Kolagen je poseban tip proteina, takozvani fibrilarni protein. Kolagen je osnova tetiva, zglobova, kože, hrskavice, u jednoj riječi, sve što je povezano s vezivnim tkivom. Međutim, svi smo čuli za ulogu kolagena u usporavanju starenja kože. Kolagen stvara potkožni kostur isprepletenih vlakana, koji nam daje elastičnost kože, au slučaju njegovog zamaha vlakna vraćaju kožu na prvobitni položaj. Svatko zna oponašati bore, koji nisu povezani s dobi, ali su jednostavno inherentni osobama s prekomjernim aktivnim izrazima lica. Dok smo mladi i kolageni se aktivno proizvode, bore se glatko, ali s godinama procesi sinteze usporavaju, a slatke bore i rupice od karakterističnih smijeha pretvaraju se u duboke bore. U tom ćemo slučaju pomoći proizvodima koji sadrže kolagen i elastin.
Kolagen - nije neophodna tvar. Tijelo ga može sintetizirati, međutim, kolagen vlakna su vrlo osjetljivi na vanjske utjecaje i lako uništavaju. Stoga, kolagen u proizvodima je idealan način da pomogne tijelu u njihovoj sintezi i očuvanju, sve što trebamo učiniti jest saznati koji proizvodi sadrže kolagen.
plodovi moraBez prehrane bez lososa, unatoč činjenici da su riba iz obitelji lososa vrlo masna hrana, privlače nas s omega kiselinom od 3, 6 i 9, a to je jedan od proizvoda koji stimulira proizvodnju kolagena. Osim toga, morate ući u vašu prehranu školjke, škampi, jastozi. Pa, ako govorimo o pristupačan proizvod bogat kolagenom - to je morski kelj, ili morska trava , Ne samo da nadopunjuje naše zalihe kolagena, nego također pruža jodne i iscjeliteljske morske soli.
mesoČesto pogrešno shvaćanje je mišljenje da, kako bi se napunilo kolagenom, potrebno je jesti namirnice bogate bjelančevinama. To nije tako, ali naprotiv, često takvi proizvodi blokiraju sintezu samog kolagena. Ova kategorija uključuje svinjetinu i govedina , Nitko nije tajna da u njima i bjelančevine i masti, čak i više nego dovoljno, istodobno, potpuno neočekivana puretina, nalaze se u prvim redovima proizvoda koji sadrže kolagen.
Povrće i voćeKolagen u hrani također se može naći u povrću, zelenilu i, naravno, plodovima. Prije svega, to su mrkve, kupus i rajčica. Ne zaboravite na konzumaciju salate, kopra, cilantro, peršin i reganu. I među voćem, naranče, mandarine, marelice i borovnice vode - što je prvi izvor vitamina C. Kao što znate, proizvodi koji promiču proizvodnju kolagena moraju sadržavati točno askorbinsku kiselinu.
Dakle, sada znamo u kojim proizvodima postoji kolagena i kako se ispostavilo, uopće nije teško ih uvesti u našu dnevnu prehranu, čime očuvamo mladost i elastičnost kože dugi niz godina!