Kruška u sirupu - recept
Bjelica - vrlo korisna i nevjerojatna ukusna bobica. Također se može pripremiti za zimu, a zatim, na zimskim hladnim večerima, uživati u nevjerojatnom, malo kiselom ukusu. Kupus u sirupu ne samo da će biti sjajna poslastica na vašem stolu, nego i izvrstan multivitamin i lijek.
Recepti od polusvijeta u šećernom sirivu
Takva bobica je dobra služiti kao umak od brašna za meso , na prženu perad i igru. Također se može koristiti kao desert ili kao aditiv frittera i palačinki. Kupus u sirupu će vam savršeno pomoći kod prehlada, groznice i mamurluka.
sastojci:
- borovnica - 1 kg.
Za sirup:
- granulirani šećer - 300 g;
- voda - 2 predmeta;
- uklanja limuna - po želji.
priprema
Dakle, za pripremu sijanja u sirupu zimi, pažljivo rastavite bobice, isperite ih u hladnoj vodi i stavite ih u staklene posude. Zatim, kuhajte sirup: ulijte vodu u posudu, dodajte šećer i isjeckanu limunu, po želji. Svi umiješajte i kuhajte masu na niskoj temperaturi. Zatim hladite sirup, ako je potrebno, filtrirajte kroz sito i sipajte lingonberries. Banke omotaju pokrivače i postavljaju na mračnom, hladnom mjestu.
Recept za brzo pekmez od vina u sirupu
sastojci:
- brusnice - 4 kg;
- granulirani šećer -500 g
priprema
Nudimo još jednu mogućnost, kako napraviti obrok u sirupu. Bjelica ukiseljena, oprana i sušena. Bobice su podijeljene na 2 jednaka dijela. Ulijte polovicu u zdjelicu cakline, prekriti je šećerom i dobro promiješajte. Stavite obroke na vatru i ponesite kuhati. Nakon što su sve plodine plutale prema gore, a sirup kuha, dodajte preostali dio bobica na posuđe. Pomiješajte masu i širite je na staklenke. Zatvorite ih zatvorenim poklopcima i ostavite da se guska brusnica ohladi. Zatim ga uklonimo u hladnjak i pohranjujemo samo tamo.
Jelon mjehur
sastojci:
- borovnica - 1 kg;
- med - okus;
- granulirani šećer - 2 žlice.
priprema
Kupus se ulijeva u bazen i kuha bez dodavanja vode u vlastitom soku sve dok se ne pojave sve bobice. Zatim pažljivo filtriramo masu kroz sir, dodamo med ili šećer po ukusu. Kuhamo se do pune spremnosti, svježi se i širimo zajedno sa sirupom na obalama.
Recipe kavijusa boja
Kuhano u ovom receptu za obojenu masku, pogodno za jela od piletine i mesa. Možete ga i dodati vinaigrettes i raznih salata.
sastojci:
- borovnica - 1 kg.
Za sirup:
- voda - 1 1;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- sol - 0,5 tsp.
- cimet - prstohvat;
- karanfil.
priprema
Berry je opran i odbačen na sito. Kada se sva tekućina isprazni, ulijte plodove u prethodno kuhani šećerni sirup. Da biste to učinili, sipati vodu u lonac, dodati šećer, prst soli i cimet, malo klinčića. Spremnik stavimo na srednju toplinu, dovede sirup kuhati i kuhamo 10 minuta, povremeno odstranimo pjenu. Složite obojeno u staklene posude, sipajte sirup. Zatvorimo banke na vrhu papira za perganje i stavimo ih na hladnom mjestu.
Džem od pulpa u sirupu
sastojci:
- borovnica - 1 kg.
Za sirup:
- voda - 2 predmeta;
- šećer - 1,5 kg;
- klinčić;
- jabuke, kruške, limunove kože - po želji.
priprema
Prvo operemo bobice, osušimo ih, napunimo kipućom vodom i stajati 3 minute, a zatim ih bacimo na sito i pričekamo da staklo isprazni svu vodu. Dalje, pomaknemo poluvijek u posudu za caklinu i ulijemo vreli sirup. Prethodno kuhamo: dovodite vodu do kuhanja, postepeno sipajte šećer i pomiješajte. Zatim stavite zdjelicu na sporo vatru i kuhajte pekmezom oko 20 minuta. Na kraju kuhanja, stavili smo klinčiće na okus. Također možete dodati limunov koru, zest, jabuke ili kruške.