Pileći filet u mikrovalnoj pećnici
Pileći filet se može kuhati na različite načine, no to je brže i praktičnije koristiti kuhinjske pomoćnike u tu svrhu: spore štednjak, konvekcijska pećnica ili mikrovalna pećnica. Usput, govorimo o receptima uz pomoć posljednjeg u ovom članku.
Piletina s roštilja
sastojci:
- piletina s kožom - 2 kom .;
- Pepper mix - okus;
- pečeno pileće začin - okus;
- biljno ulje - 1/2 Art.
priprema
Prije tebe kuhati piletinu u mikrovalnoj pećnici ulijte biljno ulje u mikrovalnu posudu, dodajte smjesu paprike i začin na isto mjesto. Pile moje lisice i osušite papirnatim ručnicima. Napravite plitko rezanje mesa i dobro ga trljati maslacem i začinima.
Okrenimo se procesu kuhanja: stavite piletinu u mikrovalnu pećnicu i odaberite maksimalnu snagu te način rada "Grill" ili mikrovalna pećnica i "Grill". Pileći će kuhati oko 15-20 minuta, nakon čega se mora provjeriti spremnost, a ako je filet izgledao previše gusta i meso nije kuhalo ravnomjerno, morat ćete ga prebaciti na drugu stranu i kuhati još 3-5 minuta, ovisno o debljini fileta. Možete ga poslužiti povrćem ili krumpirom na isti način. Svaka umak po vašem nahođenju odgovara pilići na žaru, počevši od uobičajenog kečap i završava umakom od roštilja.
Recepti za piletinu u mikrovalnoj peći s umakom od sira
sastojci:
Za piliće:
- piletina - 2 kom .;
- žumanjci - 2 kom .;
- brašno - 1/2 žlica.
- sol, papar, paprika - okus.
Za umak:
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- mlijeko -1 stavka;
- Umak od Worcestershire - 1 čajna žličica;
- ribani sir - 1 tbsp.
priprema
Pileći filet je neznatno obeshrabren, začinjen i umočen u žute žumanjke. Namjestite filet u brašnu i stavite je na jelo 
mikrovalna pećnica. Kuhanje piletine na maksimalnu snagu 10 minuta, ne zaboravite li se okrenuti na drugu stranu nakon 5 minuta kuhanja.
Dok je piletina u mikrovalnoj pećnici, pripremite umak: pržite brašno u maslacu, zatim dodajte mlijeko, sezoni sa svim Worcestershire umakom i ulijte sir. Kuhajte umak dok ne postane gust i napunite ga piletinom, kuhajte ga još 2-3 minute uz maksimalnu snagu i poslužite. Na isti način možete kuhati piletinu od sira i majoneze u mikrovalnoj pećnici, jednostavno zamjenom umakom od sira s majonezom i prskanjem posude s ribanim tvrdim sirom.