Muffini s orasima
Kolačice - limun, čokolada, curd - već su dostojan desert. Ali ako dodate pregršt oraha, malo grožđica, šljive ili šareni kandirano voće - torta se pretvara u pravu delikatnost, jedinstvenu proslavu okusa.
Cupcake s orasima i suhim plodovima u multivarhu
sastojci:
- brašno - 3/4 žlica.
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 50 g;
- orasi - 1/2 tbsp;
- suho voće - 3/4 st.;
- vanilin - 1 prstohvat;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sol - 1 prstohvat.
priprema
Osušeni plodovi se isperu i 10 minuta stave kipuću vodu. Nakon što je voda isušena, a sušeno voće umočeno je papirnatim ručnikom. Izrežite ih u male komadiće. Lagano pržite matice u suhoj tavi. Kad su hladni, zgušnjavamo jezgre na nekoliko dijelova. Pojimo jaja s prstohvatom soli u snažnu pjenu, postupno uvođenjem šećera. Brašno se prosijite praškom za pecivo i lagano ga pomiješajte s pretučenim jajašcima. Ako želite kuhati ovaj recept čokoladni kolač s orasima, zamijenite žlicom brašnom žlicom kakaovog praha.
Mi rastopimo maslac u mikrovalnoj ili parnoj kupelji, pustimo da malo ohladi i dodamo tijesto. Izlio smo vanilin, sušeno voće i mrvice. Stavite dobivenu masu u višeslojnu posudu, prethodno stavite ulje i uključite način pečenja jedan sat.
Recept za kolače s jabukama i maticama
sastojci:
- brašno - 400 g;
- maslac - 150 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- šećer - 225 g;
- jaje - 1 kom;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- jabuke - 2 kom .;
- pecans - 125 g;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- cimet - 1 tsp;
- sol - 1 prstohvat.
priprema
Čistimo jabuke iz kora i jezgre i izrežemo ih u male kocke. Pomiješajte prosijati sol s praškom za pecivo, polovicu šećera, cimet i omekšani maslac (polovina art. 
žlice ostaviti da mast kalupe). Dodajte mlijeko, kiselo vrhnje i jaje. Mijesiti tijesto i kombinirati s jabukama.
Sjeckajte matice u veliku miješalicu i pomiješajte ih s preostalim šećerom. Napunite slojeve silikonskih plijesni - žlicu tijesta, sloja oraha, opet tijesto, i tako dalje dok se ne napuni do 2/3 volumena. Šaljemo kalupe pola sata u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva. I kada bude spreman cupcakes s jabukama i matice hladi, izvadite ih iz kalupa i pospite šećerom u prahu.