Piletina u slatkom i kiselom umaku na kineskom - najbolje ideje za kuhanje pikantnih azijskih jela

Piletina u slatkom i kiselom umaku na kineskom - svijetli predstavnik azijske kuhinje, izgrađen na skladnoj kombinaciji okusa, boja, okusa i teksture. U ovom jelu zdrava je opcija u dnevnom jelovniku, koji ne zahtijeva skuplje sastojke i dugu kuhanje, jer se topi taljevine u viskoznom umaku izrađuju za 20 minuta.

Kako kuhati piletinu u slatkom i kiselom umaku?

Piletina s slatkim i kiselo umakom ima desetine mogućnosti kuhanja. U osnovnom receptu meso peradi presijecano je u male komadiće, natopljeno soje umakom ili začinjeno marinadom 10 minuta do 2 sata, brzo prženo u tavi, dodano slatko i kiselo umak na osnovi sokova citrusa i škroba, pa je kuhano do guste.

1. Piletina pržena u slatkom i kiselom umaku na kineskom brzo se obavlja, tako da se svi sastojci trebaju pripremiti unaprijed: odrezati meso i povrće, napraviti umak, izmjeriti začine.
2. Meso peradi treba smanjiti tako da spremna posuda ne treba pribjeći rezanju.
3. Kineska kuhinja zahtijeva poštivanje jasnih proporcija i komponenti. Nemojte ih zamijeniti s povoljnijim i ne autentičnim opcijama, jer u suprotnom jelo jednostavno neće raditi.

Kako napraviti slatko i kiselo umak za piletinu?

Slatki i kiseli pileći umak je kineski recept, napravljen jednostavno, brzo i ne zahtijeva skupi proizvod. Priprema se na osnovi sokova citrusa, uz dodatak tijesta od rajčice, octa, soje i smeđeg šećera. Za gustoću i viskoznost koristi se škrob, a začin i začin naglašeni su paprom, đumbirom i češnjakom.

sastojci:

• sok od ananasa - 200 ml;
• smeđi šećer - 40 g;
• đumbir - 10 g;
• luk - 1 komad;
• češanj češnjaka - 3 komada;
• soja umak - 40 ml;
• ulje - 40 ml;
• tijesto od rajčice - 40 g;
• škrob - 20 g;
• voda 80 ml;
• vinski ocat - 20 ml.

priprema

1. Odrezati luk, češnjak, korijen đumbir i pržiti za 2 minute.
2. Dodajte sok, vodu, umak od soje, ugriz, tijesto od rajčice, šećer, škrob i pirjati 5 minuta.

Pileća krila u slatkom i kiselom umaku

Pileće krilce na kineskom su jedno od popularnih jela, a nije čudno: krila su pristupačni proizvod koji, uz pravilnu pripremu, brzo pretvara u ukusni zalogaj. Za pripremu krila pre-marinirano, pečeno i preplanuo u umaku s dodatkom meda, tako da krila nakon pripreme steknu crvenu i sjajnu kožu.

sastojci:

• krila - 500 g;
• soja umak - 120 ml;
• ketchup - 80 g;
• narančasto - 1 komad;
• med - 40 g;
• vino - 50 ml;
• ulje - 100 ml.

priprema

1. Marinirati krila u umaku i ketchupu.
2. Stavite u tavu i pržite.
3. Dodajte marinadu, med, vino i sok i pirjati 20 minuta.

Piletina s povrćem u slatkom i kiselom umaku

Piletina s povrćem na kineskom pokazuje filozofiju azijske kuhinje, izgrađen na kontrastu. Dakle, kako bi se naglasila mekoća mesa, ona je u suprotnosti s hrskavim, sočnim povrćem - paprom, lukom i mrkvom, obraćajući pozornost na njihovu boju. Slatki i kiseli umak samo balansira okus sastava, povezujući ga zajedno.

Sastojci :

• filet - 250 g;
• Bugarski papar - 2 komada;
• mrkva - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• čili paprika - 1 kom .;
• umak od soje - 150 g;
• škrob - 10 g;
• med - 20 g;
• ocat - 10 ml;
• ulje - 60 ml.

priprema

1. Marinirati piletinu u soje umak, med i ocat na sat vremena. Nakon, brzo smeđe.
2. Dodajte povrće, a nakon 3 minute marinada i škrob.
3. Piletina u kiselom umaku u tavi pripremljena je još 5 minuta.

