Komotina medlar za zimu
Loquat je plod zelenog drveta, danas je najčešći u južnim zemljama. Ovo egzotično voće cvjeta od listopada do kraja siječnja, a plodovi dozrijevaju do početka ljeta i imaju svijetlu žutu ili narančastu boju i bogat okus i miris, koji se u usporedbi s marelom ili jagodom, a drugi na šljiva, trešnja šljiva ili jabuka. Tijelo je sočno, slatko i kiselo, a unutar njega se nalaze dvije do sedam jama koje se lako izdvajaju.
Značajke okusa mediteranskog komplementa i premašuju njegova korisna svojstva. Ovo čudo voće je lider u sadržaju pektina, kao i vitamini A, C i B, kao i jabuka i limunska kiselina.
Medlar ima blagotvoran učinak na sve tjelesne sustave i pomaže u borbi s mnogim oboljenjima.
osim upotrebe svježe od voća je pekmez i džem, sokovi i kompoti, koji se također mogu pripremiti za buduću uporabu.
Danas ćemo vam reći koliko i kako kuhati loquat kompozit za zimu.
Kako kuhati loquat kompot?
Za pripremu kompozita iz medlar za zimu, plodovi se isperu, osuše i polažu. Zatim izvučemo kosti, nasjeckali ih i kuhali u vodi oko sedam minuta. Pripremite sirup od ovog pre-zategnutog bujona, dodavajući šest stotina grama granuliranog šećera i pet do sedam grama limunske kiseline svakoj litri. Stavimo polovicu plodova medlar u pripremljene čiste staklene posude, prelijevamo vruću, vruću s toplinom, sirupom, prekrivamo poklopce i stavimo ih na sterilizacija dvadeset minuta. Nakon što protekne vrijeme, odmah smo namotali kompot, okrenuli poklopce i pustili da se ohladi.
Kako namjestiti nosilac s kosti?
sastojci:
- voda - jedna litra;
- granulirani šećer - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- pola limunovog soka
priprema
Sačinjavanje ovog egzotičnog voća možete očuvati malo drugačije. Da biste to učinili, rezati plodove medlar izrezati na pola s oštrim nožem zajedno s kostima i uronite u kipuće sirup, priprema dodavanjem šećera u jednoj litru vode. Dajte čašu čašu dvije minute, dodajte sok od pola limuna, ulijte u pripremljenu pola litre unaprijed pripremljene, dodajte nekoliko listova lonca, pokrijte poklopac i stavite sterilizaciju dvadeset pet minuta. Roll komada, okrenite vrh naopako i ostavite da se ohladi. Držite komad sjemenke na hladnom mračnom mjestu.