hrana deserti

Desert deserta

Kremasti deserti su favoriti većine, ali koliko je vaša kreativnost spremna ići u potragu za najzanimljivijim receptom s kurvom? Podigli smo vam nekoliko originalnih jela koje vjerojatno niste pokušali.

Desertni sir "mramor"

sastojci:

Za čokoladu:

  • tamna čokolada - 110 g;
  • maslac - 100 g;
  • šećer - 120 g;
  • brašno - 60 g;
  • jaja - 2 kom.

Za masu krda:

  • sir - 225 g;
  • šećer - 40 g;
  • jaje - 1 kom;
  • Beyliz liker - 2 tbsp. žlica.

priprema

Zagrijte pećnicu na 150 ° C. Papir za pečenje poklopca za pečenje. Čokoladu rastopimo maslacem i pomiješamo sa šećerom dok se kristali šećera ne otopi.

Pojačajte jaja za čokoladnu bazu i ulijte ih u čokoladu, neprestano miješajući. Dodajte prosijanu brašnu i ulijte tijesto u pripremljeni oblik.

Istovremeno, ispržite čašu do glatke, pomiješajte ga sa šećerom, jajima i likerom. Ulijte mješavinu za prženje preko baze čokolade, a zatim lagano miješajte obje mješavine s nožem kako biste dobili mrlje od mramora.

Pecimo desertni sir deset 25-35 minuta i pustimo da se ohladi 15-20 minuta prije posluživanja.

Kremasti desert s bobicama

Razumijemo da nećemo svima savladati čokoladu od brownie iz gore navedenog receptora, pa vam predlažemo da kuhate još desert od jela s bobicama.

sastojci:

  • sir - 200 g;
  • jogurt - 200 g;
  • med - 1,5 tbsp. žlice;
  • jetra - 15 kom .;
  • bobice (jagoda, malina, borovnica);
  • sok od limuna - okus;
  • šećer - 1-2 tbsp. žlica.

priprema

Isprane i suhe bobice odrezane su i pomiješane sa šećerom i sokom od limuna. Ostavite 4 kolače od pijeska za ukrašavanje i mljeveno ostatak u mrvicu. Stavite mrvicu keksa u 4 servirajuće čaše i ulijte ga žličicom odličnog bobičastog soka.

Curd obrišite kroz sito i pomiješajte s jogurtom. Dodajte med u smjesu i širite ga preko sloja keksa. Ukrasite desert s salatom bobica i poslužite je za stolom.

Ako želite, možete napraviti svježi sir s voćem na ovaj način.

Curd desert trio

sastojci:

  • sir - 500 g;
  • kiselo vrhnje - 270 g;
  • želatina - 2 tbsp. žlice;
  • šećer za glazuru - okus;
  • boje hrane.

priprema

Želatina ulije hladnu vodu i ostavite da se nabubri. Nagađena želatina razrijeđena u trećoj šalici kipuće vode ili vrućeg soka. Operite sir kroz sito i bič uz miješalicu uz kiselo vrhnje i želatinu, dodajte šećer u prahu na okus i podijelite smjesu u tri jednaka dijela. Dva dijela mase krda obojana su različitim bojama za hranu, a jedna je ostavljena čistom. Sada u malim obrocima, naizmjence, prelijte smjesu sira u obrazac. Rezultat je vrsta duga na posudi. Ostavite desert da se smrzne u hladnjaku, a zatim izrezati i poslužiti.

Curd i voćni desert s breskvama

sastojci:

  • sir - 1 tbsp;
  • kiselo vrhnje - 1/4 žlica.
  • ekstrakt vanilije - 1/2 tsp;
  • šećer - 6 tbsp. žlice;
  • breskve - 2 kom .;
  • šljive - 8 kom .;
  • nektarini - 2 kom .;
  • smokve - 8 kom .; desert od mramoriranog kravljeg sira
  • trešnje - 250 g;
  • med.

priprema

Curd obrišite kroz sito do glatke. Dalje, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, vanilije i šećerom. Ostavite masu krme u hladnjaku.

Breskve, nektarine, šljive i smokve izrezani su na slojeve otprilike jednake veličine. Trešnje ostavljaju cijelu. Pospite voćem sa 4 žlice šećera, promiješajte i širite na ploči za pečenje. Pečenje plodimo 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 245 ° C. Servirajte čašu u zasebnoj zdjeli, širimo voće na vrhu i zalijevamo desert medom. Bon appetit!