sposobnost Pravilna prehrana

Posuđe za vegetarijance

Mnogi vjeruju da ako je osoba vegetarijanac, to jest, može samo povrće, ali to nije tako. Postoje razna jela za vegetarijance koja nisu samo korisna, već i ukusna.

Recepti jela za vegetarijance

đuveč

Ova jela bugarske kuhinje imaju mnogo različitih mogućnosti kuhanja. Može se sigurno dodati na popis dopuštenih drugih tečajeva za vegetarijance.

sastojci:

  • riža - 200 g;
  • rajčice - 4 komada;
  • Bugarski papar - 2 komada;
  • grah grah - 100 g;
  • kefir - 0,5 l;
  • Adyghe sir - 170 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • biljno ulje, začini, sol.

priprema

  1. Povrće se može smrznuti, koje se prodaju u supermarketu. Ako još uvijek odaberete svježe, potrebno ih je izrezati.
  2. Riža treba temeljito isprati i neko vrijeme ostaviti da se osuši.
  3. Uzmite tavu, zagrijte ulje u njoj i dodajte malo začina. Kad čujete njihov miris, dodajte rižu. Umiješajte dok još ne postane jasno.
  4. Vrijeme je da dodamo papar i grah. Osušite ih 5 minuta, stalno miješajući. Nakon toga, dodajte sol, papar i temeljito promiješajte.
  5. Uzmite oblik u koji ćete peći jelo i položiti polovicu rajčice na dno, koje se moraju rezati na kriške.
  6. Sljedeći sloj je riža s povrćem, a zatim opet rajčice.
  7. Dodajte 4 žlice. žlice vruće vode, pokrijte posudu s poklopcem i stavite u pećnicu koja treba zagrijati do 190 stupnjeva.
  8. Sada morate pripremiti ispunu. Za nju grinja na velikom rešetku Adyghe sira, dodajte kefir, sol, papar, začini i pomiješajte temeljito.
  9. Uzmite rižu iz pećnice i lagano podijelite punjenje kroz posudu. Važno je da dođe do dna.
  10. Sada je potrebno ugasiti posudu u pećnici 20 minuta.
  11. Posipajte gotovim gyuvechom od drobljenog tvrdog sira i vratite ga u pećnicu, samo ga morate isključiti. Nakon 10 minuta. jelo je spremno.

Ukusna jela za vegetarijance

lobio

Ovo jelo gruzijske kuhinje svakako će zadovoljiti mnoge.

sastojci:

  • crvene grah - 300 g;
  • luk - 2 komada;
    • recepti za vegetarijane
  • maslinovo ulje - 100 ml;
  • korijandar - 1 hrpa;
  • chili, sol, papar, korijandar.

priprema

  1. Grah mora biti natopljen unaprijed 12 sati.
  2. Sjeckajte luk i čili s malom količinom korijandera i pržite ga s prethodno zagrijanim uljem.
  3. Dodajte grah, sol, papar i kuhajte dok ne budete spremni na sat vremena.
  4. Poslužite s usitnjenim cilantrom.