hrana napici

Zrno brusnice - ukusni i originalni recepti korisnog vitaminskog napitka

Kompozicija brusnice razumno se smatra jednim od najzelenijih pića. Vrijedan je zbog nježno izraženog kiselog okusa i pozitivnog utjecaja na tijelo. Berry je poznat po svom visokom rekordnom sadržaju vitamina C.

Što je korisno brusnica brusnice?

Ako je potrebno, napunite zalihe vitamina bilo koje hostese napraviti kompot od brusnica, čija je korisna svojstva poznata već duže vrijeme. Među njima su sljedeći:

  1. Zbog povećanog sadržaja vitamina C, piće će biti izvrstan alat za složenu terapiju prehlade. Istodobno, bit će neophodno za one ljude koji imaju alergiju na agrumi.
  2. Kompozicija brusnice ima blagotvoran učinak na metaboličke procese, budući da se uspješno koristi s povišenim razinama kolesterola u krvi.
  3. Piće ima čišćenje na tijelo, na primjer, pomaže u čišćenju jetre.
  4. Vjeruje se da bi brusnice trebale biti korištene kao profilaktički protiv raka.

Kako kuhati mješavinu brusnice?

kako kuhati mješavinu brusnice

Čak i neiskusna domaćica može lako napraviti kompotinu brusnice. Radnje koje je potrebno provesti radi izrade su izuzetno jednostavne, no preporučljivo je uzeti u obzir određene nijanse kako bi se poboljšalo okus i kvaliteta pića. Oni su kako slijedi:

  1. Kompozicija brusnice može se kuhati od svježih, sušenih ili smrznutih bobica. Ako se koristi posljednja opcija, ali morate znati da možete pohraniti plodine u otopljenom stanju ne dulje od dva dana.
  2. Neke kućanice vole pretvoriti brusnice u pire krumpir prije kuhanja, misleći da na taj način možete dobiti više koristi od njega. Međutim, to je pogrešno mišljenje, osim toga, to će komplicirati proces kuhanja, jer će piti morati filtrirati.

Kompozicija brusnice

svježi kompoziti brusnice

Tijekom sakupljanja bobica možete kušati kućanstvo tako da kuhate kompotinu brusnice, čiji recept uključuje i upotrebu svježeg sastojka. Priređuje se vrlo jednostavno, vrijeme za dobivanje ukusnog pića bit će nekoliko minuta. Po želji, može se filtrirati ili ostaviti bobice kao jednu od komponenti.

sastojci:

  • voda - 1,5 l;
  • svježe brusnice - 300 g;
  • šećer - 150 g

priprema

  1. U spremniku za kuhanje, držite bobice i ulijte u vodu, a zatim dodajte šećer.
  2. Stavite sadržaj posude na kuhanje preko visoke topline, zatim ga smanjite i kuhajte 3 minute.
  3. Ostavite kompoziti brusnice nekoliko minuta tako da se infuzija.

Suha brašna - Recept

kompotirati sušeno brusnice recept

Nakon žetve, možete napraviti zalihe zimi i dobiti vitamine, čineći kompotirati sušene brusnice. Recept također karakterizira jednostavnost, no razlikuje se od onoga gdje trebate koristiti svježe bobice, slijed postupaka. Osim toga, potrebno je još malo vremena za kuhanje, budući da će osušene brusnice morati kuhati.

sastojci:

  • voda - 1,5 l;
  • sušene brusnice - 300 g;
  • šećer - 150 g

priprema

  1. U spremniku ulijte u vodu i prokuhajte.
  2. U kipućoj vodi za punjenje plodova i dopustiti im da vriju 10-30 minuta sve dok se ne omekša.
  3. Posljednji korak bit će dodatak šećera, a kompozicija sušenih brusnica opet treba kuhati, a zatim pustiti da se pere.

Mješavina smrznutih brusnica - recept

kompotirati zamrznutu receptu brusnice

Drugi način dobivanja vitamina u zimi je stvaranje kompozicije brusnica smrznute. Berry se može rezervirati za buduću uporabu, ako ga zamrznite u pojedinačnim dijelovima u vrećicama, ako je potrebno, možete ga dobiti i pripremiti vitaminski napitak. Neke se domaćice zamrzavaju zajedno sa šećerom, to treba uzeti u obzir prilikom kuhanja.

sastojci:

  • voda - 1,5 l;
  • smrznute brusnice - 300 g;
  • šećer - 150 g

priprema

  1. Stavite sve sastojke u posudu i kuhajte sadržaj.
  2. Smanjite toplinu i dopustite piće da vrije još 3 minute.
  3. Prije upotrebe preporuča se inzistiranje kompozita smrznutih brusnica.

Brusnica i brusnica - Recept

kompozicija receptu borovnice i brusnice

Pravi vitaminski koktel može se dobiti ako napravite kompot od brusnice i brusnice. Međutim, valja uzeti u obzir da će kombinacija ovih dviju vrsta plodova dati piti izražen kiseli okus pa je namijenjen amateru. Kao alternativu, možete preporučiti dodavanje više šećera nego što je naznačeno u receptu.

sastojci:

  • brusnice - 300 g;
  • borovnica - 300 g;
  • sok od limuna - 1 tbsp. l;
  • šećer - 100 g;
  • voda - 1,5 l.

priprema

  1. Voda pocne kuhati, neka malo ohladi.
  2. Prelijte šećer i ulijte sok od limuna, opet kuhajte, koristeći malu vatru.
  3. Dodajte plodove, pustite da vrije 5 minuta. Ukusna kompozicija brusnice se najbolje konzumira u hladnom stanju.

