Pileći filet u sporom štednjaku
Piletina se smatra prirodnim bijelim mesom i pravi je dijetetski proizvod, ako, naravno, nije pržen u velikoj količini maslaca, već stečeno, kuhano ili pečeno u foliji. Danas ćemo s vama podijeliti recepte i reći vam kako kuhati ukusna piletina u sporom štednjaku, bez trošenja dosta vremena i truda!
Pileći filet pečen u Panasonicovom multicookeru
sastojci:
- piletina - 300 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- oguljena limuna - okus;
- biljno ulje - 0,5 tbsp. žlice;
- svježe zelje - na zahtjev;
- začini - okus.
priprema
Sad ćemo reći kako kuhati piletinu u polaganom štednjaku. Tako se peradno meso temeljito pranje, sušenje i izrezivanje u male komadiće. Moj limun, obrišite ga ručnikom, pažljivo uklonite zest i uklonite cijeli sok od preostalog limuna. Zatim pomiješajte filet s odgovarajućom količinom rešetkane žbuke i rešetkom na finom grater. Dodajte sol, mljeveno crni papar okusite, ulijte biljno ulje i sve dobro izmiješajte s drvenom žlicom.
Nakon toga postavimo piletinu u Panasonicov multikooker, odaberite način rada "Pečenje" i namjestimo vrijeme kuhanja na oko 25 minuta. Po završetku programa isključujemo uređaj, otvorimo poklopac, pažljivo prebacimo komade mesa i ponovno zatvorimo poklopac, ostavljajući sve malo. Nakon 10 minuta opet promiješajte jelo, postavite u duboku posudu i odmah poslužite na stolu, posipajte na vrh sjeckanog svježeg kopra, cilantru ili peršin. Savršeno kao pomoćno jelo kuhana riža , rezanci ili pire krumpira ,
Pileći filetski gulaš u sporom štednjaku
sastojci:
- pileća prsa - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- začini - okus;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- kuhana voda - 1 tbsp.
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Za kuhanje pilećeg fileta u sporom štednjaku najprije pripremite sve povrće. Da biste to učinili, operite ih, čistite, mrkva trojica na velikom terochku, a luk rastrgao je tanke polukrugove. Oprati pileće prsa, obrišite ručnikom, izrezati na male komadiće i staviti na stranu za sada. Povrće je prolazilo na biljnom ulju u laganom štednjaku, podešavajući način "pečenja" 10 minuta. Nakon toga dodajte komade fileta i pržite u istom programu još 10 minuta. U ovom trenutku, razrijedite brašno u maloj količini vode, promiješajte i ulijte smjesu u spor kuhalo, dodajući kiselo vrhnje. Solim jelo, stavite začin i dobro miješajte. Kuhamo kokoš pileća prsa u multivariju 30 minuta, postavljajući način rada "Quenching" na uređaju.
Pileći filet u Polarisu s multicookerom
sastojci:
- piletina - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- cjevčica - 200 g;
- rajčica - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- začini - okus.
priprema
Dakle, prvo očistite češnjak, luk od ljuske i melenko izrezati. Ulijte malo maslaca u zdjelu spore štednjaka, stavite luk, češnjak, podesite način rada, zatvorite poklopac i ostavite kuhati 15 minuta. Bez gubitka vremena, dobro operite piletinu, sušite i izrezajte u male kocke. Zatim otvorite poklopac multivarka, položite filete na povrće i ostavite još 20 - 30 minuta.
Nakon toga, uklonite krumpir i tikvice, isjeckajte ih zajedno s rajčicom u male komadiće, pomiješajte i soli sve povrće kušajte. Čim se na kokoši stvori zlatna kora, dodamo povrće, uključimo način rada "Prigušivanje" i ostavimo 1,5 sata. Za to vrijeme ne otvaramo poklopac i ne miješamo se u antenu!