Curd - kalorija
Calorie curd ovisi o ocjeni, načinu proizvodnje i sirovinama koje se koriste. Trenutačno je uobičajeno podijeliti sir u tri kategorije: masnoće (1,8%), klasični (4-18%) i najfinije i hranjivi masni sir (19-23%). Što više masti u sastavu - što je veći sadržaj kalorija u proizvodu.
Kalorijski dijetalna masnoća
To je najjednostavnija vrsta svježeg sira, masnoća u kojoj može biti od 0,6 do 1,8%. S obzirom da svaki gram masnoća nosi 9 kcal u sebi, razlika u masnim sortama je impresivna.
Za svaku 100 grama sireva s malo masnoće ima 86 kcal, a u sastavu to je praktički čisti protein. Obogaćena je standardnim skupom svježeg sira za vitamine i minerale, među kojima su A, B, E, C, D, H, kalij, kalcijum , fosfor, natrij, fluor i mnogi drugi. Međutim, nutricionisti su dvosmisleni o ovom proizvodu.
S jedne strane, čisti protein je odličan način održavanja mišićne mase. S druge strane, bez barem minimalne količine mliječne masti (5%), tijelo jednostavno apsorbira niti kalcij niti vitamine A, E i D! Zato se nemoguće potpuno prebaciti na takav proizvod, može samo nadopuniti druge vrste svježeg sira kako bi se smanjio sadržaj kalorija u proizvodu.
Koliko kalorija u sirovom siru niske masti?
Krušni sir masne masnoće sadrži 5% masti, što mu daje prednost nad svim ostalim vrstama: prilično je lagana, ali istodobno dobro uravnotežena, što tijelu omogućuje apsorbiranje maksimalnih hranjivih sastojaka.
Ovaj sir ima kaloriju po 100 grama niske - 145 kcal. Ovaj proizvod je izvrstan za izradu prehrambenih sireva, lagani doručak, poslijepodnevni snack ili snack nakon sportske vježbe. Kada je dijeta za mršavljenje najbolje je koristiti ovu vrstu svježeg sira u vašoj dnevnoj prehrani.
Kalorijska krpica 9%
Stotinu grama ovog proizvoda ima 159 kcal. Ima mekani, nježni okus i jedna je od najpopularnijih sorti. Da bi ga koristili u prehrani, najbolje je da ga pomiješate s niskim masnim sirom u omjeru koji vam više odgovara vašem ukusu. Stoga ćete osigurati i probavljivost hranjivih tvari i relativno nisko kalorijski sadržaj. U svom čistom obliku, bolje je ne koristiti takvu krmu nakon vježbanja, osobito ako je dizajniran za gubitak težine i spaljivanje masnoća ,
Kalorijski sadržaj masti masnoće sirutke 18%
Ovaj sir je najsličniji rustici, nevjerojatno mekan i ugodan. Njegov kalorijski sadržaj iznosi 232 kcal na 100 g, što ga čini prilično teškim. Proizvodi s takvim visokim udjelom masti mogu biti uključeni u prehranu za gubitak težine osim za doručak, pomiješani s bezmasnim masnim tvarima, a zatim samo povremeno (jednom tjedno) - za prevenciju problema s kožom, kosom i noktima. Mliječna mast ima vrlo pozitivan učinak 
izgled, koji objašnjava obilje recepata maske za kosu i lice s mlijekom i mliječnim proizvodima.
Kalorična masa maksimalnog sadržaja masti od 23%
Ovo je prilično rijetka vrsta svježeg sira, od koje možete napraviti ukusnu, ali visoko kaloričnu desert. Njegova energetska vrijednost iznosi 311 kcal na 100 g. Uz pretilost i prekomjernu tjelesnu težinu ovaj proizvod se može dobiti u ograničenim količinama ne više od nekoliko puta godišnje, a bolje je da se prilagodite ukusu proizvoda s niskim sadržajem masti.
Ne zaboravite da kalorije kalorija mogu dodati masne obloge, sušeno voće i matice koje dodate u njega. Stoga, za prehrambene opcije je bolje odabrati preljev bijelog jogurta i svježih bobica ili voća.