Krem torta
Ako vam je potrebna krema za kremu za kolač, upotrijebite bilo koju od sljedećih opcija kuhanja, jer može biti toliko drugačija i tako ukusna.
Klasična kremasti kolač
sastojci:
- maslac - 450 g:
- granulirani šećer - 180 g;
- kondenzirano mlijeko - 280 g;
- šećer, vanilija.
priprema
Vlasnici početnice, najčešće se pitaju kako napraviti kremu za kremu. Zapravo - jednostavno i jednostavno! Da bismo to učinili, uzimamo meki maslac i izlijevamo kondenzirano mlijeko. Stavljajući "šipku" na miješalicu, umutite u prosječnu brzinu od tri minute. Ako nemate miješalicu, upotrijebite mikser. Zatim dodajte šećer i šećer od vanilije i tukli sve dok se žitarice ne otopi.
Da biste lakše radili s vrhnjem, stavite je u hladnu 20-25 minuta.
Kremasta krema za kekse
sastojci:
- krema - 280 ml;
- šećer - 125 g;
- maslac - 125 g;
- Konjak - 3 tsp;
- Vanilin - 1 komad.
priprema
U tavi umijte kremu i zagrijte na vruću ploču na štednjaku. Ulijte šećer u vruću kremu i promiješajte dok se ne otopi. Smjesa se ohladi stavljanjem njenog hladnog mjesta. Zatim, kombinirajući ga s maslacem na sobnoj temperaturi, počnite tuku s mješalicom dok kremasta ne postane porozna i prozračna. Dodajte vanilin i konjak, ali sa žlicom, nježno pomiješajte sve.
Rezultirajuća krema se može nanijeti na kolače od slatkiša i oblikovati kolač.
Krema za kremu s kremom za kolač
sastojci:
- sir - 220 g;
- voćni sirup - 4 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- vrhnje - 250 ml;
- maslac - 60 g;
- šećer - 4 tbsp. žlica.
priprema
Ulijte sok od limuna s voćnim sirupom u masleni sir i sve pobijedite s mikserom. U zasebnoj zdjeli, stavite vrhnje sa šećerom i maslacem s mješalicom u gustu, debelu pjenu. Dvije zasebno dobivene mase se kombiniraju u jednu, sve miješaju s žlicom.
Zbog kvasca, ova krema postaje nježna i stvarno s kremastim okusom, razrjeđena s ukusom voćnog sirupa.
Krema za kremu za kolače
sastojci:
- krem sir - 380 g;
- maslac - 140 g;
- šećer u prahu - 450 g;
- ekstrakt vanilije - 1,5 tsp.
priprema
Izgledamo tako da maslac i sir su mekani, onda će vam biti lakše raditi s njima. Pobijedite ih, puštajte tijekom mješalice. Kad masa počne pojačati volumen, naime, postaje prozračnija, dodajte šećer u prahu s vanilije i bičem dok se ne postigne homogenost.
Vrstu ove kreme često se koristi za lijep ukras konditorskih proizvoda. Dakle, ako imate šalicu tijesta s mlaznicama, možete pokazati maštu, osobito kako biste ukrasili tortu.