hrana deserti

Tijesto od tijesta

Tijesto za cheesecakes može biti apsolutno ništa za svoj ukus: bogat, slatko, pješčana ili puff. Razmotrimo s vama recepte za izradu tijesta za cheesecake.

Tijesto od kvasca za čokoladne kolače

sastojci:

  • suhi kvasac - 1 vrećica;
  • mlijeko - 250 ml;
  • šećer po ukusu;
  • brašno - 400 g;
  • maslac - 50 g;
  • sol - prstohvat.

priprema

Zagrijte mlijeko i najprije otopite šećer, a zatim kvasac. Ostavite sve za 10 minuta tako da su malo natečene. Zatim dodajte otopljeni maslac, stavite sol i ulijte prosijan brašno. Zamijesite elastično tijesto i ostavite ga na toplom mjestu. Temeljito ga zamijesite i ponovno ostavite malo prikladan. Zatim podijelite tijesto u iste male loptice i ostavite neko vrijeme.

Tijesto za raži kolač

sastojci:

  • raženi brašno - 250 g;
  • mlijeko - 1 tbsp;
  • kvasac - 20 g;
  • maslac - 1 tbsp. žlica;
  • sol - prstohvat.

priprema

Prvo, zamijesite od raženog brašna, kvasca i toplih mlijeka. Kad se diže, dodajte maslac i malo soli. Dobro zamijesite tijesto i pustite da se digne.

Svježi tijesto za cheesecake na kefiru

sastojci:

  • brašno - 700 g;
  • kiselo vrhnje - 0,5 tbsp;
  • kefir - 0,5 stupnjeva;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • sol - prstohvat.

priprema

Pomiješajte kiselo vrhnje, kefir i rastopljeni maslac. Dodajte šećer, malo sol i prosijan brašno, gnječite tijesto.

Tijesto za kolače od sira

sastojci:

  • sir - 500 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • biljno ulje - 1 tbsp;
  • šećer - 1 predmet;
  • prašak za pecivo - 36 g;
  • vanillin - 1 vrećica;
  • brašno - 700 g

priprema

Pound sir sir temeljito sa šećerom i postupno tuku jaja. Dodajte biljno ulje i temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Prosijite brašno, pomiješajte s vanilijom i praškom za pecivo, a zatim kombinite masa krme i gnječiti homogeno tijesto. Ostavimo ga 2 sata da se približimo.

Tijesto za kolače

sastojci:

  • pšenično brašno - 200 g;
  • maslac - 125 g;
  • jaje - 1 kom;
    • tijesto za kolače
  • šećer - 0,5 tbsp.

priprema

Shvatimo kako napraviti tijesto tijesta za cheesecakes. Prosijite brašno, pomiješajte s ohlađenom, sjeckanom u male komadiće maslaca. Dodajte jaje, šećer, stavite prstohvat soli i zamijesite uniformno elastično tijesto za cheesecake.

Tako smo s vama naučili recepte za izradu tijesta za čokoladne kolače, a na vama je odlučiti od toga kako napraviti kolače!