Kuskus s povrćem - ukusna i originalna recepata jednostavnog svakodnevnog jela.
Kuskus s povrćem - jelo nije samo zadovoljavajuće, nego i ukusno. Možete ga kuhati tijekom cijele godine, jer se povrće za njega može koristiti vrlo različito, čak i smrznuto je izvrsno. Veliki plus je brzina kuhanja.
Kako kuhati kuskus s povrćem?
Povrće kouscous je jednostavan recept koji čak i novak može nositi. No, kako bi rezultat bio uspješan, morate znati neka pravila. Donje preporuke omogućuju brzo i bez gnjavaže pripremu ukusnog jela.
- Češku se ne kuha, izlijeva se kipućom vodom za oticanje.
- Do gotove žitarice nije zalijepljen, i bio je mrvljiv, trebao bi biti olabavljen vilicom.
- Ako paket ne daje druge podatke, kuskus se izlije s vodom u omjeru 1-1,5.
- Kad se kuskus kuha smrznuto povrće , voda može uliti manje.
Kuskus s smrznutim povrćem
Kuskusna salata s povrćem - neobično, ali vrlo dobro rješenje za večeru ili ručak. Bolje je odabrati smrznutu mješavinu povrća, među kojima će biti kukuruz, slatke paprike, mrkve. Kada poslužite, jelo je ukrašeno sjeckanim peršinom - a izgled će biti još zanimljiviji, a okus će se poboljšati.
sastojci:
- mrkve, luk - 1 kom .;
- smrznuto povrće - 1 pakiranje;
- kuskus - 200 g;
- voda - 200 ml.
priprema
- Luk i mrkva su slomljeni i prolazni.
- Dodajte smrznutu smjesu i kuhajte 10 minuta.
- Stavite kuskus, ulijte u vodu i ostavite 5 minuta.
- Kuskus s smrznutim povrćem je slan, dodani su, pomiješani i posluženi začini.
Kuskus s piletinom i povrćem - recept
Pileći kuskus i povrće - veliko nezavisno jelo. Ljepota ove žitarice je da dobro pristaje mesom i savršeno upija umak. Začine koje će se upotrijebiti učinit će ukusan i ukusan. Od navedenog broja komponenti dobivate 2 obroke.
sastojci:
- kuskus - 1 staklo;
- luk, papar - 1 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- limun;
- piletina - 300 g;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, zira, đumbir.
priprema
- Sjeckani luk, češnjak i mrkva su pržena.
- Dodajte komade fileta i začine.
- Pržite sjeckani papar i dodajte ga piletinu.
- Izlijte pola čaše vode u tavu, dodajte limene listove i gulaš 7 minuta.
- Žitarice se izliju s 1,5 šalice kipuće vode i ostave 5 minuta, a zatim ulijevaju u gotove piletine, pomiješane i ukrašene kuskusom s povrćem i zelenilom.
Kuskus s janjetinom i povrćem
Kuskus povrća, čiji je recept prikazan u nastavku, glavni je način kuhanja ove žitarice u Sjevernoj Africi. U ove svrhe, bilo koje meso je vrlo pogodno - govedina, meso kunića, piletina. No, u autentičnoj verziji često se koristi janje. Povrće se može koristiti svježe ili smrznuto.
sastojci:
- janjetina - 800 g;
- kuskus - 500 g;
- zeleni grah - 200 g;
- mrkve, rajčice - 2 kom .;
- grašak - 150 g;
- slatki paprika, tikvice - 1 kom .;
- zemljani korijander, cimet, kumin, kurkuma - po tsp;
- maslinovo ulje - 60 ml.
priprema
- Meso je izrezano u kocke, sol, dodajte začine, maslac i ostavite pola sata.
- Tucucini, mrkva, paprika izrezana u kocke.
- Grah je odrezao savjete.
- Rajčice prelijte na kipuću vodu i oguliti. Tijelo je izrezano u kocke.
- Kuskus se priprema u skladu s uputama.
- Meso je prženo, dodano je rajčice, nakon oko 5 minuta ulije 150 ml vode.
- Pecite mrkve, tikvice i grah, dodajte grašak, janjetinu i gulaš 10 minuta.
- Dodajte žitarice, pomiješajte i poslužite kuskus mesom i povrćem na stol.
Kuskus s mljevenim mesom i povrćem
Kako kuhati kuskus s povrćem i mljevenim mesom, tako da je brz, ukusan i zadovoljavajući, sada ćete naučiti. Ovo je velika mogućnost kada morate pripremiti srdačnu, punopravnu večeru za cijelu obitelj i vrlo malo vremena. Ako ne postoje svježe rajčice, možete sigurno koristiti konzervirane.
sastojci:
- kuskus - 1,5 čaša;
- kipuće vode - 1,5 šalice;
- mljeveno meso - 300 g;
- mrkve - 1 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- suhi bosiljak - prstohvat;
- sol, papar.
priprema
- Kuskus se izlije kipućom vodom, solju, pokriva i ostavlja 5 minuta.
