Charlotte s marelicama - najukusnijih recepata za domaću pita
Oni kućanice koje vole kuhati domaće kolače, često moraju mijenjati svoje omiljene recepte kako bi stvorili nešto novo i neobično. Charlotte s marelicama jedna je od onih sorti pite koje savršeno prihvaćaju različite varijacije punila.
Kako peći charlotte s marelicama?
Zamjena jabuka s bilo kojim drugim plodom u receptu charlotte, najprije morate naučiti kako pripremiti ispravan klasik tijesta za ovaj kolač, tako da će se na površini pojaviti ista prepoznatljiva šećerna kora.
- Najukusnija charlotte s marelicama, pripremljena prema načelu izrade keksa. Prvo pobijedite s bjelanjima, dodajte žumanjke, brašno i okus.
- Ovaj charlotte od marelica je recept koji ne prihvaća korištenje fermentiranih mliječnih dodataka, ali s kefirom ili nekim drugim sličnim sastojkom, kolač je izuzetno veličanstveniji.
- Marelice su sigurne da se riješite kostiju i pospite škrobom tako da kolač ne izađe previše vlažan i dobro je pečen.
Recepti Charlotte s marelicama u pećnici
Klasični barikad charlotte - jednostavan recept koji ne sadrži nikakve trikove. Prvo pobijediti bijele, ali ne do vrhova, a ne nužno i potpuno raspadanje šećera, ona raste u procesu pečenja i tvori hrskavu karamelu. Voće se može postaviti na dno kalupa ili ukrašeno pita na vrhu.
sastojci:
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 200 g;
- prašak za pecivo, vanilin;
- brašno - 300 g;
- marelice - 10 kom .;
- škrob - 50 g;
- šećer od šećerne trske - 50 g.
priprema
- Pobijedite bijelcima sa šećerom, unesite tučnjake.
- Dodajte prašak za pecivo, vaniliju, dodajte postupno prosijani brašno.
- Prelijte tijesto u uljni oblik, širite voštane isječke posipane škrobom na vrhu.
- Trout s smeđim šećerom.
- Charlotte s marelicama se peče za 40-50 minuta na 180.
Charlotte s jabukama i marelicama - recept
Svaki recept za uobičajenu pečenje može se nadopuniti jednim sastojkom, a poslastica se odmah pretvara; puding jabuka i marelice. Potonji dodaju posebnu svježinu za pečenje, a cimet će mirisati. Izaberite malo nezrele marelice, takve kriške proizvode manje sok i kolač je bolje pečen.
sastojci:
- šećer - 180 g;
- jaja - 4 kom .;
- brašno - 400 g;
- prašak za pecivo, vanilin šećer;
- Apple - 1 kom;
- marelice - 10 kom .;
- cimet.
priprema
- Pare jaja s šećerom, dodajte vanilije i prašak za pecivo.
- Dodajte prosijani brašno.
- Stavite kriške od jabuka i marelica na dno oblikovane ulja, pospite cimetom.
- Ulijte tijesto i pecite 45 minuta na 190 ° C.
Charlotte s marelicama i trešnjama
Prekrasna charlotte s marelicama i trešnjama ili trešnjama pripremaju se brzo, bez ikakvih šansi i specijalnih trikova. Važno je ukloniti sve kosti iz voća i bobica i odvojeno ih dodati u tijesto. Budite sigurni da koristite škrob, tako da punjenje ne proizvodi mnogo soka, možete dodati malo citrusa oguliti na tijesto za poseban i neobičan okus.
sastojci:
- brašno - 450 g;
- šećer - 180 g;
- jaja - 3 kom .;
- kora jednog limuna;
- prašak za pecivo, vaniliju;
- škrob;
- marelice - 10-12 komada;
- trešnja ili slatka trešnja - 200 g.
priprema
- Pobijte jaja s šećerom, vanilije.
- Dodajte zest, prašak za pecivo i brašno.
- Uvedite sušene trešnje bez sjemena.
- Ulijte tijesto u uljni oblik, širite kriške marelice na vrh škroba.
- pečen charlotte s trešnjom i marelice 45 minuta na 190.
Charlotte na kefiru s marelicama
ispeći brzo pita , koji će definitivno izaći iz bujne, neće biti teško ni za kuharicu novaka. Priprema charlotte s marelicom u žurbi zahvaljujući dodavanju sastava jogurta. Ne možete nazvati ovaj recept klasičnom, ali najuspješniji možete. Uvijek je prozračna, s ukusnim poroznim mrvicama.
sastojci:
- šećer - 200 g;
- jaja - 3 kom .;
- kefir - 150 ml;
- brašno - 500 g;
- prašak za pecivo, vanilin;
- marelice - 10 kom.
priprema
- Jaja tuku s šećerom, dodajte vaniliju.
