hrana deserti

Kuhana čokoladna kolača

Kolač od čokolade na kipućoj vodi pobijedit će svaki slatki zub. Takav desert dobiva nevjerojatno bujni zrak i mek.

Čokoladni kolač recept za kipuću vodu

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • biljno ulje - 0,5 artikala;
  • soda za pečenje - 1,5 tsp;
  • mlijeko - 1 tbsp;
  • brašno - 2 žlice;
  • kakao - 5 tbsp. žlice;
  • šećer - 1 predmet;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • vanilin;
  • kipuće vode - 1 tbsp.

Za impregnaciju:

  • krema - 100 ml;
  • mliječna čokolada - 100 g.

Za kremu:

  • sir - 400 g;
  • vrhnje - 200 ml;
  • žumanjka jajeta - 4 kom .;
  • šećer - 100 g;
  • vanilin - 7 g.

priprema

Zato temeljito prosijite brašno u zdjelu, dodajte soda za pečenje, suhi kakao, vaniliju, prašak za pecivo i šećer. U zasebnoj zdjeli, lagano tukli jaja, postepeno dodavajući neko biljno ulje. Zatim uvodimo mlijeko, lagano izlijevamo osušenu smjesu u dijelove i umutimo dok ne postane glatka. Ulijte kipuću vodu u gotove tijesto i ponovo miješajte s mješalicom. Pokrili smo obrazac s pergamentnim papirom i obložili maslacem. Pećnica je upaljena i zagrijana na temperaturu od 190 stupnjeva. Ulijte tijesto u kalup i postavite keks za 25 minuta.

Ovaj put pripremamo impregnaciju: prelijemo tešku kremu u tavu i zagrijavamo ih na niskoj vatri, gotovo do kuhanja. Zatim dodajte slomljene komadiće mliječne čokolade i promiješajte dok ne otopite. U kolaču od spužve, napravimo čačkalicu s mnogo malih rupa, pažljivo uliti impregnaciju i ostaviti da stajati 2 sata.

Pogađajte žumanjke šećerom i pržite sir s miješalicom. Pomiješajte ga s mješavinom jaja i dodajte šlag. Izrežite kolač na komade: objesite donji kolač s kremom, pokrijte drugu, pokrijte sve strane vrhnja i pospite skuhanim orahima. spreman čokoladni kolač na kipuću vodu u pećnici izrezati u dijelove i poslužiti uz čaj.

Čokoladni kolač na kipuću vodu u sporom štednjaku

sastojci:

  • prašak za pecivo - 1,5 tsp;
  • brašno - 2 žlice;
  • šećer - 2 žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • soda - patiti;
  • kakao - 6 tbsp. žlice;
  • mlijeko - 1 tbsp;
  • vanillin - 1 vrećica;
  • biljno ulje - 0,5 artikala;
  • matice - za prskanje;
  • kipuće vode - 1 tbsp.

Za kremu:

  • kiselo vrhnje - 300 ml;
  • šećer - 150 g
    • kuhana čokoladna torta recept

priprema

Pare jaja s šećerom, ulijte u hladnom mlijeku i maslacu. Zatim ulijte dijelove prosijanog brašna, bacajte natrij, prašak za pecivo i suhi kakao u prahu. Sve temeljito izmiješajte, sipajte u kipuću vodu i stavite tijesto u podmazani višedijelni lonac za umake. Stavili smo program "Pečenje" na uređaj i označimo oko 55 minuta. Nakon signala, ostavite keks još 15 minuta, a zatim lagano izvadite iz posude i ostavite da se ohladi. Dalje, izrežite ga u nekoliko kolača, namočite svaki sirup od rakija i obilno kaput kiselim vrhnjem.