Charlotte na kiselo vrhnje
pita od jabuka - tradicionalni kolač francuske kuhinje, koja je izrađena od svježeg bijelog kruha, pšenice i likera. Ali u našoj zemlji naziv "charlotte" je kolače od jabuka, u kojima možete jednostavno koristiti bilo koje drugo voće: kruške, šljive i banane. Danas ćemo vam reći kako ispeći ukusni charlotte na kiselo vrhnje. Ispada nevjerojatno prozračan i divan svjetlost.
Charlotte recept za kiselo vrhnje
sastojci:
- granulirani šećer - 1 žlica;
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- kokošje jaje - 1 kom;
- soda - patiti;
- jabuke - 5 kom.
priprema
Dakle, za pripremu tijesta, razbiti jaje u zdjelu, dodati šećer, staviti kiselo vrhnje, baciti soda, brašno i umutiti temeljito sve dok mase sliči debelu kiselo vrhnje u dosljednosti. Peel jabuke, izrezati na tanke kriške i položi polovicu voća u podmazanom obliku. Zatim ih ulijte s dijelom tijesta, dodajte preostale jabuke i ponovno ih pokrijte ravnomjerno tijesto. Pecite kolač u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta.
Apple Charlotte na kiselo vrhnje i majoneze
sastojci:
- kiselo vrhnje - 130 ml;
- majoneza - 130 ml;
- granulirani šećer - 1 žlica;
- kokošje jaje - 1 kom;
- jabuke - 4 kom .;
- brašno - 1 predmet;
- prašak za pecivo - prstohvat.
priprema
Svi sastojci potrebni za test stavljaju se u duboku posudu i dobro se miješaju. Jabuke su oguljene i rastrgane u tanke kriške. Zatim ih ravnomjerno distribuiramo u dubokom obliku, razmazenom maslacem, ulijemo tijesto i pečemo kolač 30 minuta na temperaturi od 180 ° C. Osušite gotov charlotte s kiselim vrhnjem i jabukama, izrežite ih na komade i poslužite ih čajem.
Charlotte na kiselo vrhnje i kefir
sastojci:
- kefir - 130 ml;
- granulirani šećer - 1 žlica;
- jabuke - 10 kom .;
- krupica - 0,5 st .;
- kiselo vrhnje - 130 ml;
- jaje - 1 kom;
- orasi i pinovi - okus;
- biljno ulje.
priprema
U dubokim posudama kombinirati sve sastojke potrebne za tijesto, dodati brašno i pobijediti smjesu s miješalicom dok glatka. Čistimo jabuke, izrežemo ih u kocke i malo namočimo orasima. Sada ulijte većinu tijesta u maslacni oblik, pospite s orasima, iscijedite kriške jabuka, ulijte preostalo tijesto i pospite pinjolima. Poslano na zagrijanu pećnicu i peći dok ne kuha, oko 35 minuta. Na zahtjev možemo ukrasiti gotovu tortu s kiselim vrhnjem sa šećerom, umakom od karamela, mljevenim cimetom ili šlagom.
Charlotte na kiselo vrhnje u sporom štednjaku
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 1 predmet;
- bijelo brašno - 1 predmet;
- jabuke - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- maslac - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- kokosovo ulje - 1 tsp;
- aroma hrane - na zahtjev.
priprema
Dakle, da počnemo topljivati maslac u zdjelu. Zatim sipati šećer i temeljito mljeti sve dok glatka. Nakon toga, dodajte okus, razbiti jaja i pobijediti s mikserom sve dok mase ne postane 
bijela. Zatim stavite kiselo vrhnje, postupno sipajte brašno i dobro promiješajte, tako da nema grudica. Kao rezultat, trebali bismo imati homogeno tijesto, slično gustioj kiseloj vrhnja. U jabukama, odrežite koru i rastrgnite ih na kriške. Na dnu zdjele multikookera, ispišite oko 1/4 mješavine, stavite malo voća, ponovo namite tijesto i to dok ne završimo tijesto i jabuke. Zatim zatvorite poklopac uređaja, postavite način rada "pečenje" i pričekajte oko 60 minuta. Nakon zvučnog signala lagano upotrijebite dvostruki parobrod, okrenite charlotte i pecite još pola sata.