Pileći filet slatkog i kiselog umaka

Pileći filet na kineskom - izvrsna opcija za korištenje prehrane i suhe dojke. Ovaj dio pilećeg trupla je "kapriciozan" kada se prži u tavi, ali je idealno proizveden u umaku. U samo 10 minuta gubljenja, dojke imaju vremena za dobivanje slatkog i kiselog okusa i nježne teksture nadopunjene hrskavim sezamom.

sastojci:

• filet - 450 g;
• sok od limuna - 40 ml;
• med - 20 g;
• paprika - 5 g;
• sjemenke sezama - 20 g;
• češanj češnjaka - 2 komada;
• soja umak - 100 ml;
• ulje - 40 ml.

priprema

1. Dodajte med, češnjak, sok, sok i soja umaku od soje 2 sata.
2. Pecite meso u marinadi 10 minuta. Pospite se sjemenkama sezama.
3. Piletina u kiselom slatkom umaku od sezama poslužuje se s povrćem.

Riža s piletinom u slatkom i kiselom umaku

Pileća prsa s rižom na kineskom - jednostavan recept koji kombinira dostupne proizvode. Unatoč primitivnosti, jelo zahtijeva vještinu i specijalno posluživanje, tako da riža nije pomiješana s umakom i poslužila kao pomoćno jelo, kako bi se istaknuli okusi sastojaka. U ovom slučaju, treba se držati zajedno - onda je prikladnije jesti štapiće.

sastojci:

• dojka - 350 g;
• kuhana riža - 250 g;
• slatki paprika - 1 komad;
• ananas - 150 g;
• sok od rajčice - 100 ml;
• ocat - 10 ml;
• soja umak - 100 ml;
• škrob - 5 g.

priprema

1. Marinirati piletinu u soja umak za 30 minuta.
2. Pržite ananas i paprike.
3. Dodajte sok od rajčice, škrob i ocat.
4. Nakon 5 minuta, stavite piletinu i rajčicu 7 minuta.

Pileći u tijestu slatkog i kiselog umaka

Pileći filet na kineski način - klasično azijsko jelo, gdje je sve podređeno teksturi mesa. Za pripremu fileta panirovat u škrob-floury tijesto i pržiti u kipuće ulje do rouge. Kao rezultat toga, meso čuva juiciness iznutra, i dobiva svjež na izvana, pa je izlio umakom odmah prije posluživanja.

Sastojci :

• filet - 350 g;
• soja umak - 80 ml;
• sok od ananasa - 120 ml;
• škrob - 40 g;
• ketchup - 40 g;
• voda - 180 ml;
• ocat - 20 ml;
• šećer - 60 g;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 250 g;
• ulje - 200 ml.

priprema

1. Rezane filete u umaku od soje 15 minuta.
2. Namjestite jaje s 100 ml vode, 20 g škroba, brašna i 20 ml ulja.
3. Šaljete pošaljite nas pošaljite pošaljite pošaljite pošaljite pošaljite pošaljite pošaljite pošaljite pošaljite pošaljite pošalji na e-mail na sljedeći način:
4. Pomiješajte sok, ocat, ketchup, 80 ml vode i 20 g škroba.
5. Kuhajte umak 2 minute na štednjaku.

Pileći s gljivama u slatkom i kiselom umaku

Rezanci slatkog i kiselog umaka s piletinom - visoko uravnotežena i hranjiva hrana. Često se umjesto riže, kineski ljudi koriste fancy leguminozne tjestenine, koji su visoki kalorijski proizvodi apsolutno neutralni, lako kombinirani s različitim sastojcima, pa su stoga popularni u pripremi jela bogatih ukusom.

sastojci:

• gotove izmet - 400 g;
• fileti - 950 g;
• češanj češnjaka - 4 komada;
• mrkva - 1 komad;
• škrob - 20 g;
• umak od soje - 120 g;
• med - 60 g;
• ketchup - 60 g.

priprema

1. Brzo smeđi meso, češnjak i mrkvu.
2. Dodajte marinadu od sojinog umaka, meda i ketchupa.
3. Piletina u kiselom slatkom umaku na kineskom languire 7 minuta i povezuje se s fuchozyjem.

