Kompjutor jagoda - najukusnijih recepata za pripremu domaćih pića
Jagode su dugo bile poznate po svojim korisnim svojstvima, učinkovito se koriste u narodnoj medicini za jačanje imuniteta i kao pomoćni alat za borbu protiv mnogih bolesti. Za očuvanje vrijedne bobice do sljedeće žetve, iz njega se izrađuju različiti pripravci, posebno mjesto među kojima je okupirana jagoda.
Kako kuhati komad od jagoda?
Kako bi se pripremao kompot od divljih jagoda skupljenih na ekološki čistom području i da sačuvaju sva prirodna vrijedna svojstva bobičastog voća, morate znati određene suptilnosti tehnologije koje prate gotovo svaki recept za piće.
- Sakupljene plodine ispiru se pod tekućom vodom i riješite sepale. U nekim slučajevima može se ostaviti pedikul, čime se povećava zdravstveni učinak drške, što će posebno biti prikladno za prehladu.
- Konzervirano jagode za zimu sterilizacijom posuda s bobicama u sirupu ili dvostrukim izlijevanjem sadržaja limenki, nakon čega slijedi zatvaranje.
- Za dodatnu sam sterilizaciju, zapečaćene posude s vrućim komotom okrenute su naopako i zagrijane do potpunog hlađenja.
- Broj sastojaka navedenih u popisu sastojaka svakog receptura izračunava se za limenku od 3 litre.
Kompjutor jagoda za zimu bez sterilizacije
Ako je moguće kuhati za zimski komot od jagoda, recept za jednostavnu pripremu može se naći u nastavku. Bobice u ovom slučaju pripremljene su ispravno, riješite se repova i izlijte kipuću vodu. Za ponovno ulijevanje, šećerni sirup se priprema iz rezultirajuće infuzije, čija koncentracija ovisi o preferencijama i željenom konačnom okusu delicije.
sastojci:
- jagode - 1,5 kg;
- granulirani šećer - 400-600 g;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- Pripremljene hrenjene jagode stavljene su u pažljivo sterilizirane posude, izlivene kipućom vodom, ostavljene 20 minuta, pokrivajući posude s kuhanim poklopcima.
- Ulijte infuziju u tavu, ulijte u šećer, kuhajte 5 minuta, ulijte plodove u sirup.
- Zatvoreni komad jagoda, omotan da se ohladi.
Mješavina borovnica i jagoda za zimu
Nijedna kupljena limunada ne može se usporediti s delikatesom pripremljenom prema sljedećem receptu. Kombinirajući jagode s borovnicama u berbi, možete dobiti savršeno piće u svim pogledima. I bogat okus i zadivljujuća boja, te impresivan arsenal vrijednih svojstava sadržanih u takvom piću, izvan konkurencije.
sastojci:
- jagode - 1 kg;
- borovnice - 500 g;
- granulirani šećer - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- Pripremljene jagode i operirane borovnice stavljaju se u suhe sterilne posude.
- Šećerni sirup kuhano je iz vode i šećera, a nakon 5 minuta vrenja smjesa se izlijeva u staklenku.
- Odmah poderan kompozicija borovnice i jagode, okrenite posude naopako i lagano se omotajte sve dok se ne ohladi.
Kompjuter jagode i jagode
Kompjutor jagoda je recept koji se može provesti uz dodatak jagoda. Čini se da takve slične, ali u stvarnosti takve različite bobice, kada ih se kombiniraju u duetu, stvaraju izvrsni okus i prehrambene napitke, koje će posebno ugodno uživati tijekom zime, disanje u mirisu ljeta i prisjećanje toplih dana.
sastojci:
- jagode i jagode - 700 g;
- granulirani šećer - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- Peeled sepals i washed jagode i jagode stavljeni u staklenke, kuhana voda je izlio, a nakon 20 minuta su drenirani.
- Dodajte šećer na infuziju, kuhajte i sipajte sirup bobicama.
- zapečaćen kompot od jagoda i jagode su hermetički zapečaćene i zamotane sve dok se potpuno ne ohladi.
Mješavina malina i jagoda za zimu
Mnogi su se uvijek sjećali okusa baka s komote, koji je pažljivo kuhani od jagoda bobica uz dodavanje malina. Nevjerojatna aroma i zapanjujući bogati okus pića ne mogu nikoga ostaviti ravnodušnim. Sljedeći recept će vam pružiti priliku da procijeni sve užitke ovog bobičastog mješavina.
sastojci:
- jagode - 1 kg;
- maline - 300 g;
- granulirani šećer - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- Pripremljene jagode i maline stavljaju se u sterilizirane limenke.
