hrana deserti

Kravljeg kolača

Bunovci od sira su ukusni i zdravi kolači. Malo bi ih odbijalo kuhati čajom, sjedeći kod kuće, ili u vrijeme ručka na poslu. Štoviše, takvu poslasticu s užitkom jedu i djeca koja ne žele jesti sir na bilo koji drugi način. Provjerite naš izbor recepata za ove prekrasne kolače i pripremite ih za svoje rođake i prijatelje.

Polije gužve u 15 minuta

sastojci:

  • sir - 220 g;
  • jaja - 1 kom;
  • cimet - prstohvat;
  • šećer - treća šalica;
  • sol;
  • brašno - 180-200 g;
  • prašak za pecivo - 0,5 tsp.

priprema

Kombinirajte u zdjelu sir, jaje, sol i šećer. Udarajući ih - morate dobiti masu koja je ujednačena u dosljednosti. Posipajte ovu masu cimeta. Dodaj prašak za pecivo, brašno. Mijesite tijesto. Oblikujte peciva. Najbrži je način njihati ih u rukama u obliku malih kuglica. List za pečenje je prekriven pergamenom ili podmazan. Stavite loptice od sira. Pecite najviše 15 minuta. Brzi čepovi su spremni.

Tijesto tijesta za pecivo u pećnici

sastojci:

  • maslac - 80-100 g;
  • sir - 250 g;
  • mlijeko - 5 tbsp. žlice;
  • vanilin - štipaljka;
  • šećer - 3/4 šalice;
  • brašno - 325-350 g;
  • bjelanjka - 2 kom .;
  • prašak za pecivo - 1 tsp.

priprema

Prosijite brašno zajedno s ostatkom rasutih proizvoda - vanilije i prašak za pecivo. Pound šećer s proteinima. Dodajte sir i mlijeko u mješavinu proteinsko-šećera. Malo smo rastali ulje i poslali ga u smjesu. Ulijte brašno s vanilije i prašak za pecivo. Napravite tijesto, a zatim pustite da stoji.

Zatim možete napraviti čokolade bilo kojeg oblika koji vam se sviđaju. Na primjer, prekrasno od ovog testa dobivaju zelene tonove. Da biste to učinili, iscijedite mali komad tijesta i podijelite ga u tri. Roll ove tri komada u tanke kobasice i pletenice ih u obliku pletenice. Učinite to sa svim tijestom.

Pecite kolače u kiselo vrhnje

sastojci:

Za kolače:

  • brašno - 400 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • šećer - 200 g;
  • lješnjak - 85-100 g;
  • maslac - 40-50 g;
  • kvasac - 0,25 tsp;
  • sol;
  • mentol - 5-7 lišća;
  • sir - 500 g;
  • vanilin - štipaljka;
  • jaja - 2 kom.

Za punjenje vrhnjem:

  • kiselo vrhnje - 230-250 g;
  • šećer u prahu - 5 tbsp. žlice.

priprema

Maslac se rastopi. Dodajte malo šećera u njemu - 3 žlice. žlica. Mlijeko je vrlo malo grijano. U njemu uzgajamo kvasac, ne zaboravimo li dodati 1 čajnu žličicu šećera. Kombiniramo ove sastojke. Ulijte brašno, sol i napravite tijesto. Dajemo mu da stoji dva sata.

Rezanci se kombiniraju sa preostalim šećerom, vanilije, sjeckanim lješnjacima i sitno nasjeckanim mintom. Dodajte jaja i pomiješajte. Možete upotrijebiti šipku, jer morate dobiti homogenu masu.

Namjestite tijesto, raspodijelite sir na njoj i namotajte ga u obliku role. Zatim rezati valjak u debljine od 3 cm. Stavili smo valjke na pladanj za pečenje postavljen prije ove pergamenta. Pecimo. Dobivamo kad vidimo da su vrećice stekle crvenu koru.

Kiselo mlijeko pomiješano s praškom. Neka stanični šećer treba otopiti u kiseloj vrhnja. Hot buns uliti ovu smjesu i pokriti folijom. Nakon što se ohlade, uklonite foliju i poslužite pecivo na stolu.

Reza od rezanoga sira

sastojci:

  • sir - 280-300 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • bijeli sezam - 2 žličice;
  • jaja - 1 kom;
    • recept za vikendice
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • brašno - 1 čašu;
  • sol;
  • biljno ulje - za pečenje.

priprema

Uzmi duboku zdjelicu, ulijte sir. Razbiti isto jaje. Dodajte šećer, sol. Pomoću šipke, mljevenje tih proizvoda - postižemo homogenu masu. Čim dobijemo takvu masu, dodamo prašak za pecivo i brašno. Izrada tijesta. Podijelimo ga na 8-10 dijelova. Okrećemo te dijelove kako bismo napravili konuse. Presavijte ih, držeći udaljenost, na limu za pečenje, pospite sezamom. Pecimo oko 30 minuta.