Rakovi rakova - proizvod nije najkorisniji. Ali ponekad se možete tretira sa svojim jelima. Posebno ako dodate proizvod, recimo, lignju i sir, tada će dobrobiti hrane, zajedno s izvrsnim okusom, značajno dominiraju sumnjama o štetnosti štapići od rakova ,

Školjke od lignje i rakovi sa sirom - Recept

sastojci:

  • lignje - 750 g;
  • štapići od rakova - 180 g;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • veliko kokošje jaje - 1 kom;
  • luk žarulje - 120 g;
  • suncokretovo ulje bez arome - 75 ml;
  • jodirana sol - 10 g ili okus;
  • mljeveni papar - 1 prstohvat ili okus;
  • začini.

priprema

Prvo mora biti lignje, oprana kipućom vodom i očišćena. Sada odrežite trupove u dijelove i skuhajte muljačom nekoliko puta kroz meso za mljevenje. Na isti način, mljeveno ljušteno grančice. Luk se ljušti, isjeckava i prolazi do prozirne u tavi suncokretovog ulja bez arome. Prosijamo masu lukova u mljevenim lignjama i rakovima, dodamo sir, jaje, sol, papar, tlo na malom ili srednjem rešetku, a po želji začini se i miješamo. Ako je masa previše tekućina, možete dodati malo zobene pahuljice ili pšeničnog brašna i pustiti da sjedne dvadeset minuta u hladnjak.

Sada formiramo hamburgere, širimo ih u suncokretovo ulje grijano u posudu i smeđe do spremnosti i rumenilo na obje strane.

Kako kuhati rakove s sir i češnjak - recept

sastojci:

  • rakovi od rakova - 220 g;
  • tvrdi sir - 220 g;
  • veliko kokošje jaje - 2 kom .;
  • češnjak zubi - 2 kom .;
  • pšenično brašno - 30 g;
  • krekeri za brušenje - 120 g;
  • suncokretovo ulje bez arome - 75 ml;
  • jodizirane soli - 5 g ili okus;
  • mljeveni papar - 1 prstohvat.

priprema

Štapići rakova za kuhanje mesa trebaju se očistiti i temeljiti u spremniku mješalice. Ako ga nemate, možete jednostavno utrljati oguljene štapiće na žbunju. Dok su zamrznuti, to će biti učinjeno. lignje i rakove jednostavno i jednostavno. Dodajte rezultirajućoj masovnoj tlu na malom grčem tvrdog pikantnog sira i oguljenih češnjaka, namočite u jaje, dodavajte masu na okus soli, papra i prelijte prosijevani brašno.

Pažljivo gnječite dobivenu masu i nastavite s dizajnom odrezaka. U malim dijelovima rakova, dajemo željeni oblik, pecivo u krušnim mrvicama i stavimo ulje za prženje grijane u tavu u tavi.

Čim proizvodi dobiju ukusna rumenila s obje strane, uklonimo ih u posudu i odmah ih služimo dodavajući laganu posudu ili povrće.