Curd Cheesecakes
Vikendice jela od jela Kao što znate, ne samo ukusno, ali i korisno. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu kalcija, fosfora, kao i mnoge druge bitne elemente za naše tijelo i vitamine.
Nudimo recepte za kuhanje jednog od najpopularnijih jela od curd - cheesecakes. Jednostavna kombinacija poznatih proizvoda stvara prekrasan desert koji se ne umara od popularnosti.
Krastavci od sira s grožđicama
sastojci:
- maslac ili meki sir - 600 g;
- pšenično brašno - 165-250 g;
- grožđice - 175 g;
- jaja - 2 kom .;
- granulirani šećer na okus;
- vanilije ili vanilije šećer - okus;
- sol - patiti;
- prašak za pečenje - 25 g;
- povrće i maslac za prženje.
priprema
Dobro isperite grožđice, stavite kipuću vodu nekoliko minuta, zatim se prekrižite u sušilici i osušite.
Maslac od masline ili mekani sir rastaljen u zdjelu, dodajte ukusan granulirani šećer, malo soli, vanilije ili vanilije šećer i pomiješajte. U međuvremenu dijelimo jaja do uniforme i pomiješamo ih s bazom.
Sad pospite s prosijanim pšeničnim brašnom pomiješanim s praškom za pecivo i pomiješajte dok ne postane glatka. Na kraju šarže unesite prethodno pripremljene grožđice.
Temelj čokolade je spreman, možete izravno krenuti na pečenje. Da biste to učinili, zagrijavamo rešetku s debelim dnom, pretočimo neko biljno ulje u nju i otapamo maslac. Uz žlicu uzmemo malo tijesta i stavimo ga u zdjelu s malim udjelom brašna ili krupice. Svaki cheesecake poslužite dobro sa svih strana i stavite u tavu.
Kada su proizvodi obojene smeđe, izvadite ih na tanjur i poslužite s kiselim vrhnjem.
Kremasti sir - recept s grizem
sastojci:
- sir - 600 g;
- krupica - 200 g;
- brašno - 35 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- šećerni pijesak - 165 g;
- vanilije ili vanilije šećer - okus;
- sol - patiti;
- povrća i maslaca.
priprema
Rezanci za cheesecakes trebaju biti homogene strukture i ne sadržavati žitarice. Da biste dobili takav rezultat, zgušnjite proizvod sitnim sitom ili ga podijelite s miješalicom.
Sada, u dobivenom glatkom svježom siru dodamo granulirani šećer po ukusu, također dodamo šećer od vanilije ili vanilije, prstohvat soli, a mi dodamo pšenično brašno i krupica. Sve temeljito izmiješajte i ostavite mase dvadeset pet do trideset minuta. Za to vrijeme će krupica prodrijeti, što će imati blagotvoran učinak na kvalitetu kolača od sira.
Odaberemo postupno zrno tijesto, formirajte kuglice mokrim rukama, stavimo ih u mali dio krupice, malo pritišimo dok ne dobijemo kolače i stavimo na prethodnu grijanu posudu s debelim dnom u koje ćemo rastopiti biljno ulje. Održavanje chickies na umjerenu toplinu do browning.
Kad ste spremni, izvadite predmete na tanjur i pripremajte sa svježim kiselim vrhnjem.
Kolače od sira u pećnici
sastojci:
- sir - 600 g;
- brašno - 380 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- granulirani šećer - 150 g;
- vanilije ili vanilije šećer - okus;
- grožđice ili drugi suho voće - okus;
- prašak za pecivo - 20 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Curd cheesecakes može se pripremiti uz dodatak ne samo grožđica. Ostali sušeni plodovi, kao što su sušeni marelice ili šljive, izvrsni su u ovom desertu. Ako želite, možete koristiti i sve svježe, ne previše sočne bobice. Nakon što smo odlučili na punilo, temeljito oprati, osušimo sušeno voće u kipućoj vodi, osušimo i 
izrezati na male komadiće.
Rezanci, ako je potrebno, dovode do homogenosti prolazeći kroz sito ili obradom miješalice. Dodajte dobivenu glatku masu sa šećerom, šećerom soli, vanilije ili vanilije, dodajte lagano tukli jaja i temeljito promiješajte. Sada prelijte prethodno prosijani brašno s praškom za pecivo i zamijesite tijesto.
Izrađujemo joj kuglice, stavimo ih u brašno, stavimo ih na uljanu plohu za pečenje i malo pritisnemo dok ne dobijemo lagane kolače. Pečemo syrnichki u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko dvadeset minuta, ili do apetitiziranog crvenila.