Pileći trbuh u slatkom i kiselom umaku

Mistresses traže izvorne primjene jeftinih piletina kuhati pileći trbuh na kineski. Preliminarno kuhanje će napraviti gustu, sinewy nusproizvodi juicier i mekši, i prženje u umaku dodati usta zalijevanje "škripanje" i oštrina. Ovo jelo poslužuje se kao poseban zalogaj ili sa bočnom jelom od riže i povrća.

sastojci:

• kuhani trbuh - 650 g;
• luk - 1 komad;
• bujon - 100 ml;
• vruće paprike - 1/2 kom .;
• umak od soje - 60 ml;
• korijander - 5 g;
• ulje - 80 ml;
• šećer - 10 g;
• ocat - 20 ml.

priprema

1. Kuhajte trbuh s lukom i paprom.
2. Dodajte juhu, soja umak, šećer, ocat i uklonite nakon 3 minute od ploče.

Pileće noge na kineskom

Pripremanje pilećih nogu na kineskom, možete naučiti talent azijata da pretvorite neuljudne dijelove piletine u delikatesu. Ovdje je trajanje procesa (štapići trebaju biti očišćeni, kuhani, prženi, natopljeni i odloženi) nadoknađuje ukusni konačni proizvod. Kada se gasi, hrskavi nogu lako apsorbiraju mirise, postaju mekani i žele.

Sastojci :

• noge - 1 kg;
• voda - 2,5 litre;
• ocat - 10 ml;
• šećer - 10 g;
• sol - 10 g;
• ulje - 80 ml;
• umak od soje - 150 ml;
• češanj češnjaka - 5 kom .;
• chili - 1 kom .;
• umak od kamenica - 50 ml.

priprema

1. Zagrijte noge kipuće vode, ohladite, čistite i podijelite u zglobove.
2. Kuhajte 2 minute u 2,5 litre vode s ocem, šećerom i solom.
3. Marinirajte 30 minuta u 100 ml soje umaka.
4. Pirjajte i hladi se u vodi 3 sata.
5. Nakon toga, stavite 20 minuta u dvije vrste umaka s čilićem i češnjaka.

Wok s piletinom u slatkom i kiselom umaku

Piletina u slatkom i kiselom umaku s đumbirom raznosi dane prehrane. Đumbir učinkovito cijepa masti i preporučuje se borba protiv pretilosti , Vrijedno je dodati začin proteinu bogatim piletinom i uživanje u zdravom obroku. Kuhanje jela je bolje u woku: visoka temperatura tava potiče očuvanje svježih okusa proizvoda.

Sastojci :

• fileti - 650 g;
• đumbir - 15 g;
• češanj češnjaka - 4 komada;
• slatki paprika - 1 komad;
• umak od soje - 60 ml;
• ocat - 40 ml;
• ulje - 40 ml;
• voda 120 ml;
• šećer - 40 g;
• škrob - 20 g.

priprema

1. Marinirati filet u soja umak za 30 minuta.
2. Otopiti škrob, šećer i ocat u vodi.
3. Brzo pržite u wok papru, češnjak, đumbir.
4. Dodajte filete, i nakon 3 minuta umak.
5. Pecite jelo 5 minuta.

Piletina u slatkom i kiselom umaku u multivarhu

Piletina u slatkom i kiselom umaku od meda popularan je kod mnogih domaćica. Neki ga ugasiti u tavi, ali pravi obožavatelji azijske kuhinje preferiraju multivarijat. Posebice kada je u pitanju umak od meda, koji ne podnosi visoke temperature i mora se posustajati u nježnom načinu rada, što lako osigurava multivarčivač.

sastojci:

• sjenica - 3 kom .;
• ulje - 60 ml;
• med - 40 g;
• ketchup - 40 g;
• umak od soje - 60 ml;
• senf - 20 g.

priprema

1. Pečena krilca u pečenju 15 minuta.
2. Dodajte preostale sastojke i kuhajte u načinu "Pilaf" 40 minuta.

• ← Pileći na kineskom - najbolji recept za različite začinjene jela za svaki ukus!
• Pileći curry s vrhnjem →