Charlotte s jabukama i cimetom
Jedan od kolača koji stvaraju dom udobnosti i toplu atmosferu je Charlotte jabuke. Danas ćemo ponuditi mogućnosti za izradu ovog prekrasnog desert s dodatkom cimet , To daje nevjerojatan okus i prekrasnu hladovinu gotovog jela.
Charlotte s jabukama i cimetom - jednostavan recept
sastojci:
- jabuke - 550 g;
- brašno - 165-175 g;
- 3 kokošja jaja;
- granulirani šećer - 200 g;
- cimet - 5 g ili okus;
- prašak za pečenje - 15 g;
- maslac - 20 g;
- šećer u prahu.
priprema
Okrenite jaja s šećerom u debelu pjenu, dodajte prosijanu brašnu, prašak za pecivo i cimet i pomiješajte dok ne postane glatka. Operite pere jabuke suhom, ako je potrebno, očistite kože i skinite jezgru. Izrežite voće na kriške i stavite neke od njih na dno nauljenog oblika. Napunite kuhano tijesto i dodajte preostale kriške jabuka. Određujemo charlotte u pećnici koja je zagrijana na 185 stupnjeva četrdeset minuta.
Kad budemo spremni, dajemo kolač malo hladnom, i vršimo ga sa šećerom.
Charlotte s kiselim jabukama, medom i cimetom u pećnici
sastojci:
- Antonov jabuke - 550 g;
- brašno - 165 g;
- 3 kokošja jaja;
- granulirani šećer - 175 g;
- mljeveni cimet - 5 g;
- med - 30 g;
- soda - 5 g;
- maslac - 20 g;
- bilo koji smrznute bobice (izborno) - okus;
- šećer u prahu.
priprema
Pileća jaja su pomiješana sa šećerom i podijeljena u debelu pjenu koristeći mikser ili mješalicu. Dodajte prosijan pšenično brašno i soda na vrh noža i pomiješajte. Sada bacajte mljeveno cimet za okus i boju i stavite med, što je potrebno za neutralizaciju okusa sode u gotovom jelu. Zatim temeljito promiješajte masu dok ne postignete uniformu.
Kiselo Antonov moje jabuke, obrišite suhe i uklonite sjemenske kutije, nakon rezanja voća na pola. Zatim ih odrežite u kocke ili kriške i postavite u predfabriciranu posudu za pečenje ostavljajući nekoliko kriški da ukrasite vrh. Sada ulijte plod s prethodno pripremljenim tijestom, popunite ga lijepo postavljenim kriške lijevo i, po želji, posipajte sa smrznutim bobicama. Također se možete ukrcati u malo sjeckanog oraha.
Utvrdimo charlotte u pećnici zagrijanoj na 185 stupnjeva, trideset i pet do četrdeset minuta.
Prije posluživanja, možete pričvrstiti vrh torte s vrlo malo šećera i glazura ukrašavati grančicom od metvice. Bon appetit!
Charlotte s jabukama i cimetom u sporom štednjaku - receptu
sastojci:
- svježe jabuke - 550 g;
- brašno - 165 g;
- 3 kokošja jaja;
- granulirani šećer - 180 g;
- cimet - 5 g;
- prašak za pečenje - 15 g;
- maslac - 20 g;
- sol - 5 g;
- šećer u prahu.
priprema
Jaja se dobro slomiti sa šećerom i prstohom soli kako bi se dobila mekana i prozračna masa. Sada ulijte prosijani brašno, prašak za pecivo i mljeveno cimet i pomiješajte u ravnomjernu konzistenciju. Tijesto bi trebalo nalikovati debelom kiselom vrhnju. Ako je malo tanji, dodajte još malo brašna.
Moje jabuke, obrišite suhe, odrezane na pola i uklonite jezgru. Sada rezati plod s proizvoljnim kriške ili kriške i nježno nježno u tijesto. Polovica je izrezana 
presijecaju ih i stavljaju u kontejner s višestrukim krugovima, jer su je prethodno propustili maslacem i posute s malo šećera. Top lagano raspodijelite tijesto s jabukama i podignite ga.
Podešavamo uređaj na način "pečenje" i pripremi se za šezdeset minuta. Uređaji su različiti za sve, pa provjerite spremnost s drvenim raspršivačem i po potrebi produžite vrijeme kuhanja.
Kad je spreman, neka charlotte ostane pet minuta, otvorite poklopac s više kolača, a zatim uklonite kolač na posudi.
Vrh deserta prije posluživanja velikodušno zgnječi šećer.