- Kuhajte vodu, otopite šećer u njoj, kuhajte sirup 5 minuta i ulijte u kipuće.
- Hermetički zapečaćeni komad jagoda i malina okrenuti naglavce, toplo omotan za sporo hlađenje i samostalno steriliziranje.
Mješavina jagoda i ribizla
Kao i svi kompozicija assorted s jagodama, piće pripremljeno prema sljedećem receptu, korisno, mirisno i ukusno. U ovom slučaju, ribiz je odabran kao susjedstvo divljeg bobičastog voća, što harmonično nadopunjuje osjetljiv okus i svijetlu aromu osnovne komponente i čini priznanje neusporedivo.
sastojci:
- jagode - 1 kg;
- crvene ribizle ili mješavinu nekoliko sorti - 500 g;
- granulirani šećer - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- Pripremljene jagode i ribizle smješteni su u sterilne suhe posude, izlivene kipućom vodom 20 minuta.
- Infuzija se izlije, dodati šećer, kuhati 5 minuta, sipati rezultirajući sirup u staklenke do bobica.
- Corked komot crvenog brašna i jagoda hermetički kuhana poklopca i omotan naopako da se potpuno ohladi.
Komplement jagode i jabuka za zimu
Izuzetno ukusno ispušta se kompozicija s jagodama i jabukama, koje treba ukloniti iz jezgre, izrezati na kriške i dodati bobicama. Slastnost pića balansira se kiselinom voća, koja također daje suptilan okus jabuka. Po želji, sastav radnog dijela može se nadopuniti malinama ili drugim plodovima.
sastojci:
- jagode - 700 g;
- jabuke - 300 g;
- granulirani šećer - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- Pripremljene jagode s jabukama stavljaju se u sterilne posude, kuhane u vodi 15 minuta.
- Tekućina se isušuje, dodati granulirani šećer, kuhati 5 minuta, sipati sadržaj posude sa dobivenim sirupom.
- Hermetički je zapečatio komad jabuka i jagoda, okrenuo se ispod pokrivača dok se potpuno ne ohladi.
Kompjutor jagoda sa mentom za zimu
Nakon pripremanja komade od šumskih jagoda za zimu s grančicama od metvice, možete uživati u veličanstvenom osvježavajućem okusu primljenog pića i iznenaditi ga originalnošću i profinjenjem gostiju. Osim toga, korištenje takvog pića će poboljšati spavanje, ojačati živčani sustav i imati blagotvoran učinak na stanje cijelog organizma.
sastojci:
- jagode - 1 kg;
- račići od sira - 2 kom .;
- granulirani šećer - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- Pripremljene jagode i svježe kamenice grančice smještene su u staklenku.
- Sirup se kuha iz vode i šećera, ulijeva u posudu i sadržaj se sterilizira u zdjelici kipuće vode 10-15 minuta.
- Kapnite posude i okrenite ih preko pokrivača.
- Nakon potpunog hlađenja, kompot od jagoda prenosi se u spremište za skladištenje.
Komplement jagode i naranče za zimu
Dodatni okus i neobičan okus jagoda dati će naranče. Voće se može upotrijebiti u cijelosti tako da ih kuhati u kipućoj vodi nekoliko minuta, ili ljušteno i jedino pulpa dodano bobicama. Po želji, dio naranče može se zamijeniti s limunom, što će vam piti novi ukus i kiselost.
sastojci:
- jagode - 700 g;
- narančasta - 200 g;
- granulirani šećer - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- U sterilnim staklenim stablima skuhanih jagoda i pripremljenih citrusa, rezati na kriške i bez kamena.
- Ulijte sastojke 20 minuta kipućom vodom, nakon čega se tekućina isušuje, dodajte šećer.
- Kuhajte sirup 5 minuta, ulijte u staklenke.
- Zapečaćena kompozicija od jagode s narančastom, okrenuta je ispod toplog deka dok se potpuno ne ohladi.
Mješavina iz jagoda bez šećera
Još je korisnije dobiti komad svježih jagoda, pili za zimu bez dodavanja šećera. Odsutnost u sastavu bilo kojeg konzervansa obvezuje sterilizirati radni dio radi bolje očuvanja. Prije upotrebe, piće se može zasladiti okusom s medom ili zaslađivačem.
sastojci:
- jagode - 1,5 kg;
- pročišćena voda - 2,5 litre.
priprema
- Pripremljene jagode ulijevaju se u staklenku kuhane vode.
- Pokrijte posudu s poklopcem i sterilizirajte u zdjelici kipuće vode 40 minuta.
- Posuda je zapečaćena, okrenuta naopako i pažljivo omotana dok se ne hladi potpuno.