Slatkiši od lososa
Što bi bilo jednostavnije mesne kuglice? I ako kuhaju losos? Slatkiši od lososa su tako dobri i ukusni da ne žele poslužiti na stolu kao obična jela, potrebna vam je posebna prigoda, neka slavlja. Pogledajmo kako napraviti losos i svakodnevno se pretvoriti u blagdan.
Sjeckani lukovi lososa
sastojci:
- filet lososa - 250 g;
- peršin;
- krušne mrvice - 100 g;
- đumbir ribani - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 2 češnja;
- sok od limuna - 2 žličice;
- soja umak - 1 čajna žličica;
- sjemenke sezama - 2 tsp;
- sol, papar - okus;
- kiselo vrhnje - 50 ml.
priprema
Recept za kolače losos ribe je vrlo jednostavan. Uzimamo filete, izrezane u male komadiće, dodamo peršin, mrvice, mali sok od limuna, stisnemo češnjak, soja umak, sjemenke sezama, sol i papar na okus. Tada sve dobro miješamo i formiraju se male homogenosti iz homogene mase. Ulijte neko biljno ulje u posudu i pržite patiti oko 5 minuta s obje strane na maloj toplini. Sada pripremi umak. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, kopar, malo češnjaka i ostataka limuna. Poslužite vruće mljevene losos na štapiću uz kuhani umak!
Cjepanice od mljevenog lososa
sastojci:
- losos - 300 g;
- jaje - 1 kom;
- zobene pahuljice - 5 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - za prženje;
- zelje, lisnatog lišća - za ukras.
priprema
Kako ukusno i brzo kuhati loza od lososa? Uzimamo filet i pustimo da prođe kroz mljevenje mesa zajedno s ljuštenom lukom. Na dobivenu masu dodajte jaje, sol i papar okus. Zatim dodajte zobene pahuljice i dobro promiješajte. Na tavi s grijanim maslacem, širite posjekotine žlicom i pržite ih s obje strane na srednjoj vrućini. Sada postavite riblju poslasticu na tanjur, ukrašavajte zelenim listovima i lišćem.
Slatke lososa u pećnici
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- filet od lososa - 300 g;
- sol, papar - okus;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje;
- biljno ulje;
- peršin-50 g;
- jaje - 1 kom;
- limun oguliti - na okus.
priprema
Ulijte vodu u posudu i zapalite. Sada čekamo da kuhamo. Ovaj put, uklonite krumpir iz kora, izrežite ga u iste male komadiće i bacite u vodu. Obrijanite losos filet s maslinovim uljem, solom, paprom i ostavite neko vrijeme marinirati. Dalje, pomaknemo ribu u cjedilo, vršimo ga folijom i stavimo na tavu krumpirom. Smanjite vrućinu i kuhajte oko 15 minuta. Parni losos izvadite i stavite na tanjur. Krumpir se zatim baca natrag u cjedilo, ostavljajući da se potpuno osuši. U međuvremenu, fino isjeckajte peršin i ribu. Čim se krumpir ohladi, pažljivo ga umiješajte u pire od krumpira, prenesite ribu na nju, dodajte brašno, jaje, sol, papar za okus i sitno sjeckani zelje. 
Sva se mješavina i stavite ovamo na mirisnu limu. Dalje, s našim rukama stvaramo male prereze, stavimo ih na podšišanu limu za pečenje i pecimo u pećnici zagrijanoj na 180 ° C oko 25 minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Kao pomoćno jelo poslužujemo makarone, heljde i krumpir u bilo kojem obliku da bacimo ribu.
Također možete napraviti ove steamed losos patties! Samo ulijte malo vode u spremnik za paru, stavite hamburgere u zdjelu i uključite način rada s parom. Ribe pripremljene na ovaj način su vrlo sočne, meke i ukusne ukusne.