hrana Ukusni članci

Gljive pod salatom od bundeve

Pozornost vam predstavljamo vrlo originalnu i ukusnu salatu od gljiva ispod kaputa od povrća. Posuda se iskrcava ukusno delikatnom i izvrsnom.

Salata recepata "Gljive pod krznom kaputom"

sastojci:

  • slane gljive - 300 g;
  • mrkva - 3 kom .;
  • luk - 3 kom .;
  • šunka - 300 g;
  • sir - 300 g;
  • krumpir - 4 kom .;
  • jaje - 4 kom .;
  • majoneza - 400 ml.

priprema

Oprati krumpir, kuhati u slanoj vodi, ohladiti, oguliti i rešetkati. Odrezati luk, popiti do zlatno smeđe, dodati mrvice mrkve i pržiti dok mekana.

Šunke su mljevene u malim pravokutnicima, a sir je resen tri. Jaja kuhaju tvrdo kuhano, a također tri na žbunju. Sada smo širili krumpir u zdjelu u zdjelici za salatu, masiranjem s majonezom, poklopcem slane gljive , vrh loza s mrkvom, prelijte s majonezom. Zatim slijedi sloj pršuta, pospite sirom i jajašcima. Pripremite pripremljenu posudu na sobnoj temperaturi.

Marinirane gljive pod krznom kaputom

sastojci:

  • krumpir - 2 kom .;
  • dimljena pileća prsa - 200 g;
  • majoneza - 200 ml;
  • ukiseljene gljive od meda - 100 g;
  • kobasica dimljenog sira - 150 g;
  • ukiseljene gljive od meda - 100 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • majoneza.

priprema

Kuhajte jaja, krumpir i mrkva unaprijed. Pileća prsa obrađujemo od kostiju i kože, izrezali smo kocke po vlaknima. Luk je isjeckan, a sirup kobasica od dimljenih koža i trljao na finu grater. Sjeckajte krumpir, mrkvu i jaja na grubu ribu ili izrezati u kocke.

Nakon što se svi sastojci pripreme, počnemo sakupljati salatu: prvo postavimo ukiseljene gljive, a zatim luka i masnoću sve sa majonezom. Sljedeći sloj je krumpir, zatim pileća prsa, majoneze, a zatim postavite mrkve, jaja, majoneze i pospite svježi sir na vrhu.

Herring pod krznom kaput s gljivama

sastojci:

  • Herring filet - 2 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • jaje - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • šampinjoni - 300 g;
    • haringa pod krznenom kaputom s gljivama
  • majoneza.

priprema

Kuhajte krumpir i mrkvu dok ne kuhate u uniformi, ohladite i ogulite. Izrežite guske filete u male komadiće. Peel luk i fino usitniti zajedno sa šampinjoni. Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, očišćena i gumirana odvojeno od ribanog krumpira. Sada postavite sve slojeve: krumpir, sloj haringe, jaja, prženje od luka s gljivama i ribani mrkve. Svi slojevi prekrivamo majonezom, ukrasimo salatu s zelenilom i nekoliko sati uklonimo kaput od bundi s gljivama u hladnjaku.