Čajne žlice s rajčicama i sirom
U sezoni tikvica, često možete kušati ukusne zalogaje iz ovog prekrasnog povrća. Diversifikaciju jelovnika i ugodu doma s nečim iznimno lijepim i ukusnim pripremamo tikvice s pečenim rajčicama i sirom. Postoje različite mogućnosti kuhanja za ovu posudu.
Tjestenina s rajčicama i sirom
sastojci:
- maslinovo ulje - 30 ml;
- tikvice mladih nisu velike - 2-3 kom .;
- majoneza - 100 ml;
- gusta rajčica - 0,5 kg;
- Ruski sir - 120 g;
- crni papar - prst;
- češnjak - 4-5 češnja;
- zeleno - 1 mala grupa.
priprema
Ovo se jelo priprema na ploči za pečenje, pa ćemo za početak dobro isprati. Zalijte i kuhajte rajčice i isušite ih, odrezane u okrugle kriške ne debljine od 1 cm. Prođite češnjak kroz tisak, dodajte majoneze, papriku i dobro promiješajte. Tri ribanog sira. Drveni skewers za jedan sat položen u vodu. Slice tikvice lagano podmazane majonezom, vrhom stavite rajčicu, opet majoneze, tikvice. Zamijenite povrće u 3-4 sloja, skewering kosi i staviti u pečenje. Pecite na srednjoj vrućini oko pola sata, a zatim rasporedite ribani sir na površinu i ostavite ga u pećnici nekoliko minuta. Poslužujemo predjelac od tikvica sa biljem, kiselo vrhnje, kuhanim krumpirom.
Ako nema prereza, možete kuhati ovo jelo ne u dijelovima, već jednostavno ispeći u slojevima.
Lončar od tikvica i rajčice sa sirom
sastojci:
- oblugana rajčica, gusta - 0,5 kg;
- tikvice ili tikvice - 0,8 kg;
- majoneza - 1 pakiranje;
- češnjak - 1 glavu;
- Nizozemski sir - 100 g;
- hladno prešano maslinovo ulje - 30 ml.
priprema
Pripremite list za pečenje - mastili ga uljem, ne zaboravite li strane. Oprati povrće, osušiti ih i skuhati ih što je moguće slabije, koristeći usitnjavanje. Što finije možete samljeti povrće, više će biti ukusna tavi od tikvica i rajčice sa sirom. Sir je također bolje rezati na tanke kriške, ali ako to ne uspije, možete ga rešetkati. U majonezu dodajte češnjak, pritisnutu kroz tisak. Stavljamo u zasebne slojeve: distribuiramo tikvice, namažemo ih s slojem majoneze, stavljamo rajčice u treći sloj. Sir u ovom slučaju, dodajte kraj.
Kao što možete vidjeti, recept je pečen tikvice s rajčicama i sir je jednostavan, takvo jelo može kuhati čak i težnja kuhara. Međutim, to može biti još jednostavnije.
Pržena tikvica s rajčicama i sirom
sastojci:
- suncokretovo ulje - 50 ml;
- tikvice mlade - 2 kom .;
- brašno u / s pšenicom - 5-6 tbsp. žlice;
- rajčice - oko 200 g;
- Ruski sir - 120 g
priprema
Squash i rajčice pranje, suho, izrezano na ploče, po mogućnosti iste veličine. Tucucini u kruhu od brašna, rasprsnuti na tavi u grijanom ulju i pržiti do kraja. Reznice bi trebale biti crvene i mekane. Stavite neki sir na vruću tikvicu, pokrijte krišku rajčice, opet sire i drugu čašu tikvica. Stavili smo sendviče sa povrćem na lim za pečenje prekrivenim pergamentom i peći u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta, a poslužili smo sa zelenilom ili salatom svježeg povrća.