- Prođite sjeckani mrkve.
- Dodajte mljeveno meso i kuhajte 15 minuta.
- Posolite rajčice, bosiljak, sol, papar i kuhajte 5 minuta.
- Pomiješajte kuskus s povrćem i mljevenim mesom i poslužite.
Kuskus s turskom i povrćem
Kuskus, recept s povrćem i mesom koji je prikazan ispod, nevjerojatno je ukusan. Groats dobro prošli s korištenim povrćem, mesom i grožđicama. Od začina u ovoj varijanti bolje je koristiti ziru i crni mljeveni papar. Prije posluživanja preporuča se pržiti peršin.
sastojci:
- pureća fileta - 500 g;
- grožđice - 50 g;
- kuskus - 250 g;
- mrkva - 300 g;
- tikvice, patlidžan - 1 kom;
- sol, začini.
priprema
- Kuskus sipati 350 ml kipuće vode i ostaviti 7 minuta.
- Maski su oprani, mrkva je odrezana u krug.
- Tikvice i patlidžani su izrezani u četvrtinu prstena.
- Pecite odrezane puretine, sol, papar i uklonite iz posude.
- U preostalom ulju kuhano povrće.
- Pomiješajte sve sastojke.
- Kuskus s povrćem poslužen u obliku topline.
Kuskus s plodovima mora i povrćem - recept
Ljubitelji plodova mora definitivno će voljeti kuskus s kozicama i povrćem. Jedna od glavnih prednosti ovog jela je da je kuhana nevjerojatno brzo - sve će trajati oko 20 minuta. I rezultat će biti ukusna poslastica koja će privući najzahtjevnije gurmane.
sastojci:
- kuskus - 1 staklo;
- ljuskana škampi - 200 g;
- rajčica, luk, tikvice - 1 kom .;
- biljna juha - 100 ml;
- maslinovo ulje - 80 ml;
- češnjak - 1 češnja;
- šafran - štipaljka;
- peršin;
- sol.
priprema
- Srž i rajčica izrezani u kocke.
- Kuhaju.
- Pržite sjeckani češnjak i luk s šafranom.
- Spread tikvice, rajčica, a nakon 2 minute, ulijte u povrće bujon.
- Kad se rajčice počnu kuhati, dodajte škampi i zelje.
- Pokrijte lonac i ostavite na laganoj vatri 5 minuta.
- Isključite vatru, dodajte kuskus i pomiješajte.
- Pokrijte i ostavite 5 minuta.
Kuskus s gljivama i povrćem
Kuskus je univerzalna žitarica, dobro se slaže s mesom, plodovima mora i povrćem, pa čak i raznim gljivama. U nastavku ćemo govoriti o tome kako kuhati kuskus s povrćem i gljivama. Gljive su bogate bjelančevinama, tako da jelo ne samo da je vrlo ukusno, već i hranjivo.
sastojci:
- luk, papar - 1 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- gljive - 150 g;
- kuskus - 150 g
Priprema.
- Slomiti luk i češnjak, papar izrezati u kocke i gljive.
- U tavi zagrijte 1 žlica ulja, stavite luk, papriku i pržite 5 minuta.
- Dodajte sol okusite, dodajte gljive, češnjak i pržite 4 minute.
- Kuskus se naređuje s kipućom vodom i solju, kuhamo oko 1 minutu i zadrži do oticanja, dodati 1 žlicu ulja.
- Prosijite u tavi, promiješajte i poslužite kuskus s povrćem na stol.
Kuskus s povrćem - recept u multivarijatu
Kuskus s povrćem u multivarijatu Ispada izuzetno nježno i ukusno. U isto vrijeme kuhanja potrebno je najmanje vremena i truda. Zbog činjenice da je povrće pržena u zdjelici, gdje se kasnije dodaje žitarica, gotovo da nema prljavih jela. Ali za pola sata, aromatični i ukusni puding će biti spremni za posluživanje.
sastojci:
- kuskus - 200 g;
- luk - 1 komad;
- voda 400 ml;
- začina povrća - 2 žličice;
- mrkve - 1 kom .;
- peršin - 1 hrpa.
priprema
- Ulje se ulijeva u zdjelu i u načinu "pečenje" prolaze sjeckani luk i mrkva.
- Sipati kuskus, dodati začin, sipati vruću vodu, staviti začine, promiješati.
- U istom načinu stavite kuhati, isključite uređaj i ostavite da se tanjur napuni 15 minuta.
- Poslužite kuskus s povrćem na ukras, pospite peršinom.