Kolač od jagoda s trešnjom
Torta od sira je neupitno ukusna klasika, a trešnja odrezak je divna modifikacija ovog klasičnog, koja će radikalno transformirati jednu od najpopularnijih delicija u svijetu.
Kolač od sira s Cherry Cheesecake - Recept
Nema želje za uključivanjem peći? Zatim slijedi izuzetan razlog da isprobate recept za kolač od krušnog sira s trešnjama bez pečenja.
sastojci:
- krem sir - 120 g;
- sir - 220 g;
- krema za vožnju u - 450 ml;
- šećer za glazuru - 90 g;
- konzervirane trešnje - 600 g;
- kolačići - 210 g;
- maslac - 90 g.
priprema
Prije svega, trebali bismo stvoriti temelje našeg kolača od sira i trešnje, za tu svrhu okrećemo sve kolače u mrvicu mješalicom i miješamo s tekućim maslacem. Smjestite smjesu u obliku od 20 cm, pokrivajući njegov dno i zidove.
Da bi sir bio manje zrnast, zgrijeti ga i tukli ga sirom. krema Odvojite odvojeno s dijelom prosijanog šećera u prahu dok ne postignete rezistentne maksimume i pomiješajte s kravljem sirom. Širimo masu na vrh tortu i stavimo kolač od krušnog sira i trešnje na hladnoću sat vremena. Poslužite ukrašene konzerviranim trešnjama ili trešnjama.
Chocolate Cheesecake s trešnjom
sastojci:
- Kolačići od čokolade ("sendvič") - 24 kom .;
- maslac - 60 ml;
- crna čokolada - 300 g;
- krem sir - 240 g;
- šećer - 190 g + 70 g;
- jaja - 4 komada;
- smrznute trešnje - 680 g.
priprema
Razbiti kolačiće i miješati dijete s rastopljenim maslacem. Slomimo dnu i zidove od 20 cm oblika.
Pripremite jaja i šećer (190 g) u bijeloj masi zraka i dodajte ga krem-siru. Otopljena čokolada i pomiješajte s bazom sira. Mi smo širili smjesu na vrh baze kolačića i stavili sve da se peče u pećnici na 180 stupnjeva na jedan sat.
Pospite preostalom šećeru i pirjati u prosječnoj toplini od 10-12 minuta. Ukrasimo trešnje s sirupom vrhunskim desertom.
Reza s smrznutim trešnjama možete kušati nakon sat vremena boravka u hladnjaku.