Krastavci s ketchupom - najneobičniji recept za pikantno čuvanje

Ako niste pokušali uzgajati krastavce s ketchupom, vrijeme je da popunite prazninu i dogovorite nekoliko staklenki originalnog snacka za zimu. Čak i oni koji su prethodno smatrali takvim kombinacijama sastavnih dijelova apsurdni, nakon prvog testa definitivno će promijeniti mišljenje i postati lojalni obožavatelji delicija.

Kako zatvoriti krastavce s ketchupom?

Za kuhanje konzerviranog krastavaca s ketchupom ne morate imati posebne vještine ili sposobnosti. Odabirom berba recept, nakon što je upoznat s osnovnim pravilima izvršenja tehnologije, svatko će biti u mogućnosti dobiti odličan rezultat.

1. Krastavci su natopljeni 12 sati ili preko noći.
2. Operite voće i osušite.
3. Cijeli ili izrezani krastavci stavljeni su u limenke i izliveni s marinadom na osnovi ketchupa.
4. Sterilizirajte posude u kipućoj vodi, pečite i uključite pokrivače ispod pokrivača dok se ne ohladi.

Marinirani krastavci s ketchupom

Krastavci marinirani sa ketchupom, dizajniran prema sljedećem receptu, iznenađujuće su pikantni, hrskavi i zalijevaju. Skup mirisa može se nadopuniti dodatkom po vašem izboru i okusu, ili zamijeniti luk s mrkvom sa svježim zelenilom. Navedeni broj proizvoda je dovoljan za četiri limenke od 1 litre.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• voda - 6 čaša;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• šećer - 1 šalica;
• ocat - 1 čašu;
• ketchup - 6 tbsp. žlice;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• crna i pimenta;
• lovor - 4 kom.

priprema

1. Na dnu limenki staviti sjeckani mrkva, luk, lovor i pepper.
2. Stavite krastavce u staklenke.
3. Kuhajte vodu, dodajte sol, šećer, kečap, kuhajte na trenutak, ulijte u ocat i kiselkaste krastavce u marinadi.
4. Sterilizirajte posude u kipućoj vodi 7-10 minuta.
5. Zapečeni ukiseljeni krastavci s ketchupom za zimu s poklopcima, omotajte.

Krastavci sa začinjenim ketchupom za zimu

Sljedeća Chili Ketchup Recept krušaka će ugoditi obožavateljima oštrih praznina. Dodatni čokoladni pikantni čaj daje češnjak, pakiran u staklenke zajedno s pripremljenim voćem i sjeckanim prstenima s vrućim paprike. Od naznačenog broja sastojaka, proizvesti će se četiri litre.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• voda - 6 čaša;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• šećer - 1 šalica;
• ocat - 1 čašu;
• akutni ketchup - 7 tbsp. žlice;
• vruće paprike - 1 kom .;
• crna i pimenta;
• suncobrasta kopra, hrena i riblje lišća.

priprema

1. Krastavci se stave u posude s zelenilom, začinima, češnjakom, vrućim paprom.
2. Iz vode, soli, šećera i ketchupa kuhajte marinadu, ulijte ocat.
3. Izlijte krastavce s mješavinom, sterilizirajte 10 minuta.
4. Zapečeni krastavci s piksiranim ketchupom omotani.

Lagano slane krastavce s ketchupom

Krastavci s ketchupom bez sterilizacije, pripremljeni primjenom sljedećih preporuka, ispoljat će se najbolje od pikantnih, lagano natečenih i slanih. Za bolje očuvanje zalogaja važno je sterilizirati posude i poklopce, odabrati svježe, kvalitetno voće i toplo zamotati posude za sporo hlađenje.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• sol - 1,5 tbsp. žlice;
• šećer - 100 g;
• ocat - 100 ml;
• ketchup - 6 tbsp. žlice;
• crna i pimenta;
• Koprene suncobrane i češnjaka - 3 kom.

priprema

1. Krastavci s češnjakom, paprom i koparom stavljeni su u posude, napunjene kipućom vodom i ostavljene 30 minuta.
2. Voda je isušena, dodajte sol, šećer, ketchup, ocat.
3. Izlijte voćne marinade u bankama.
4. Zapečeni krastavci s ketchupom i omotani.

Krastavci s vrhnjem ketchupom - recept

Veliki užitak za posluživanje glavnih jela tijekom radnih dana ili blagdana bit će krastavci s ketchupom za zimu. Umjerena ostrinka i pikantni okus dobivene delicije ne mogu nikoga ostaviti ravnodušnim. Izračun komponenata za obradni dio rezultirat će 4 litarskim ili 8-9 polutilnih spremnika.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• voda - 1,3 l;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• šećer - 1-1,5 šalice;
• ocat - 1 čašu;
• čili ketchup - 300 g;
• lovor - 6 komada;
• crni pepper - 1 tsp;
• češnjaka - 1 glavu.

priprema

1. Krastavci su izrezani, stavljeni u čiste čaše češnjaka.
2. Od vode, soli, šećera, kečapa, lovora i papra kuhajte marinadu, dodajte ocat, zagrijte i ulijte smjesu krastavca.
3. Sterilizirani krastavci s ketchupom 5-10 minuta, ovisno o volumenu posuda, zapečaćeni, omotani.

