hrana Ukusni članci

Škrobovi od škroba

Uzmimo s tobom kako pržiti ukusne i nevjerojatno mirisne škroba. Zahvaljujući dodavanju škroba, oni su dobro pečeni i vrlo su sočni. I nije važno kakav će se meso kuhati: piletina, svinjetina, puretina ili govedina!

Crijeva s škrobom i majonezom

sastojci:

  • mljevena govedina - 500 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • škrob - 3 tbsp. žlice;
  • voda - 3 tbsp. žlice;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Pomiješajte mljeveno meso s jajima, bacajte škrob i stavite domaća majoneza , Zatim ulijte hladnu vodu i dobro izmiješajte. Nakon toga, sezoni mase sa začinima okusiti i temeljito pobijediti mješalicom dok se ne dobije homogena pahuljasta masa. Zatim, pripremite nadjev oko 6 sati u hladnjaku.

Nakon vremena, pržite mljeveno meso kravata sa škrobom, širite ih žlicom na dobro zagrijanim biljnim uljem, s obje strane. Zatim ih pažljivo stavite na papirnati ručnik da biste dobili osloboditi od višak masnoća i poslužiti ga na stolu.

Sjeckani krekeri s škrobom

sastojci:

  • meso svinjetine - 500 g;
  • luk - 4 kom .;
  • jaje - 4 kom .;
  • škrob - 4 žlice. žlice;
  • šećer - 2 žličice;
  • sol - patiti;
  • biljno ulje.

priprema

Oprati svinjetinu, pustiti da se voda isprazni i izrezati meso u male kocke. Očistite luk iz mamca i rastrgnite ga. Dodajte sol, šećer, papar, škrob u meso i pomiješajte sve sastojke. Zatim razbiti jaja i izliti zgnječen luk. Temeljito promiješajte i ostavite masu da stoji oko 30 minuta.

Zagrijte rešetku, ulijte i širite žlicom mljevenog mesa. Pržite kruške na maloj toplini s dvije strane na zlatnu koru. Nakon toga, pomaknemo ih u duboku posudu, dodamo pola čaše vode i pirjamo kolače 10 minuta.

Recept za piletine s škrobom

sastojci:

  • piletina - 700 g;
  • jaje - 1 kom;
  • žarulja - 1 komad;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
    • recept za piletinu s škrobom
  • škrob - 2 žlice. žlice;
  • zelje - okus;
  • začini.

priprema

Pileći filet sitno rezati, dodati jaje, dodati škrob, začini i sitno nasjeckani luk s zelenilom. Zatim stavite kiselo vrhnje i temeljito promiješajte. Spremni nadjev odvojite 20 minuta, a ovaj put zagrijte tavu, ulijte malo maslaca u nju. Zatim napravite male loptice, malo poravnajte i pržite ih na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe. Pripremljeni pileći kolači poslužili su se škrobom s bilo kojom drugom posudom.