hrana Ukusni članci

Salata od krizantema

Salata "Chrysanthemum" nije samo nevjerojatno ukusna, već i prilično zdrava salata. Može se poslužiti ne samo kao snack, već i kao zasebno jelo. Otkrijmo neke izvorne recepte za njezinu pripremu.

Recept za salatu krizantema

sastojci:

  • svježi krastavac - 0,5 kom .;
  • Kineski kupus - 4 letaka;
  • šunka - 50 g;
  • Kiwi - 2 kom .;
  • majoneza.

priprema

Dakle, za pripremu salate, svi potrebni sastojci izrezani su u tanke trake. Kiwi prije pranja, oguliti. Nekoliko komada ostavljeno je za ukrašavanje salate, a ostatak je postavljen na dno salate zdjelu. Dodajte malo majoneze, pokrijte sve ravnomjerno sjeckani Pekinski kupus, pospite šunkom, a zatim stavite krastavce i ukrasite vrh komadićima kivija. Svaki sloj je podmazan domaća majoneza i poslati spremnu salatu da se impregnira u hladnjak nekoliko sati.

Salata od krizantema s gljivama

sastojci:

  • šampinjoni - 300 g;
  • krumpir - 3 kom .;
  • kokošje jaje - 3 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • sir - 150 g;
  • biljno ulje:
  • majoneze;
  • začini - okus.

priprema

Moje šampinjone, napunite vrućom vodom, pokrijte poklopac i inkubirajte 5 minuta. Zatim nježno iscijedite tekućinu, ohladite gljive i očistite ih. Savijajte ih u tavi sa slanom vodom i kuhajte dok ne napola kuhate 7 minuta. Nakon toga, pažljivo uklonite gljive pomoću skimera, izrezati na kriške i pržiti u biljnom ulju dok ne kuhate. Zasebno prolazimo tanko sjeckani luk, dodamo joj papar i sol. Kuhajte krumpir u odoru, ogulite i trljajte 1 krumpir na grubo rešetku na dnu ploče. Na vrhu stavite 1/3 prženog luka.

Napravite laganu "mrežu" s majonezom i pokrijte s jedinstvenim slojem gljiva na vrhu. Na velikom rešetku trljajte 1 kokošje jaje, pokušavajući osigurati da ona u potpunosti pokriva gljive. Još jednom, kaputi se s majonezom, a zatim trljati trećinu sira. Ponovite sve slojeve ponovno u istom slijedu, nacrtajte krizantem s majonezom na vrhu i uklonite gotovu salatu 2-4 sata u hladnjaku kako bi svi proizvodi temeljito natopljeni.

Salata "Krizantema" s rakovima od rakova

sastojci:

  • kokošje jaje - 5 kom .;
  • rakovi od rakova - 250 g;
  • sir - 200 g;
  • luk - 1 kom .;
  • jabuke - 1 kom .;
  • majoneza - 200 ml.

priprema

Jaja su kuhana, očišćena od ljuske i pažljivo odvojila protein od žumanjka. Zatim, pripremite se štapići od rakova , koji su izrezani u kocke, ili gumiran s vilicom. Očistite luk, sitno nasjeckajte i napunite hladnom vodom. Sir, proteini i oguljena jabuka se utrljaju na grubu ribu. Sada postavite salatu u slojeve: prvo stavite bjelanjke, zatim sir, luk, a zatim majoneze, štapiće, jabuke i majoneze.

Salata "Krizantema" s tonom

sastojci:

  • konzervirana tuna - 300 g;
  • Apple - 1 kom;
  • jaje - 5 kom .;
  • sir - 250 g;
  • luk - 1 kom .;
  • majoneza - za punjenje gorivom.
Recept Chrysanthemum salata

priprema

Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, čistite, odvojite bijelo od žumanjaka i protrljajte ih zajedno s sirom zasebno na malom rebaru. Peel i jezgra jabuke, samljeti na grubo riba. Konzervirana tuna brusiti se s vilicom sve do formiranja guste ljuske.

Sipli fino isjeckajte u kocke. Sada postavite slojeve zelene salate u zdjelu salate slijedećim redom: prve bjelanjke, tuna, luk, jabuke, sir i žumanjake. Svi slojevi, osim posljednjeg, lagano se prekrivaju majonezom. To je sve, salata je spremna, ostaje samo ukrasiti krizantemom, napravljenim od crvenog kupusa.