Krastavci s ketchupom i senfom za zimu

Sljedeći recept za krastavce s ketchupom i senfom omogućit će vam da uživate u drugom ukusnom varijanti originalnog snacka. Istodobno, korijen korijena može se zamijeniti lišćem, a ako se to želi, može se dodati niz začinstava s klinčićima, kopčama ili peršinom. Od navedenog broja proizvoda dobivate kontejnere od 4 litre.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• voda - 6 čaša;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• šećer - 1 šalica;
• ocat - 1 čašu;
• Chili ketchup - 6 tbsp. žlice;
• sjemenke gorušice - 25 g;
• korijen hrena - 4 kriške;
• češnjaka - 1 glavu.

priprema

1. Krastavci se stave u posude s kriškama hrena korijena i češnjaka.
2. Pickle marinada iz vode, ketchup, senfovo sjeme, sol i šećer, ulijte u ocat, donijeti smjesu kuhati, sipati krastavce u staklenke s njom.
3. Sterilizirajte radni dio 7 minuta, zapečati, zamotajte.

Konzervirane krastavci s maslacem i ketchupom

U ovom slučaju, recept za krastavce s ketchupom za zimu uključuje korištenje smjese s dodatkom rafiniranog biljnog ulja kao marinada, koja će ne samo ublažiti oštrinu snacka, nego će također omogućiti bolje otkrivanje arome začinskog bilja. Zahvaljujući tome, ukus delicija postaje sve jače i intenzivniji.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• voda - 1 1;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• šećer - 1 šalica;
• ocat - 1 čašu;
• čili ketchup - 300 g;
• ulje - 1 čašu;
• lovor, pepper, cloves;
• češnjaka - 1 glavu.

priprema

1. Češnjak, lovor, papar, klinčići se stavljaju na dno limenki i napuni krastavcima.
2. Preostalih sastojaka, marinada se kuha, miješa sastojke i pusti da smjesa kuhati.
3. Sipati marinade krastavci, sterilizirani 7 minuta.
4. Završite recept za krastavce s ketchupom i maslacem, plutajte posude i ostavite da se ohladite ispod pokrivača.

Krastavci s čili ketchupom i tijesto od rajčice

ako konzervacija krastavca s ketchupom za vas više nije vijest, dodajte tijesto od rajčice u marinadu i cijenite novi bogati ukus dobivenog tuljana. Dodatne napomene će dodati mrkve i luk, izrezati na slučajne kriške i dodati u prvoj fazi, zajedno s krastavcima.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• voda - 1 1;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• šećer - 1 šalica;
• ocat - 150 ml;
• ketchup chili - 150 g;
• tijesto od rajčice - 100 g;
• ulje - 100 ml;
• lovor, grašak papra;
• luk - 2 kom .;
• mrkve - 1-2 komada;
• češnjaka - 1 glavu.

priprema

1. Krastavci s mrkvom, lukom, češnjakom i začinima stavljaju se u staklenke.
2. Pomiješajte vodu, tjesteninu, ketchup, ulje, ocat, sol i šećer.
3. Stavite smjesu do kuhanja, ulijte marinadno povrće.
4. Sterilizirajte posude 10 minuta.
5. Izvrsno slatko krastavci s ketchupom zimi zatvarajući posude, a zatim ih trebate omotati i polako ostaviti da se ohladi.

Salata od krastavaca za zimu s ketchupom

Veliki zalogaj za posluživanje u bilo koje doba godine bit će salata od krastavaca s ketchupom, pripremljen prema slijedećem receptu. U ovom slučaju, krastavci nadopunjuju luk i bugarske paprike, ali sastav zdjela može se proširiti dodavanjem mrkve, tikvica ili drugog povrća na vaš ukus.

sastojci:

• krastavci - 2 kg;
• Bugarski papar - 0,5 kg;
• luk - 2 kom .;
• mrkve - 2 komada;
• voda - 1,2 l;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• šećer - 1 šalica;
• ocat - 200 ml;
• ketchup - 300 g;
• ulje - 100 ml;
• lovor, grašak papra;
• češnjak - 5 zuba.

priprema

1. Krastavci izrezani u šalice ili ploče, rasturaju velike luk, mrkve, češnjak i paprike.
2. Stavite povrće u staklenke, dodavajući začine.
3. Voda, ketchup, ulje, ocat, sol i šećer kuhani su s marinadom, punjeni su povrćem u limenci.
4. Sterilizirajte spremnik 25 minuta, zapečati, zamotajte.

Krastavac u korejskom s ketchup chili

Još jedan recept za ukiseljene krastavce s ketchupom oduševit će ljubitelje korejske kuhinje. Predjelo stječe karakterističan orijentalni okus pomoću začinjene mješavine začina za mrkve i impresivan dio češnjaka. Mrkve se ponajprije uzgajaju na poseban gratet, a krastavci izrezuju na kocke dužine 4-5 cm.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• velike mrkve - 2 kom .;
• voda - 1,2 l;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• šećer - 1 šalica;
• ocat - 1 čašu;
• ulje - 100 ml;
• čili ketchup - 300 g;
• začina za korejski mrkva - 2-3 tsp;
• češnjak - 2-3 glave.

priprema

1. Krastavci se pomiješaju s nasjeckanim češnjakom, mrkvom i korejskim začinima, šireći se na limenke, dodavajući grašak papra.
2. Pomiješajte vodu, ocat, sol, ulje, šećer, ketchup, dajte smjesu da se kuhati i ulijte povrće.
3. Sterilizirajte radni dio 15 minuta, pluta, omotajte.

• ← Krastavci s aspirinom za zimu - 8 nenadmašnih recepata za konzerviranje doma
• Krastavci s Čilečom ketchupom - ukusni pikantni konzervirani recept →