Mješavina brusnica i morskog briketa

brusnica i morska krmena smjesa

Izvrstan način za povećanje količine vitamina u tijelu je stvaranje kompozicije brusnice, čiji recept uključuje i morsku prašinu. Nijansa koja treba uzeti u obzir je da kombinacija takvih bobica daje vrlo kiselo okus, što je više karakteristično za morsku prašinu. Da biste to izbjegli, preporuča se dodati ovu komponentu u omjerima 1/3 na glavnu.

sastojci:

  • brusnice - 200 g;
  • morska ptica - 100 g;
  • voda - 1,5 l;
  • šećer - 150 g

priprema

  1. Kuhajte vodu s otopljenim šećerom.
  2. Pospite plodine i kuhajte komot brusnice 5 minuta, pustite da se pere.

Brusnica i jabukovača - recept

kompozicija receptu brusnice i jabuke

Izvrsna kombinacija dva korisna sastojka sastoji se od brusnica i jabuka. Prije kuhanja potrebno je pripremiti preliminarnu pripremu koja uključuje uklanjanje jabuka, uklanjanje sjemena i tvrdi dio jezgre. Piće savršeno ugasi žeđ, može se konzumirati i samo kuhati i ohladiti.

sastojci:

  • brusnice - 150 g;
  • jabuke - 200 g;
  • voda - 1,5 l;
  • šećer - 4 tbsp. l.

priprema

  1. Voda sa šećerom otopljena u njemu da bi se kuhala.
  2. Pripremite jabuke i bobice, sipajte u tavu, pokrijte poklopcem i kuhajte kompoziciju brusnice 20 minuta.

Mješavina sušenog voća i brusnice

kompozicija sušenog voća i brusnice

Neophodan vitaminski napitak u bilo koje doba godine bit će kompozicija suhih jabuka i brusnice. Zimi, preporuča se koristiti ga u obliku topline, a ljeti - u hlađenim. To je osobito korisno za malu djecu i ljude koji slijede strogu prehranu. Prednost pića je dostupnost komponenti i mogućnost njihova priprema za dugo vremena.

sastojci:

  • brusnice - 300 g;
  • suho voće - 300 g;
  • voda - 4 l;
  • šećer - 300 g

priprema

  1. Namaknite suho voće u vodi pola sata, isperite ih.
  2. Sipajte suho voće s vodom i ponesite kuhati, smanjite toplinu i kuhajte četvrt sata.
  3. Sipajte brusnice i kuhajte kompot za još 10 minuta.
  4. Dodajte šećer i kuhajte 5 minuta. Pustite da se kompozicija napuni nekoliko sati.

Mješavina od mandarina i brusnice

kompozicija od mandarina i brusnica

Izvorni i nezaboravan okus voćni kompot brusnice uz dodavanje mandarina. Ovo piće će biti neophodno za održavanje bilo kakve proslave blagdana. Posebnost receptora je da se mandarini najprije moraju pripremiti, očistiti i ukloniti vene kako bi se uklonili gorak okus.

sastojci:

  • mandarine - 3 komada;
  • brusnice - 200 g;
  • šećer - 150 g;
  • voda - 2 l.

priprema

  1. Otopiti šećer u vodi i dovesti do kuhanja.
  2. Stavite u mandarinsku krišku i kuhajte na niskoj toplini 20 minuta.
  3. 5 minuta prije kraja kuhanja prelijte brusnice. Dopustite da se kompozicija unese.

Kako kuhati mješavinu brusnice za dijete?

kako kuhati mješavinu brusnice

Recept s kojim pomaže kompozicija od brusnice za dijete postaje malo drugačiji. Da bi se poboljšale njegove prednosti, takva komponenta poput šećera može biti zamijenjena fruktozom. Na zahtjev, piće se može nadopuniti drugim vrstama korisnih bobica. Posebnost procesa je uništavanje bobica i njihovo pretvaranje u krumpirove vitamina.

sastojci:

  • brusnice - 300 g;
  • voda - 1,5 l;
  • fruktoza - 150 g

priprema

  1. Stavite bobice u cjedilo i uronite ih u kipuću vodu, držite ih 5 minuta.
  2. Pomiješajte bobice u pire, koje se u filtriranom obliku dodajte piti.
  3. Dodajte fruktozu i pustite da se kompozicija infuzija.

Kompozicija brusnice u multicooker

brusnica u laganom štednjaku

Značajno olakšava proces kuhanja može se koristiti kućanskih aparata. Potrošnja minimalnog truda može se obaviti zamrznuta kompozicija brusnice u sporom štednjaku , Tijekom kuhanja ne možete ni slijediti, glavna stvar je postaviti ispravan način rada. Jedina nijansa je da trebate provjeriti trenutak kada se tekućina kuha.

sastojci:

  • brusnice - 2,5 šalice;
  • voda - 2 1;
  • med - 100 g

priprema

  1. Stavite sve dijelove u zdjelu instrumenta.
  2. Postavite način rada "Kasha" ili "Juha". Pričekajte dok sadržaj ne kuhati.
  3. Sastaviti brusnicu bez šećera ostaviti da se upali s poklopcem zatvorenim tijekom 3 sata.