- Ulijte kefir, dodajte brašno s praškom za pecivo.
- Stavite marelice na dno nauljenog oblika, pospite s brašnom i izlijte tijesto.
- Charlotte s marelicama pečena je u pećnici 45 minuta na 190 cm.
Charlotte s marelicama i svježim sirom
Bujni charlotte s marelicama u pećnici, kuhani dodavanjem svježeg sira na tijesto, i dalje će biti prozračan i mekan čak i sljedeći dan. Najbolje je upotrijebiti masu krme bez žitarica i izraditi ga sami, probijajući miješalicu. Kupljena inačica može sadržavati kiselo vrhnje koje će zamotati znatno teže.
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- maslačna masa - 100 g;
- brašno - 400 g;
- marelice - 10 kom .;
- smeđi šećer - 50 g;
- prašak za pecivo, škrob.
priprema
- Pobrite jaja s šećerom, dodajte maslinu.
- Upoznajte brašno s praškom za pecivo.
- Prelijte tijesto, rasporedite isječke voća škropljenim na vrhu.
- Trout s smeđim šećerom.
- Charlotte s marelicama pečene 40 minuta na 190.
Charlotte s marelicama i malinama
Charlotte pita s marelicama bit će ukusno ukusna ako dodate maline na punjenje. Bobice savršeno nadopunjuju okus marelice, pa zbog toga nisu potrebne dodatne aromatske komponente. Za ovaj recept će trebati oblik 22 cm, ako uzmete veću veličinu, torta će izaći manje bujno.
sastojci:
- brašno - 400 g;
- prašak za pecivo;
- šećer - 180 g;
- jaja - 2 kom .;
- maline - 200 g;
- marelice - 10 kom.
priprema
- Pare jaja i šećer, dodajte prašak za pecivo i brašno.
- U tijestu dodajte maline, prelijte u kalup.
- Distribuirajte voštane kriške na vrh.
- Charlotte s malinama i marelicama peče se 40 minuta na 190 cm.
Charlotte s sušenim marelicama
Ukusna i ukusna charlotte s marelicama - recept za kuhanje u pećnici nije teško izvesti, kao i druge opcije za sličnu pečenje sa svježim voćem. Osušene marelice prvo moraju biti isprane i natopljene toplom vodom 30-40 minuta. Takva pečena roba može se nadopuniti drugim suhim voćem i orašastim plodovima, iznenadit će zadivljujuća delikatesa, koju će uživati svi slatki zubi.
sastojci:
- šećer - 180 g;
- brašno - 300 g;
- jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo;
- suhe marelice - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- zdrobljene matice - ½ tbsp.
priprema
- Sušene marelice i grožđice u vodi.
- Pare jaja i šećer, dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Dodajte sjeckani sušeni marelice, grožđice i orasi, pomiješajte.
- Ulijte tijesto u uljni oblik.
- Pecite kolač 40 minuta na 190 ° C.
Charlotte s marelicama bez jaja
Lush charlotte s marelicama u mršavoj verziji nije baš slično klasičnom kolaču, ali ispada vrlo ukusna i prozračna. Jedan nedostatak ovakvog pečenja - to se brzo stvrdne, jer morate jesti odmah, dok je toplo. Možete smanjiti kalorijski sadržaj zamjenom pšeničnog brašna sa cjelovitim brašnom i šećerom, sa stevijom ili medom.
sastojci:
- brašno - 250 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- voda - 100 ml;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo;
- marelice - 10 kom.
priprema
- Otopiti šećer u toploj vodi, pomiješati s uljem.
- Dodajte brašno i prašak za pecivo, pomiješajte.
- Na dnu nauljenog oblika raširiše marelice, ulijte tijesto.
- Pecite charlotte 40 minuta na 200 stupnjeva.
Charlotte s marelicama u multi-štednjak
Recepti Charlotte s marelicama u multikookeru ne razlikuje se od klasičnog, ali proces pečenja kolača je potpuno drugačiji, za razliku od tradicionalnih u pećnici. Kakvoća pečenja također se razlikuje: delikatesa će izaći bez zlatne korice i vlažnije od uobičajene inačice. Ako želite napraviti cijeli kolač rumen, možete ga pretvoriti 10 minuta prije nego što proces završi.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vanilin šećer;
- marelice - 10-15 komada
priprema
- Pomiješajte jaja s šećerom, umotajte do bijele pjene.
- Dodajte prašak za pecivo, vanilin, ubrizgani prosijani brašno.
- Ulijte tijesto u uljnu posudu uređaja.
- Šljive marelica šire se na vrhu.
- Pripremite charlotte na pečenje 1 sat.