hrana deserti

Čokoladna tijesto "Nutella" kod kuće

Izvrsna alternativa kupnji paste Nutella čokolade može se pripremiti uz pomoć dostupnih i prirodnih sastojaka kod kuće. Gotovo da ne osjećate razliku u okusu i bit ćete sigurni u apsolutnu bezopasnost delicije.

Čokoladna tijesto "Nutella" - recept kod kuće

sastojci:

  • lješnjaci, kikiriki ili bilo koji drugi orasi - 195 g;
  • Odabrana kokošja jaja - 2 kom .;
  • cijelo mlijeko - 495 ml;
  • granulirani šećer - 410 g;
  • brašno - 120 g;
  • kakao prah - 90 g;
  • maslac seljački maslac - 20 g

priprema

Nuts za izradu čokolade paste treba prethodno sušiti i pečena u suhoj teli ili u pećnici. Ako je potrebno, na primjer, od kikirikija, ogulite, a zatim mljevene matice s mješalicom ili mlinom za kavu. Sada piletina jaja na sobnoj temperaturi razbijena su s miješalicom na pahuljasto i gustu pjenu, dodavajući šećer u tom procesu. Nastavljajući proces premlaćivanja ulazi u smjesu jaja prosijanog brašna i kakaovog praha, zatim ulijte čahure od orašaca, ući u omekšani maslac i opet pobijediti.

Miješajte nastalu pasti bazu s mlijekom, sipajte u lonac ili lonac, stavite na vruću ploču s umjerenom vatrom i kuhajte nakon kuhanja uz neprekidno miješanje petnaest do dvadeset minuta ili do željenog stupnja zadebljanja.

Spremni smo prenijeti pastu čokolade Nutella u posude i pohraniti u hladnjak.

Kako kuhati čokoladu "Nutella" kod kuće bez brašna i jaja?

sastojci:

  • lješnjaci, kikiriki ili bilo koje druge matice - 195 g;
  • cijelo mlijeko - 185 ml;
  • granulirani šećer - 210 g;
  • kakao prah - 90 g;
  • Seljački maslac - 100 g

priprema

nutella čokoladna pasta recept

Kao u prethodnom slučaju, dobro pripremite i nasjeckajte matice. Zatim, kako biste načinili čokoladnu masu Nutella, stavite posudu mlijeka na peć, dodajte šećer i zagrijte ga kako biste otopili sve kristale. Dodaj kakao u prahu. Bolje ga je prethodno razrijediti u malom dijelu hladnog mlijeka, izlijevanjem od ukupnog iznosa. Stavili smo prethodno pripremljenu mrvicu u posudu i prokuhali masu neprekidno miješanjem sedam minuta. Pasta se ohladi na sobnu temperaturu i promiješajte u meki maslac , Beat temeljito tuku s mješalicom ili šipkom, stavite je u limenke i pohranite u hladnjak.