljiva.
sastojci:
- proso - 200 g;
- bundeva - 150 g;
- voda - 500 ml;
- sol, šećer - okus;
- kokosovo ulje - 30 g
priprema
- Podmažite zdjelu s uljem, postavite male kocke bundeve.
- Izlijte škrinjicu, sol, ako želite, ispustite šećer.
- Ulijte vodu, kuhajte u načinu "kaša" 40 minuta.
- Nakon što se signal promiješa, ostavite na "Držanje topline" 10 minuta.
Lijeni kupus kotrlja lagani recept u sporišnjem štednjaku
bez mesa lijeni kupus kotrlja u sporom štednjaku pripremite na isti način kao u tavi ili u pećnici. Sok od rajčice s prženim povrćem poslužit će kao umak. Za osnovicu se, u pravilu, koriste riža i kupus, ali će se uz dodatak gljiva dobiti srdačno i okusno jelo. Dobar bočnik za ovo jelo bit će kuhani krumpir.
sastojci:
- kupus - 500 g;
- gljive - 1 kg;
- okrugla riža (kuhana) - 100 g;
- Rajčica - 1 tbsp.;
- voda - 150 ml;
- luk, mrkva, paprika - 1 kom .;
- brašno za brušenje, sol, suhe bilje.
priprema
- Na "Hot" spasserovat luk, paprike i mrkve.
- Dodajte polovicu sautera u sjeckani kupus, sjeckani gljive i rižu.
- Sve mijesite, solite, bacajte začine.
- Izrežite kolače, pecite, pržite u tavu na koru.
- Prijelaz u zdjelu preko povrća.
- Ulijte rajčicu i vodu.
- Kuhanje na "Stew" 1 sat.
Brza krumpira u polaganom štednjaku
Takav mršav krumpir u polaganom štednjaku neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Slane gljive u kombinaciji s pire krumpirom i začinima daju neusporediv rezultat u obliku ukusne i bujne tavi. Bez sira, takvo jelo teško je zamisliti, tako da će tofu učiniti funkciju "lijepljenja" proizvoda bez problema. S obzirom da su svi proizvodi spremni jesti, kuhanje se smanjuje na 30 minuta.
sastojci:
- pire krumpir - 1 kg;
- slane gljive - 200 g;
- tofu - 200 g;
- lagana majoneza - 3 tbsp. l;
- sol, suhi ružmarin, sušeni češnjak.
priprema
- Pomiješajte pire krumpir s gljivama, ribani tofom i majonezom.
- Začinite se začinima.
- Stavite u uljnu posudu.
- Kuhajte na "Pečenje" 40 minuta.
Pileće mesne češke kotrljaju u polaganom štednjaku
bez mesa jela su se kotrljala u sporom štednjaku nećete moći kuhati za budućnost, s obzirom na malu veličinu zdjele, no ipak će se moći zabaviti na ukusnoj poslastici za večeru. Cikli se kuhaju iz raznih žitarica, povrća i začina, bilja i proizvoda za skladištenje češnjaka. Nanesite krupica na "lijepljenje" proizvoda.
sastojci:
- cvjetača - 400 g;
- repa - 1 kom .;
- luk, mrkva i krumpir - 1 kom;
- krupica - 100 g;
- sol i papar.
priprema
- Blender nasjecka kupus, ugasiti ostatak povrća, iscijediti sok i staviti ga zajedno.
- Ulijte krupicu, sol, začine.
- Oblikovane kolače, stavite u dvostruki kotao, pokrijte poklopac.
- Priprema lean patties u sporom štednjaku u parnom načinu rada 30 minuta.
Slaba mana u sporom štednjaku
Koruške posuđe u sporom štednjaku nisu samo srdačni recepti, slastice za čaj u uređaju su vrlo bujne i porozne. Važno je ukloniti parni ventil prije kuhanja i da kolači lako izađete iz zdjelice, prije stavljanja tijesta, trebate staviti dvije trake pergamentnog križa na križ i ostaviti rubove vise, zatim ih izvaditi i pažljivo izvaditi tortu.
sastojci:
- brašno, krupica, šećer - 1 žlica;
- narančasta kora - 1 tbsp. l;
- sok od naranče - 1 tbsp.
- prašak za pecivo;
- biljno ulje - 100 ml;
- narančasta - ½ kom.
priprema
- Sipajte sok od krupice, ostavite 20 minuta.
- Narančasto rezano u tanke krugove.
- Kombinirajte brašno, šećer, zest i prašak za pecivo.
- Dodajte ulje i krupicu s sokom.
- Mijesite glatko, vodeno tijesto.
- Ulijte u posudu s pergamentom, širite narančaste šalice na vrhu, pospite šećerom.
- Kuhajte mršavo pita u multivarijatu na "pečenje" 1 sat.
Korizmeni kruh bez kvasca u multivarijatu
Po načelu svježe pite možete peći mršav kruh u laganom štednjaku bez upotrebe kvasca, pečenje će vjerojatno podsjećati na medenjak, ali bi bilo vrlo prikladno prilikom posluživanja prve posude ili vruće. Za poseban okus možete dodati sjemenke suncokreta, sjemenke sezama, korijander i pšenično brašno s ražom.
sastojci:
- voda 400 ml;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- šećer - 1 tsp;
- sol;
- pšenično brašno - 400 g;
- raženi brašno - 200 g;
- sjeme smjesu - 2 šačice.
priprema
- Kombinirajte sve suhe sastojke i 2/3 sjemenke.
- Postupno dodajte toplom vodom za gnječenje ljepljivog, ne previše gusta tijesta.
- Stavite tijesto u uljnu zdjelu, posipajte preostalim sjemenkama, ostavite 30 minuta.
- Postavite način "pečenja", izvadite ventil, kuhajte 1 sat.